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食品包装材料安全性及检测技术分析

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摘要摘要：经济的发展推动着食品产业的发展，在过去的几年中，我国食品行业一直都处于一种繁荣的状态，食物的种类也在不断地增加，食品的生产和加工技术也在不断地变得成熟，但是，食品的安全问题却是层出不穷，对市场的发展产生了很大的影响。食品包装材料是决定食品安全的重要因素，其安全性受到了越来越多的关注。在这一点上，文章对食品接触包装材料中所存在的安全问题和常见的材料种类进行了分析，并对食品接触包装材料的安全检测技术进行了探讨，并对如何提升食品接触包装材料的安全检测水平提出了相应的对策，为实践工作提供了一定的参考。

DOI odw5en8edk/7252556

作者段秀春

机构地区 37028519820625292X 青岛 266000

出处《科技新时代》 2023年3期

关键词食品保障材料安全性检测技术

分类 [][]

出版日期 2023年06月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）