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食品检验检测中存在的问题及对策分析

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摘要摘要：食品生产厂家在生产、加工、销售食品的过程中，必须要做好食品检验检测工作，应将样品送至专业食品检验机构进行成分检测，判断食品是否符合入市标准。食品检测机构在负责检测时，要积极开展全过程质量管理，把控细节问题，确保检测结果的可靠性。相关人员也要具备较高的职业道德素质，发挥食品检测的重要作用。基于此，以下对食品检验检测中存在的问题及对策进行了探讨，以供参考。

DOI 34gw0nzzj9/6468479

作者丁利敬刘夏青

机构地区河南省京测检测技术有限公司河南郑州 450000

出处《城镇建设》 2022年12期

关键词食品检验检测存在的问题对策分析

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2022年09月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）