简介：摘要蛋白质组学技术有助于人类深入研究食物蛋白质活性成分、进行营养评价和营养相关疾病的生物学标记、揭示营养素代谢与调控机制等，在营养学研究中具有广泛的应用前景。笔者综述了蛋白质组学在营养学中取得的应用价值及成就，以及蛋白质组学技术在营养相关疾病如糖尿病、肥胖、心血管疾病及衰老方面的研究应用。

简介：摘要合理而均衡地安排妊娠期的饮食非常重要。应用细营养的保健理念，分析妊娠期不同阶段的营养需求，针对不同营养需求，科学制定各阶段的膳食调配。呼吁人们注重细营养，保障孕妇的营养均衡。

简介：营养专家范志红曾提及：5年来，我家一直都用低钠盐。据说很多人刚开始吃的时候觉得比普通盐味道淡，但我早已习惯了这种感觉，一点无需多放。营养医师王兴国也表示，低钠盐是他家天天用的调料。

简介：爱爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，少年时代是伙伴和师长之爱，到了青年时代，情侣和夫妻之爱尤为重要。中年人社会责任重大，同事、亲朋和子女之爱十分重要，它们能使中年人在事业家庭上增添信心和动力，让生活充满欢乐和温暖。老年人晚年幸福是关键。

简介：

简介：摘要人类疾病起源研究证明胎源性疾病与人类健康关系密切。妊娠期的营养状况不仅影响着母胎的健康，而且对母子两代人的生命生活质量都有深远的影响。因此，充足、完整、均衡的孕期营养是确保胎儿健康成长的关键。

简介：目的观察肠内营养联合肠外营养（EPN）和单用肠外营养（PN）对早期胃癌术后患者的疗效差异。方法80例早期胃癌患者随机分为A、B两组,各40例,A组采用EPN,B组采用PN营养支持。于术后第1天和第8天检测两组血清白蛋白（ALB）、前清蛋白（PA）、C反应蛋白水平（CRP）,并观察记录两组并发症发生率情况。结果两组术后第1天ALB、PA、CRP无明显差异;A组术后第8天ALB、PA有所增长,分别由（35.47±3.95）g/L、（263.32±24.54）g/L增至（38.10±3.47）g/L、（276.19±22.27）g/L,B组术后第8天ALB、PA无明显增长,两组比较差异有统计学意义（P〈0.05）;两组术后第8天CRP均明显降低,A组由（17.5±4.6）mg/L降至（3.1±2.0）mg/L,B组由（16.9±4.9）mg/L降至（4.7±2.2）mg/L,A组降低幅度优于B组,有统计学意义（P〈0.05）。A组患者吻合口瘘的发生率为2.5%,肺部感染发生率为5%,胸腔积液发生率为5%,切口愈合不良发生率为0;B组患者吻合口瘘的发生率为7.5%,肺部感染发生率为15%,胸腔积液发生率为10%,切口愈合不良发生率为7.5%,两组并发症发生率比较差异有统计学意义（P〈0.05）。结论早期胃癌术后应用EPN营养支持相对PN可保证患者营养供给、调节免疫功能、促进组织修复、降低术后并发症的发生率,可作为早期胃癌术后首选营养支持方法。

简介：摘要目的介绍肠内营养，结合实际护理经验，阐述了肠内营养的临床应用、常见并发症及临床护理。表明护理是肠内营养顺利进行的关键。而肠内营养是改善患者健康，促进患者康复的一种经济有效安全的营养供给方式。

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简介：锁住营养第一名：冻豆腐营养分析：1．蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸。2．含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏。3。丰富的大豆卯磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。

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简介：摘要本文简要综述了国内儿童营养的现状及存在的问题，按细营养理论，告别儿童营养误区，合理膳食，适当运动，提高家长营养知识，注重膳食搭配，改善儿童的营养状况。

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简介：摘要目的对比分析肠内营养和肠外营养用于治疗重症急性胰腺炎的临床疗效。方法选取2010年3月-2013年2月我院收治的60例重症胰腺炎患者，随机分为观察组和对照组，其中观察组30例，采用肠内营养治疗，对照组30例，采用肠外营养治疗，观察并比较两组患者血清学各指标变化情况、腹痛缓解时间、通便时间、并发症发生率、转手术率及病死率。结果治疗后，两组患者血清学各指标均趋于正常值，观察组CRP恢复时间、血常规恢复时间及血清淀粉酶恢复时间均短于对照组，两者相比差异有统计学意义(P＜0.05)；观察组腹痛时间、通便时间明显短于对照组，差异有统计学意义(P＜0.05)，观察组并发症的发生率及转手术率明显低于对照组(P＜0.05)，两组患者病死率相比差异无统计学意义(P＞0.05)。结论对于重症急性胰腺炎的患者早期采用肠内营养治疗疗效好，患者恢复快，值得在临床上予以推广。

简介：摘要目的研究分析胃癌早期患者的术后营养护理临床效果。方法2011年至2013年我院共筛选了100例早期胃癌患者，按照随机分组的方式来分为试验组和对照组，试验组50例患者接受肠内营养护理，对照组接受肠外营养护理，两组患者的临床治疗效果进行对比分析。结果对照组患者的转铁蛋白、体重、白蛋白等对比试验组，要差一些，临床差异性明显。结论根据早期胃癌患者的营养护理效果来看，患者的病情有了很大改善，生存时间得到了延续，患者生活质量有所提升，临床应用价值比较高。

简介：摘要目的分析肝硬化患者营养治疗对预后的疗效。方法选择70例肝硬化患者随机分成两组，实验组与参照组，实验组为40人，参照组为30人，实验组对肝硬化患者进行拉米夫定治疗，同时结合营养治疗。而参照组只是口服拉米夫定片没有结合营养治疗。结果实验组在临床疗效方面均优于参照组，包括降低转氨酶、黄疸消退等症状，两组比较差异均有显著性（P＜0.05）。结论在进行药物治疗的同时配合营养治疗有效的改善肝硬化患者的临床疗效。

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简介：摘要目的探讨早期肠内营养对ICU重型颅脑损伤患者营养状况及并发症的影响。方法本次研究对象为我院2012年6月至2013年6月之间ICU收治的重型颅脑损伤患者58例。全部患者随机分为观察组和对照组，每组患者29例，两组患者在性别、年龄、受伤原因、受伤程度等方面无统计学差异具有组间可比性。在患者进行手术治疗前，先补给脑细胞营养及水分的常规治疗，然后对患者实施外科手术治疗。对照组患者采用早期肠道外营养支持，观察组患者采用早期肠内营养支持。结果两组患者的疗效观察情况进行比较，治疗组的血红蛋白高于对照组；治疗组的前白蛋白高于对照组；治疗组的转铁蛋白高于对照组，且P<0.05具有统计学差异。结论重型颅脑损伤的患者在进行细致周到护理干预的同时，还要尽早进行肠内营养支持，可有效地增强患者的免疫力，减少因颅脑损伤引起的并发症，减少患者住院时间，降低患者经济负担，该方法值得在临床中广泛推广。

简介：摘要目的探讨并比较早期肠内肠外联合营养与肠内营养支持治疗COPD急性加重期临床效果。方法选取我院重症医学科收治COPD急性加重期患者90例，采用随机抽样方法分为肠内营养组和肠内肠外联合营养组，每组各45例；两组患者均采用机械通气、抗感染及纠正机体代谢紊乱等对症治疗措施，其中肠内营养组患者加用单纯肠内营养支持，肠内肠外联合营养组患者则加用肠内肠外联合营养支持；比较两组患者28d内死亡率、呼吸机相关性肺炎发生率，脱机成功率，治疗前后机体营养状态相关指标水平变化情况等。结果肠内肠外联合营养组患者28d内死亡率、呼吸机相关性肺炎发生率及脱机成功率均显著优于肠内营养组，差异有统计学意义(p<0.05)；两组患者治疗后机体营养状态相关指标水平均显著优于治疗前，且肠内肠外联合营养组患者治疗后改善程度高于肠内营养组，差异有统计学意义(p<0.05)。结论相较于单纯肠内营养支持，早期肠内肠外联合营养治疗COPD急性加重期可有效降低死亡及呼吸机相关性肺炎发生风险，提高脱机成功几率，改善机体营养状态。