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食品生产环节生物工程技术的应用

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摘要摘要：在当前的市场经济背景下，食品安全问题逐步受到食品产业的高度关注。食品安全是指食品符合安全标准，其产品或服务受到消费者信任。近年来，随着人们生活水平不断提升，对食品安全的要求越来越高。因此，加强对食品检测质量的有效控制显得尤为重要。尽管目前我国的食品检测机构数量正在逐渐增加，但与食品检测的实际需求相对照，检测行业在质量管理方面的效率依然显得相对较低。因此，必须要从管理角度入手，提升食品检测效率。

DOI 5jore2p0jv/7825236

作者郁巧李春雨

机构地区身份证号码：321322198608081424

出处《中国科技人才》 2023年18期

关键词生物检测技术现代食品检验检测应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）