家园共育促进小班幼儿良好进餐习惯养成的探索

家园共育促进小班幼儿良好进餐习惯养成的探索

朱家蓉、柏倩

四川天府新区白麓幼儿园   610000

摘要：本文以家园共育为背景针对小班幼儿良好进餐习惯的养成展开探讨提出一系列具有创新性和实践性的策略，通过分析当前幼儿进餐习惯的现状阐述家园共育在幼儿进餐习惯培养中的重要性并结合我国实际情况，从家庭、幼儿园、社会等多方面提出具体措施为促进小班幼儿良好进餐习惯的养成提供借鉴和参考。

关键词：家园共育；小班幼儿；进餐习惯；探索策略

引言：进餐习惯是幼儿日常生活中的一项基本素养，良好的进餐习惯对幼儿身心健康的发展具有重要意义。然而当前我国小班幼儿在进餐方面存在诸多问题，如挑食、偏食、吃饭速度过快等，严重影响了幼儿的营养摄入和身体健康，为改善这一现状家园共育成为促进幼儿良好进餐习惯养成的关键途径。本文将从家园共育的角度探讨如何有效促进小班幼儿良好进餐习惯的养成。

一、当前小班幼儿进餐习惯的现状及问题

1. 挑食、偏食现象严重

随着生活水平的提高家庭对幼儿的溺爱程度加剧，导致幼儿在饮食方面过于挑剔对食物的选择具有明显的偏向性，这种现象容易导致幼儿营养不均衡影响身体健康。

2. 进餐速度过快

在幼儿园集体生活中部分幼儿为了追求与同伴竞争，往往吃饭速度过快容易导致消化不良、肥胖等问题。

3. 家庭饮食习惯不良

部分家长对幼儿的饮食习惯关注度不够，导致幼儿在家庭环境中养成了不良的进餐习惯如边吃边玩、暴饮暴食等。

二、家园共育在促进小班幼儿良好进餐习惯养成中的重要性

1. 家庭与幼儿园共同参与，形成教育合力

家园共育有助于家庭和幼儿园共同关注幼儿的进餐问题，发挥双方的教育优势形成教育合力，共同促进幼儿良好进餐习惯的养成。

2. 激发幼儿自主性，培养良好进餐行为

家园共育注重培养幼儿的自主性，使幼儿在家庭和幼儿园的共同努力下自觉遵循进餐规范养成良好的进餐行为。

3. 提高家长教育素养，促进家庭和谐氛围

家园共育有助于提高家长的教育素养，使家长更加关注幼儿的进餐问题从而在家庭中营造和谐、健康的饮食氛围。

三、家园共育促进小班幼儿良好进餐习惯养成的探索策略

1.家庭方面

（1）树立正确的饮食观念

家长是孩子的第一任老师家庭是孩子学习饮食的第一课堂，家长应树立正确的饮食观念以身作则为幼儿树立良好的饮食榜样，家长应教育幼儿珍惜食物不挑食、不偏食让孩子从小养成均衡饮食的习惯，家长的言行举止直接影响孩子因此家长需要通过自己的行为来传递正确的饮食观念。

（2）合理安排幼儿的饮食

幼儿正处于生长发育的关键时期合理的饮食安排对其健康成长至关重要，家长应根据幼儿的生长发育需求合理安排饮食注重营养搭配避免过度溺爱，家长可以通过学习营养知识，了解幼儿所需的各种营养素并结合孩子的口味和喜好制定科学合理的饮食计划。

（3）培养幼儿自主进餐能力

自主进餐能力是幼儿独立生活能力的重要组成部分，家长要鼓励幼儿自主进餐适时给予表扬和鼓励让幼儿在进餐过程中感受到成就感和快乐，家长可以通过设置进餐规则、提供适宜的进餐工具等方式帮助幼儿逐步培养自主进餐的能力。

2. 幼儿园方面

（1）制定合理的进餐制度

幼儿园应根据幼儿的年龄特，制定合理的进餐制度引导幼儿遵循进餐规范，进餐制度应包括进餐时间、进餐地点、进餐方式等内容以确保幼儿能够在一个有序、舒适的环境中进餐。

（2）开展丰富多样的饮食教育活动

幼儿园是幼儿学习和生活的主要场所开展丰富多样的饮食教育活动对于培养幼儿良好进餐习惯具有重要意义，幼儿园可以组织幼儿参观食堂了解食品的制作过程；开展食品安全知识讲座提高幼儿的饮食安全意识；举办饮食文化节让幼儿体验不同地域的饮食文化。

（3）加强家园沟通，形成教育共识

家园共育是培养幼儿良好进餐习惯的关键，幼儿园要加强与家长的沟通及时了解幼儿在家的进餐情况与家长共同探讨进餐问题形成教育共识，幼儿园可以通过家长会、家园联系册等方式加强与家长的沟通和交流。

3. 社会方面

（1）加大宣传力度，提高家长和社会的关注度

幼儿的饮食健康关系到国家的未来和民族的希望，政府、媒体等社会各界要加大对幼儿饮食健康的宣传力度提高家长和社会的关注度，通过宣传让更多人了解幼儿饮食健康的重要性，形成全社会关注幼儿饮食健康的良好氛围。

（2）完善相关政策，为家园共育提供支持

政府应完善相关政策为家园共育提供支持，例如加强对幼儿园食堂的监管，确保幼儿饮食安全；制定合理的膳食指南指导家长和幼儿园科学安排幼儿的饮食；提供家园共育的培训和指导帮助家长和幼儿园提高家园共育的能力和水平。

结束语：家园共育是促进小班幼儿良好进餐习惯养成的有效途径，家庭、幼儿园和社会应共同努力关注幼儿的饮食问题，为幼儿营造一个健康、和谐的成长环境，通过实施一系列创新性和实践性的策略，相信我国小班幼儿的进餐习惯将得到显著改善从而促进幼儿身心健康的发展。

参考文献：

[1] 董艳霞.家园共育,促进幼儿良好行为习惯的养成[J].学园, 2015(13):1.DOI:10.3969/j.issn.1674-4810.2015.13.137.

[2] 赵丹.家园共育促进幼儿养成良好的进餐习惯[J].课堂内外·教师版, 2019, 000(003):156-158.

[3] 赵丹.家园共育促进幼儿养成良好的进餐习惯[J].课堂内外：教师版（初等教育）, 2019(3):3.

[4] 刘红.幼儿园家园共育促进幼儿良好习惯的养成[J].中学生作文指导, 2019, 000(044):P.1-1.