首页 > 《教学与研究》 > 2023年22期 > "思维导图"教学在中职高星级饭店运营与管理中的应用研究

"思维导图"教学在中职高星级饭店运营与管理中的应用研究

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：中职学校的高星级饭店运营与管理专业，主要是培养优秀的饭店管理人员，提升学生的饭店服务意识和管理技能，并传授相关的专业知识。当前的中职高星级饭店运营与管理专业课程开展，因为受到中职学生自身知识水平、思维能力等方面限制，接受能力和知识学习能力相对较差。若是没有针对性的教学方法，则不利于提升专业课程教学的有效性。本文以“思维导图”教学为基础，探究高星级饭店运营与管理人才培养核心，并提出建议以供参考。

DOI n49ewwenqd/7963411

作者刘晶涛

机构地区湖南省郴州市永兴县职业中专学校邮编：423300

出处《教学与研究》 2023年22期

关键词 “思维导图” 中职学校高星级饭店运营与管理

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2024年01月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1于春芳. 现代学徒制在中职高星级饭店运营与管理专业教学中的应用研究.教育学,2022-07.
2刘倩倩. 中职高星级饭店运营与管理专业校内实践教学改革研究.教育学,2021-07.
3王冰冰. 校企合作教学在中职高星级饭店运营与管理专业中的实践探析.教育学,2024-06.
4莫凡玲,. 浅谈情景模拟法在中职高星级饭店运营与管理专业课程中的应用.教育学,2024-05.
5荣骞. 浅谈中职学校高星级饭店运营与管理专业教学改革.教育学,2017-05.
6何佩. 职高星级饭店运营与管理专业校企合作办学模式成效分析.教育学,2020-05.
7任玉萍. 中职学校高星级饭店运营与管理专业新生班级建设探究.教育学,2023-02.
8王燕. 情境案例教学在高星级饭店运营与管理专业前厅教学中的运用.教育学,2023-12.
9任玉萍. 中职学校高星级饭店运营与管理专业学生礼仪素养的实践探究.教育学,2022-07.
10阮李蓓. 7S管理在高星级饭店运营与管理专业实训教学中的应用.教育学,2017-08.

来源期刊

教学与研究

教学与研究

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

“思维导图” 中职学校高星级饭店运营与管理

返回顶部