简介:以住宿、餐饮经营为主的大型酒店,豪华的外表之下,往往都有一本不好看的帐本。除非酒店本身存在投资多元化,有其他的收益来源,一般情况下,就单纯的酒店经营来说,能够做到日常经营盈亏持平就属不容易。为了对酒店盈利能力的估计有参照,下面收集了国内国外四家上市(酒店)公司的资料。列表如下:
简介:如何减少变动费用的支出成为酒店餐饮成本费用控制的关键,笔者通过实践摸索出了一套较为可行的成本管理方法.
简介:
简介:随着酒店业竞争的日趋加剧,酒店需要引进先进的管理理念和管理手段,以便保持持久竞争力。成本优势是保持竞争力的重要因素之一,作业成本法在成本分析准确化、盈利分析科学化、成本控制精确化等方面有着显著优势。本文以天佑大厦客房部为实例,探讨作业成本法在酒店业运用的实际价值。
简介:任何企业发展到一定阶段,都需要考虑如何使企业能够持续稳定发展,能够不断创新,推动企业做大做强,做到这些,都需要企业的员工与企业共同努力、共同发展、共同进步。
简介:国内宏观经济的发展使得国内服务行业获得了迅速发展,特别是旅游经济不断提升这一背景下,宾馆酒店业整体发展规模也在不断扩大。宾馆酒店业当前的内外部竞争不断激烈,单独的宾馆与酒店在实际经营发展中更是需要对于成本进行有效控制。在成本不断压低的状况下,如何提升宾馆酒店业实际成本控制能力也成为了一个值得思考的问题。通过研究发现,国内宾馆酒店业成本控制能力相对较低,而本文提出了系列办法来增强宾馆酒店业成本控制能力。
简介:目前,我国很多酒店存在着盲目追求收入、疏于管理、缺乏对现有资源的合理利用等诸多问题。本文针对这些问题提出了相应的对策,对酒店财务管理具有一定的借鉴价值
简介:前不久,国务院国资委发文称,将在央企范围内全面开展非主业宾馆酒店的分离重组工作。国资委强调,分离的非主业宾馆酒店将通过国有产权无偿划转、协议转让、市场转让等方式,重组到以宾馆酒店为主业的优势中央企业。此次酒店资产重组,出让方不仅希望收回投资甚至获得溢价,还希望藉此摆脱相关的负债和富余人员;而对接收方来说,最佳方案则是通过“划拨”免费获得此等资产。
简介:最近,在对翼城县工商局1998年-1999年度财务收支审计中发现,该局车辆管理所委托县运营所、征费所收取管理费1998年、1999年两年共计127万元,上交局财务112.8万元,自行坐支,用于返还代征单位劳务报酬14.2万元,形成截留。
简介:最近,朱镕基总理在考察新建成的北京国家会计学院时指出,目前经济生活中的一个突出问题,就是不少会计师事务所和会计人员做假账,出具虚假报告.许多贪污受贿、偷税漏税、挪用公款等经济违法犯罪活动,以及大量的腐败现象,几乎都与会计人员做假账分不开,会计人员做假账已经成为严重危害市场经济秩序的一个"毒瘤".
简介:笔者通过对我国酒店行业的市场结构分析和价格竞争的成因分析,运用管理经济学原理,提出了中国酒店业运用消费者导向定价策略的具体做法,即:在充分了解、开发消费者需求的基础上实施差异化经营,减少消费者剩余,提高酒店利润,追求酒店与消费者、酒店与酒店间的“多赢”。
简介:塑造良好的职业形象,是弘扬江泽民同志倡导的新时期“延安精神”的重要内容。审计机关和审计人员要按照中央《关于改进和加强党的作风建设的决定》,通过强化行业意识,塑造审计职业形象。一、强化职能意识,塑造服务大局形象改革开放特别是实施西部大开发战略以来,从中央到地方,各级都鲜明提出和反复强调,审计工作必须为经济建设和西部大开发服务。首先,要服务于维护中央
简介:1989年以来,资产评估行业从无到有,从小到大迅速发展壮大。以《国有资产评估管理办法》为核心的资产评估法规制度逐步建立并完善;初步形成了资产评估行业的行政管理与行业自律相结合的管理体制,行业协会的作用日益突出;队伍建设有了长足的进步。尽管评估行业在维护市场经济秩序和建立社会主义市场经济体制过程中发挥了重要作用。
简介:目前,我国高校饮食行业已形成相当规模。据不完全统计,市场规模达到1000亿元以上。高校饮食行业的企业化、非盈利性、规模经营等特征,决定了它与其他企业的不同特质。但是其成本控制的原理与其他企业是一样的。成本控制不仅关系到利润的确定,还直接关系到高校伙食价格高低,进而影响到校园的和谐与稳定。因此。加强对高校饮食行业的成本控制就显得非常重要。本文通过分析高校饮食行业的特点,结合典型案例,提出成本控制的措施。
关于酒店投资价值的思考
谈现代酒店餐饮成本控制
浅谈加强酒店应收帐款管理
酒店业作业成本法应用举例
浅析绩效考核在酒店的应用
宾馆酒店业加强成本控制研究
强化财务管理 提高酒店管理水平
央企酒店资产重组的财税处理
截留源于行业制度
行业信息——国际动态
会计行业楹联(八副)
会计行业呼唤诚信建设
CPA行业中的诚信
行业信息--地方协会工作
绿色的港湾——天天渔港酒店企业文化建设侧记
从管理经济学看中国酒店业的定价策略
强化行业意识 塑造审计形象
浅谈城镇供水行业量化管理
略论加强评估行业管理
高校饮食行业成本控制研究