简介：以瓜尔豆胶、羧甲基纤维素钠和琼脂为原料,复配开发冰淇淋稳定剂.试验结果表明,冰淇淋膨胀率随着羧甲基纤维素钠和琼脂添加量的增大而增大,随着瓜尔豆胶添加量的增大先增大后下降.以膨胀率为主要指标,通过单因素实验和混料试验优化得到琼脂、羧甲基纤维素钠和瓜尔豆胶的质量比为17∶33∶50,稳定剂的添加总量为0.3%.该配比下冰淇淋膨胀率为92.08%,融化率为29.10%,感官评价为89.

简介：语言学中的配价指核心词支配其他类词语的能力，主要是动词，它有零价动词、一价动词、二价动词、三价动词等。使用配价理论的目的在于寻求结构核心与匹配成分之间的关系根源，英语教学中用其分析动词，可以改变英语学习者因受母语负迁移的影响而造成的中文式英语现象。

简介：为了探讨决明子与桔皮黄酮复配物的抗氧化活性,选用5个配比研究样品液对·OH、O2-·清除效果和还原能力.结果发现:决明子和桔皮黄酮复配物具有抗氧化活性,抗氧化活性随着复配物浓度的增加而增强,且清除能力强于单种黄酮.

简介：为贯彻落实教育部、文化部、国家新闻出版广电总局《关于加强新时期中小学图书馆建设应用工作的意见》精神，2017年，中国期刊协会、中国教育装备行业协会联合推荐100种馆配期刊，供中小学教师和学生阅读。《科学大众》杂志成功入选，成为我国中小学图书馆馆配期刊。

简介：在国家大力提倡全民阅读的当下,引导人们养成深度阅读的习惯,纸质书刊阅读是倡导全民阅读的应有之义,特别是在青少年中提倡纸质书刊阅读具有更为重要的现实意义。中小学师生是期刊消费的重要群体,但由于缺乏组织和推荐,他们阅读到的期刊往往良莠不齐。中国期刊协会希望通过《中小学图书馆馆配期刊目录》的推荐活动,遴选出适合中小学师生阅读的优秀期刊,确保向中小学师生提供优质的精神食粮。通

简介：本文着重考查中文纪录片的汉英字幕的翻译。作为字幕翻译的译者不仅要考虑记录片的文体特征、语言特点及其中英文差别，而且要关注从口语到书面语的文体转换过程。文章总结纪录片文本的文化词翻译规律和译文表达的连贯i从语义翻译、动态对等理论分析了记录片汉英字幕翻译的主要特点。同时，作者提出了一些实际翻译策略和技巧。在此基础上，又提出“语际字幕”翻译质量评估的角度和原则，从中寻找翻译质量评价的规律。

简介：用溶液法合成了一个有机-无机杂化聚合物Bi2I8（5-NH3-phen）2（5-NH2-phen）（DMSO）2（H2O）21,通过X-射线单晶衍射仪对其进行结构表征并测试了荧光光谱.该化合物属于单斜晶系,P21/c空间群,a=21.674（4）,b=8.7484（17）,c=20.146（4）,β=116.08（3）°,V=3431.0（14）3,Z=2.化合物1通过π-π堆积作用和氢键形成三维超分子网状结构.荧光光谱表明其荧光发射包含有机和无机的贡献,实现功能复合.

简介：为贯彻落实教育部、文化部、国家新闻出版广电总局《关于加强新时期中小学图书馆建设应用工作的意见》精神,中国期刊协会在2016年已推荐50种期刊的基础上,2017年再次推荐103种馆配期刊供中小学教师和学生阅读。中国期刊协会组织专家评审、公示,近日正式公布了2017年中小学图书馆馆配期刊名单。《中学生英语》从报送的众多期刊中脱颖而出,成功入选《中小学图书馆馆配期刊》62种学生类期刊推荐名单。在国家大力提倡全民阅读的当下,引导人们养成深度阅读的习惯,