简介：摘要烹饪营养学课程是高职烹饪工艺与营养专业学生的必修课程，也是重要的专业基础课。课程的教学目的不仅是要使学生掌握有关营养学的基础理论，更重要的是使学生在本课程的学习中得到创新能力的培养，为今后解决烹饪工作中实际的营养问题、更科学地进行合理膳食奠定良好的基础。

简介：随着我国经济和社会的迅速发展,人民生活水平的普遍提高,对中医美容的需求也不断增长,社会需要更多的实用技术型中医美容人才。我校应社会需求,早在上世纪90年代就开设了高职医疗美容专业学生,该专业学生毕业后在自己的专业岗位上都有突出表现。

简介：

简介：目的：探讨营养学干预模式对改善血液透析患者营养状况的影响。方法：将80例血液透析患者随机分为干预组和对照组各40例，对照组给予常规健康教育，干预组在此基础上给予营养学干预模式，观察比较两组干预6个月后营养状况。结果：干预后干预组营养状况明显优于对照组（P〈0．05），干预组干预后营养状况优于干预前（P〈0．05）。结论：采取有效的营养学干预模式，对改善血液透析患者的营养状况具有良好的效果。

简介：摘要蛋白质组学技术有助于人类深入研究食物蛋白质活性成分、进行营养评价和营养相关疾病的生物学标记、揭示营养素代谢与调控机制等，在营养学研究中具有广泛的应用前景。笔者综述了蛋白质组学在营养学中取得的应用价值及成就，以及蛋白质组学技术在营养相关疾病如糖尿病、肥胖、心血管疾病及衰老方面的研究应用。

简介：摘要医学营养学教学中学生主体教师主导的“问题引导式教学法”以设问引入，创造学生的学习动机和平等的学习环境，激发学生的学习热情，并培养学生学习能力、分析问题解决问题的能力及自主创新意识的能力。

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简介：“古代哲学”研究直接关联了西方的古典学，因此，如何在中国现代语境中展开中国式的古典学研究，就是中国如何研究西方古代哲学的关键。在这种研究中，如何明确西方古代哲学的现代意义和价值便是重中之重。换言之，西方古典学以及古代哲学如何完成中国化转型是当前哲学界的热点问题。古典学作为一门现代学科，具有特殊的复杂性，它在中国兴起的过程也并不简单。概言之，它含有现代性的文化理念，却又具有保守主义的文化内核，它通过对古代的浪漫化的修辞来反对现代话语，而在中国现代化的特殊历史进程中又同具有狭隘的地方性文化视野的民族主义纠缠在一起。深入分析这一过程的内在文化机理，就可以站在古今的视野上揭示出古典学深刻的现代内涵。

简介：自19世纪后叶微积分被引入经济学以来，经济学得到了快速发展。如今，现代经济学已是一门高度技术化的学科，枝繁叶茂，体系庞大。中庸是中国哲学的重要思想，其要旨简单说就是，接人待物不偏不倚、调和折中。现代经济学与中庸之间有什么关系？这正是本文想要探讨的话题。

简介：计算机进入民用领域后，公用的标准化密码系统被启用，但人们还是经常在信息保密方面遇到难题。

简介：摘要分析黄芩汤及其加减方药效学与现代临床运用的相关文献，在此基础上分析黄芩汤现阶段药效学和其现代临床运用研究的基本情况。黄芩汤具有抑菌、抗炎与抗病毒的药效学功能。原方或其加减方可以用在细菌性痢疾、急性胃肠炎等胃肠道疾病。而且，还能够有效治疗内科、妇科以及皮肤科的部分疾病。

简介：在文化复兴和宗教改革时期，新兴古典学在传统解经学中打破了一个缺口，从这个口子流出了其后三百多年的“圣经批评学”和“人文学”的源头活水。古典学是专门针对中世纪“学问”的批判艺术，其创始人把古典文本作为榜样，改造中世纪逻辑、语法、修辞的“三科”教育，开创了注释、整理古希腊和古典拉丁文本以及圣经希腊文本的古典学研究。梅兰希顿的古典人文主义不但深化了路德的信仰主义，而且在路德宗神学院中确立了古典学的基础地位，为圣经批评铺平了道路。宗教改革后的三百年见证了圣经解释学从“低阶批评”到“高阶批评”的发展过程。霍布斯和斯宾诺莎为“旧约”的历史批评奠定了理性主义的基础和方法。而如果《圣经》的历史记载皆与人们的现实生活无关，只关乎信仰的道德，那么完全可以把《圣经》作为文学来读。

简介：Q如何判母乳是否充足？宝宝刚出生几天,我自己母乳喂养,觉得宝宝吃得挺好。可是婆婆说,你看宝宝老是在吃奶,人家吃配方奶的宝宝吃一次能管好几个小时呢!该如何来判断奶水是否足够？A纯母乳喂养的婴儿,判断母乳是否足够的方法有如下方面：每次喂奶后,宝宝很满足,不再哭闹，安静入睡：每天排尿6次以上，尿颜色浅黄：每次吃奶间隔1小时以上；每月身长和体重增长良好。

简介：摘要合理而均衡地安排妊娠期的饮食非常重要。应用细营养的保健理念，分析妊娠期不同阶段的营养需求，针对不同营养需求，科学制定各阶段的膳食调配。呼吁人们注重细营养，保障孕妇的营养均衡。

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简介：高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程,根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准,规范课程教学的基本要求,提高课程教学质量。工作过程系统化进行课程改革,既符合国家关于推进高职教育改革的精神,又能满足社会以及行业对高技能人才的需求。现代物流学这门课程是物流管理专业的职业核心技术课程,是基于工作过程系统化的课程。在物流相关专业中起着重要的支撑作用。对于现代物流学这门课程,笔者采取工作任务驱动教学法进行课程体系的改革.

简介：在教育学的发展历史中,是否坚持为教育实践服务以及如何为教育实践服务的实践取向问题一直以来都是一个基本问题,不同时期的教育学研究在此问题上持有不同的立场.面对自身的价值危机,现代教育学体系需要实现更为彻底的实践取向,即在整体上转变为实践教育学体系,为情境性、自由性教育行动提供支持应成为整个教育学体系的根本取向.实践教育学体系在逻辑上应该包括提供教育认识的教育学板块和支持具体教育行动的教育学板块,可以分别称为教育认识论与教育行动论.从现代教育学体系发展的总体状况来看,发展实践教育学体系需要重点建设为情境性、自由性教育实践提供明智建议的教育行动论,并在关注教育复杂性的背景下加强对教育的整体认识.

简介：米粉蒸肉料五花猪肉300克，糯米150克料酱油、白糖、料酒、味精、高汤各适量制作过程1、糯米洗净，捞出，沥干水分，放人锅中，炒至米变成金黄色时出锅，碾成米粉。

简介：一、老师,您好!我是一名体育特长生,我的体重有些超标,已经对训练和成绩产生影响,所以我希望在夏季通过训练和控制饮食降低体重,为了达到更好的效果,是不是尽量不吃或者少吃肉类呢？答：体重主要由瘦体重和脂肪两部分组成。如果你的体重超标是由于瘦体重偏多造成,那对训练有积极作用,而如果是由于脂肪超标造成,就要从训练和饮食两方面进行调整减少脂肪含量。由脂肪偏多造成的体重超标,主要是由于你所摄入的热量超过你所消耗的热量,而热量来自碳水化合物、蛋白质和脂肪,所以尽量不吃或者少吃肉类是不提倡的。

简介：冰糖薏米粥原料猪瘦肉100克，番茄200克，粉皮80克调料植物油、酱油、精盐、葱姜末各适量