食品包装材料对食品安全性的影响及控制分析

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摘要 摘要:随着人们生活水平的不断提升,人们对食品包装的环保和安全需求也越来越高。食品包装作为食品的重要组成部分,其安全性直接关系食品的质量和消费者的健康。因此,食品包装材料与食品安全之间存在着密切关系。食品包装的主要功能是保护食品,防止食品在储存和运输过程中发生变质。如果包装材料的质量不符合标准,或者在生产、运输过程中发生破损,就可能导致食品受到外界污染,引发食品安全问题。同时,食品包装材料的成分也会对食品安全产生影响。一些包装材料中含有有害的化学物质,如增塑剂、重金属等,这些物质可能会迁移到食品中,对人体健康造成危害。因此,选择安全、无毒的包装材料,是保障食品安全的重要措施之一。
机构地区 43112419900107342X
出处 《中国科技信息》 2024年4期
出版日期 2024年05月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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