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（整期优先）网络出版时间：2010-03-13

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文化科学 >档案学

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咦，这些萝卜干的颜色怎么不一样？它们有的是黄色，有的是深褐色，有的较白。你知道萝卜干为什么会变色吗？快来做个小实验，看看萝卜是如何变色的。

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安全食物萝卜干小实验黄色

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