简介：摘要：食品生产厂家在生产、加工、销售食品的过程中，必须要做好食品检验检测工作，应将样品送至专业食品检验机构进行成分检测，判断食品是否符合入市标准。食品检测机构在负责检测时，要积极开展全过程质量管理，把控细节问题，确保检测结果的可靠性。相关人员也要具备较高的职业道德素质，发挥食品检测的重要作用。基于此，以下对食品检验检测中存在的问题及对策进行了探讨，以供参考。
食品检验检测中存在的问题及对策分析
