简介:摘要:“民以食为天,食以安为第一”,食品安全是关系到每个人的身体健康和生命安全的大事。目前,食品安全已经引起了人们的广泛关注。近年来,食品安全事件频发,突显出国家对食品安全的保护能力不足。通过对内地居民“赴港购奶”、“赴港购米”等现象的分析,我们可以得出以下几点结论:一是人们对香港食物的安全性和政府对食物的监管能力感到怀疑;人们为保证自己的食物安全而采取“用脚投票”自力救助的方式。很明显,这一模式既不能持久,也不能得到广泛的推广。在此基础上,运用“破而不立”的方法,对我国食品安全风险警示行政法制建设中存在的问题进行了梳理。食品安全风险预警是一项重要的预警工具,必须在法律的轨道上运行。从根本上说,要从“危机应对”向“风险预防”转变,从整体上提升我国食品安全管理的能力,从源头上改善我国食品安全。
简介:摘要:本研究旨在优化保健食品中植物提取物的超临界流体萃取工艺。通过系统实验设计和分析,我们探索了不同操作参数对提取效率的影响,包括超临界流体种类、温度、压力和提取时间。结果表明,选择适当的超临界流体和操作条件可以显著提高植物提取物的产率和品质。此外,采用响应面法进行工艺优化,进一步提高了提取效率。最优工艺条件下,提取物的产率和所含活性成分得到了显著提高。该研究为生产高品质保健食品提供了有力支持,同时也为超临界流体萃取工艺的优化提供了有益的参考。