浅谈幼儿园生态种植活动的实施策略

浅谈幼儿园生态种植活动的实施策略

宋蕾,马丽娟

吴忠市教研室 751100吴忠市利通区舰桥幼儿园 751100

幼儿园利用有限的空间开辟生态种植，让幼儿在幼儿园就能够接触到自然的环境，在让幼儿参与到生态园的种植中，通过观察、种植、照料、采摘等动手实践，体验对自然的责任和收获的欢欣，丰富幼儿园区域活动的探究材料与方式，让幼儿在自然园艺活动中发现美、感受美、表现美和创造美，在与自然环境的交融中了解自然、亲近自然、热爱自然，促进幼儿身心全面健康和谐发展。

关键词：幼儿园  生态种植   实施

《幼儿园教育指导纲要》指出：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验”[1]。《3-6岁儿童学习与发展指南》强调：“创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”[2]。幼儿园利用有限的空间开辟生态种植，让幼儿在幼儿园就能够接触到自然的环境，在让幼儿参与到生态园的种植中，通过观察、种植、照料、采摘等动手实践，体验对自然的责任和收获的欢欣，丰富幼儿园区域活动的探究材料与方式，让幼儿在自然园艺活动中发现美、感受美、表现美和创造美，在与自然环境的交融中了解自然、亲近自然、热爱自然，促进幼儿身心全面健康和谐发展。

一、环境创设，激发幼儿种植的兴趣

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足她们多方面的需要，使它们在快乐的童年中获得有益于身心发展的经验。”“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效的促进幼儿的发展”。幼儿园的种植区一直是孩子们特别喜欢的地方，但是由于一些特殊的原因如：植物的特殊性、教师不敢放手等，使得幼儿不敢摸、不敢碰，种植区的作用只是用来观赏，很大程度的限制了幼儿探究的兴趣。如何让种植区和孩子互动起来，满足幼儿多方面的发展呢？首选，教师可以利用有限的空间把种植区丰富起来，种什么很重要，幼儿和老师共同商讨，选择一些幼儿感兴趣或贴近幼儿生活的植物，如小麦、生菜、蘑菇等和幼儿生活息息相关的蔬菜，既容易养活又能让幼儿大胆操作；其次，种植区里只有种植的蔬菜是远远不够的，图片及幼儿的调查结果能够激发幼儿的探究兴趣。在种植之前幼儿和家长一起收集有关蔬菜的习性、特点、作用等调查表张贴在种植区，使它和种植的蔬菜呼应，更能方便幼儿及时照顾蔬菜的积极性；最后，种植区的区域的划分要符合幼儿的年龄特点，让种植区变成一位“会说话的老师”，选择幼儿易够着、易操作的地方，让幼儿能参与进来，从而满足他们探究的需求。

二、以点带面，推进种植活动

陈鹤琴先生曾说：“儿童的世界是儿童自己去探讨发现的，他自己所求来的知识才是真知识，他自己所发现的世界才是他的真世界。”《纲要》指出：在幼儿园一日活动里，应创设宽松、自由、丰富的活动环境，尊重幼儿的兴趣和需求，让幼儿自主地选择，主动的发展。在种植活动中，有生成也有预设，我们不仅要以幼儿为本，还要以点带面，延伸出更多的系列活动，启发幼儿自主探索更多的内容，让幼儿真正成为活动的主人。种植的活动离不开集体教学活动的支撑，以种植蘑菇为例，在种植开始前，教师以绘本、儿歌、故事为依托，挖掘活动所存在的多元价值，结合幼儿调查表以及在幼儿产生的兴趣点，预设一系列的活动，形成本次活动的网络图。在后续的活动中，紧跟幼儿的脚步，随时调整活动内容，让活动“从幼儿中来，到幼儿中去”。“蘑菇怎样才能长大呢?”“菌种是怎样长出来的？”“菌种会不会长不出了呢？”……幼儿每天浇水保持蘑菇的湿润度，观察蘑菇的变化。孩子们的兴趣是活动开展的启明灯，根据《指南》与《纲要》的精神，跟随幼儿脚步不断筛选、提炼，生成一系列有价值的活动。

三、区域活动的开展，激发幼儿探究的兴趣

瑞士心理学家皮亚杰认为：“儿童的学习不是外来因素强加的学习，而是自主独立进行的主动学习。”我们根据幼儿的兴趣和相关活动逐步投放材料，注重材料的层次性和助推性。在语言区投放《蘑菇，你好吗？》《西红柿长大了》《玉米的长头发》等图书，以便幼儿翻阅、了解和讲述；在美工区投放油画棒、剪刀、废旧材料等，引导幼儿制作以蔬菜为主的绘本，幼儿可以和同伴交流、讲述，对绘本进行大胆的创编；在科学区中投放放大镜、喷壶、剪刀等，幼儿可以用放大镜看到蔬菜叶子的叶脉，观察蔬菜是否生虫等，发现很多他们感兴趣的事情并进行记录，感知蔬菜的成长变化；幼儿园厨房切掉不用的萝卜根、芹菜根我们可以再次利用，土培、水培？兴趣是孩子最好的老师，幼儿按照他们调查的方式进行种植、观察、记录......陶行知说：“生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活的向前向上的需要而教育。”区域活动中种植活动的开展、投放的材料正是与幼儿生活有关，是幼儿需要的、感兴趣的，急于想知道或解决的，为幼儿提供了探索、求知、交往、合作的机会，使幼儿的欲望得到满足。

四、以幼儿为本，促进种植活动的多元化

虞永平教授说：“儿童的学习不是端坐静听，而是运用多种感官，全身心地投入和专注，是探索、体验、交往和表现，是做事。”以幼儿为本，跟随幼儿的脚步，使种植活动变得丰富多彩。例如种植蘑菇时，幼儿发现菌包上由开始鼓出一个个小点点，到后来又变成了一把把“小雨伞”。菌盖、菌褶、菌柄……他们每天照顾蘑菇，观察、记录，发现问题后会通过多种方式找到解决问题的办法，孩子们的话题多了，他们探索的事情也更多了，观察记录也更加的丰富了。蘑菇长大了，已经到了收获的时候了，对于幼儿每天朝夕相伴的蘑菇他们会乐于收获吗？捕捉教育契机，一场有关于生命的主题教育活动使幼儿知道不同生命的价值及生命的意义；摘来的蘑菇可以做什么呢？“蘑菇包子！”“蘑菇炒肉！”“小鸡炖蘑菇”......经过师幼共同商讨后，一锅香喷喷的蘑菇汤在六一儿童节的时候孩子们高兴的与其他班的小朋友分享着他们的劳动果实；在老师及家长的帮助下，幼儿把蘑菇的生长过程以故事的形式表演出来；区域活动的时候，“绿色医院”“蔬菜超市”也在幼儿的延伸活动中快乐的进行着......在一系列的活动中，当幼儿发现问题时，他们主动思考和时间，在探究中主动发现材料、创设材料，教师站在幼儿的背后给予支持，在支持性的环境中展现出游戏的教育价值。

“生活即教育”。这些活动的创造都源于幼儿直接感知、亲身体验和实际操作，通过这些活动，我们也获得了心灵的体验，收获了对生活的无限热爱和对生命的敬畏之心。

参考文献:

[1]《幼儿园教育指导纲要》  北京师范大学出版社2001.11

[2]《3-6岁儿童学习与发展指南》   首都师范大学出版社2012.8

[3]儿童本位下的微主题探究。（幼儿100教师版）（2021）