浅谈在种植活动中幼儿劳动素养的培养策略

浅谈在种植活动中幼儿劳动素养的培养策略

方小芳

厦门市同安区新民中心幼儿园  361100

摘要：幼师若想在幼儿园时期，培养幼儿的劳动素养，需要在平时的教学活动中，带领幼儿体会劳动的意义，重视幼儿在课堂中的主体地位。从“知”、“行”、“情”、“意”四个方面来培养幼儿的劳动素养，在教学活动中使用科学的劳动教育策略[1]。本文从利用种植活动培养幼儿劳动素养的角度出发，旨在帮助幼师设计合理的培养方案。

关键词：种植活动；幼儿；劳动素养

引言：幼儿时期是培养幼儿一系列良好素养的黄金时期，在这一阶段可以帮助幼儿养成良好的生活习惯、思维方式与学习习惯，这对幼儿未来的发展有一定的影响。尤其是现阶段，人们的生活水平逐步提高，大部分幼儿在家中被溺爱教养，过着“衣来伸手，饭来张口”的悠闲生活。父母过度的娇惯，会使幼儿无法意识劳动的重要性。

一、种植活动对于培养幼儿劳动素养的重要性

在幼儿时期培养幼儿的劳动能力，可以使幼儿受益无穷。幼儿积极地参加种植活动，能够看到植物的种子样貌，认识各色植物，了解不同植物的特征，比如西红柿的种子是黄褐色的，香菜的种子是粉色的。在幼儿观察植物的过程中，可以有效培养幼儿的观察能力，进而帮助幼儿累积丰富的生活经验。另外在种植期间，幼儿在幼师的帮助下对植物进行浇水、施肥并且除虫，可以有效锻炼幼儿的动手能力和协调能力。幼儿在自主实践的过程中，可以感受到劳动的不易，幼师在这个期间，带领幼儿学会换位思考，使幼儿意识到劳动成果并不是轻而易举便可以获得的。在幼儿种植的过程中，还可以培养幼儿之间的合作协调能力，幼儿之间互相分享种植经验与心得，使幼儿的语言能力得以提升。总之带领幼儿进行种植活动，不仅可以有效提高幼儿的劳动素养，还可以使幼儿体会到其他劳动人员的不易，有助于幼儿的全面发展。

二、通过种植活动培养幼儿劳动素养的策略

（一）选择适宜栽培的植物，培养幼儿的观察能力

伴随着人们生活质量的不断提升，大多数人力劳动逐渐被机械所代替，人们实践的机会越来越少。这样的情况并不利于幼儿的健康成长。植物作为大自然中顽强生命力的代表，若是能让幼儿在这个时期通过种植植物，了解到自然世界中的蓬勃生命力，有利于开拓幼儿的视野与思维。在认识不同植物的过程中，不但可以锻炼幼儿实践操作能力，还能够潜移暗化地增加幼儿的知识储备，所以教师需要根据当地的环境，选择适宜栽种且成活率高的植物，作为种植活动的素材。

幼师事先准备好小油菜种子、油麦菜种子、黄豆或者绿豆、胡萝卜种子等等。幼师在活动开始前拿出准备好的种子，由幼儿自行选取，在幼儿领取完种子后，幼师带领幼儿认识以下手中的种子都长什么样子。比如小油菜种子大部分是深褐色，少量种子呈现黄色或者黑色；油麦菜的种子是黑色的小颗粒，外观类似黑芝麻；胡萝卜种子呈褐色、扁平状，黄豆与绿豆的特性显而易见，便可以不用做过多解释。接下来幼师可以为幼儿讲解种植过程中的注意事项，比如小油菜在播种前，需要将土壤翻新，在土壤晾晒两到三天后，需要将土地挖出一条条小沟，在沟坡上播下种子，最后在种子上浇水，油菜籽不要埋进过深的土层中，最佳深度为1.5厘米左右，浇水时也需要注意，水量不宜过多，也不宜固定在同一个位置。使水均匀分布在土壤上，有利于种子吸收。这样可以培养幼儿的观察能力，为后续的种植活动打好基础。

（二）搭建一个良好的种植环境，激发幼儿的劳动兴趣

幼儿具有一个良好的学习环境可以有效提高自身的学习效率，优质的环境可以给幼儿的成长带来积极影响。幼师在组织进行种植活动时，需要搭建出一个良好的种植环境，不但可以有效激发幼儿的种植欲望，还能够促使幼儿自主加入劳动过程中，通过实际操作来提升幼儿的劳动能力，进而培养出良好的劳动素养。

植物与幼儿一样，同样需要一个良好的环境成长。一个良好的生长环境不仅可以加大植物成活的几率，还可以激发出幼儿的种植兴趣，能够更好地投入其中。老师可以带领幼儿，根据植物的生长环境需要，共通过搭建出一个适宜的生长环境。

比如油麦菜对于生长环境要求并不严格，只需要适时浇水除虫便可以。若是幼儿园处在温度宜人的城市，便可以在菜地上方放置一个塑料棚和遮阳网，用来平衡温度。种植小油菜时便需要控制温度了，发芽温度需要控制在二十到二十五摄氏度，在种植前还需要将种子先晾晒三到四小时，再放到五十度的水中浸泡二十到三十分钟。在小油菜长出两片真叶时便需要间苗。带领幼儿对蔬菜的种植环境进行改善，可以激发出幼儿的劳动兴趣，有利于后期幼儿感受劳动成果的意义。

（二）引导幼儿主动管理植物，培养幼儿的劳动技能

实践操作能力是幼儿需要掌握的重点能力之一，幼儿真正地动手操作，方能够感受到劳动带给他们的意义。同时，通过实践活动可以使幼儿了解各类植物的生长周期以及各个时期的样貌变化。在种植活动中，幼师需要重视幼儿实践操作的过程，指导幼儿了解自己种的植物，定期进行控温、浇水、除虫、施肥的工作，使幼儿感受到种植所带来的乐趣，进而学会合理安排种植计划。

幼师若想有效培养幼儿的操作能力，逐步引导便是最有效的方案之一。在幼儿将蔬菜种子种下之后，幼师可以这样告诉他们：“我们种下的这些蔬菜就像我们的朋友一样，它们也需要喝水、吃饭，才会像我们一样长大，结出大大的果实”。幼师逐步带领幼儿对植物进行浇水、施肥处理。在种植过程中，有的蔬菜可能会吸引不同种类的虫子，但是其中有益虫也有害虫，幼师带领学生使用医用酒精勾兑的无害杀虫剂进行除虫，幼师在除虫前可以这样和幼儿讲：“蔬菜和我们一样，也是会生病的，所以我们用杀虫剂来帮助我们的蔬菜预防‘疾病’”。拟人化的教学可以拉近幼儿与植物之间的距离，帮助幼儿感知其中的趣味性。引导教学可以充实幼儿的种植活动，对培养幼儿的劳动技能具有积极影响。

结束语：通过种植活动培养幼儿的劳动素养，是十分重要的。在种植过程中还能够帮助幼儿了解大自然，深入认识这其中无尽乐趣。通过认识生活中常见的植物，还能够有助于幼儿思维模式的开发，在种植过程中通过管理植物、施肥浇水等活动，可以帮助幼儿养成良好的劳动习惯。幼师与幼儿园需要重视种植活动的进行，在充满乐趣的劳动过程中，逐渐提升幼儿的劳动素养[2]。

参考文献：

[1]徐佃伟. 利用种植园地活动提升幼儿劳动素养[J]. 新教育,2022,(25):85-

86.

[2]蔡立秀. 积极开展种植活动,加强幼儿劳动能力培养[J]. 学园,2022,15(08

):56-58.