食品工厂机械与设备课程教学改革与实践

(整期优先)网络出版时间:2010-09-19
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文章对食品工厂机械与设备课程教学改革进行了探讨,从培养学生学习兴趣、充分运用多媒体技术和加强实验教学进行了改革和实践,取得了较好的教学效果。