简介：摘要：食品检测技术在食品安全保障中发挥着日益关键的作用。本文从先进传感技术、基因编辑技术，以及大数据与人工智能的应用角度，系统探讨了食品检测技术的发展趋势和在食品安全中的应用。先进传感技术的实时监测、基因编辑技术的食品改良与检测、以及大数据与人工智能在食品追溯与智能识别中的角色，构成了食品检测技术创新的核心。然而，技术挑战和法规制定的问题仍是亟待解决的难题。

简介：摘要：伴随着科学技术的发展，我们已经进入了信息社会。每一个工业部门都把现代化的资讯科技与其经营活动结合起来，极大地推动了每一个工业部门的发展。所以，各相关部门在进行档案工作的时候，一定要跟上时代步伐，将现代化科技与档案工作相结合，从而不断地改进现代档案的信息化，从而突破传统的档案管理方式的缺陷，提升现代档案管理的品质和效率。相关部门如果要推动档案管理的现代化，就需要对传统的档案管理方式进行全面的认识，抓住目前网络环境下档案信息化建设中存在的主要问题，并与实际相联系，采用更为科学的方式进行管理，从而将现代档案管理工作的信息化程度提升到一个新的高度。

简介：摘要目的探讨不同影像学特征的孤立性皮质下小梗死（SSSI）可能的病因机制。方法收集2016年1月至2019年12月在郑州大学第一附属医院神经内科缺血性卒中数据库登记的患者。根据磁共振弥散加权成像（DWI）上病灶最低受累层面（LS）及受累的总层数（TNS），将SSSI分为近端型SSSI（pSSSI；LS≤2）、远端型且病灶较大的SSSI（dl-SSSI；LS>2，TNS>2）及远端型且病灶较小的SSSI（ds-SSSI；LS>2，TNS≤2），并采用χ2检验、Kruskal-Wallis H检验和多元Logistic 回归分析等统计学方法比较3种不同梗死类型间临床特征及病因的差异。结果在ds-SSSI（205例）、dl-SSSI（157例）及pSSSI（166例）3组患者中，合并冠心病比例［分别为8.3%（17/205）、14.0%（22/157）、16.9%（28/166），χ²=6.44，P=0.040］、血清同型半胱氨酸（Hcy）水平［分别为18.01（13.54，25.56）、16.03（12.50，21.09）、14.72（11.12，19.14）μmol/L，H=19.36，P<0.001］、合并载体动脉病（PAD）比例［分别为10.7%（22/205）、19.1%（30/157）、42.8%（71/166），χ²=54.89，P<0.001］、合并重度脑白质高信号（sWMHs）比例［分别为58.0%（119/205）、43.3%（68/157）、41.0%（68/166），χ²=12.94，P<0.001］及美国国立卫生研究院卒中量表（NIHSS）评分［分别为2（1，3）、3（1，4）、3（2，6）分，H=39.53，P<0.001］差异有统计学意义。多元Logistic 回归分析结果显示：pSSSI患者与dl-SSSI患者相比，合并PAD比例高（OR=3.12，95%CI 1.86~5.24，P<0.001）的患者其影像分型更接近pSSSI；ds-SSSI患者与dl-SSSI患者相比，血清Hcy水平高（OR=1.02，95%CI 1.00~1.04，P=0.046）或合并sWMHs比例高（OR=1.79，95%CI 1.12~2.86，P=0.015）的患者其影像分型更接近ds-SSSI，合并PAD比例高（OR=0.50，95%CI 0.27~0.93，P=0.029）或NIHSS评分高（OR=0.84，95%CI 0.77~0.92，P<0.001）的患者其影像分型更接近dl-SSSI。结论ds-SSSI的发病机制倾向于脑小血管病，pSSSI的发病机制与动脉粥样硬化有关，dl-SSSI具有pSSSI和ds-SSSI的中间特征，可能具有不稳定性。