简介:
简介:春风送暖,一些喜好尝鲜的人们,常挎着菜篮,涉足野外,采摘那些青绿柔嫩的时蔬佳品——野菜。
简介:石榴,据传是汉代张骞出使西域时引种我国的,距今已有两千多年栽培历史。
简介:豆腐不仅是美食,而且营养丰富。然而需要特别注意的是:豆腐虽好,多吃也有弊,过量食豆腐会对健康造成以下五种危害:
简介:在古代,贵族亨用“冰食”的先决条件是要藏冰。那时,皇室都建有“凌阴”。“凌阴”,也就是藏冰室。《诗经·七月》记载:“三之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”也就是说,农历十二月,凿冰之声响咚咚;正月里,将冰藏于冰窖。早在周朝,朝廷即设有掌管冰事的官员,谓之“凌人”。我国在隋唐以前,能享用“冰食”的
简介:如今,酱油作为普通的调味品已走上千家万户的餐桌。但是,很少有人知道酱油有防癌抗癌的功效。众所周知,酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等程序酿制而具有特殊色、香、味的液体调味品。近年来,一些国家的营养专家对人们的食用酱油做了具体的研究,发现酱油具有独特的防癌抗癌的作用。
简介:安徽宣城的王女士每次看到菠萝,都会感到心酸。10年前,她家住在一个小山村里。一家人没吃过啥水果。有一年,爸妈从城里带回两个菠萝,一口没舍得吃,都给了她们姐俩。从此,这一幕深深印在她脑海里。如今,生活富裕了,王女士家里天天水果不断。
简介:有这样一对夫妇,为了家人的健康,他们跑遍深山老林、走遍田间地头,寻找有机、优良的食物,寻找有良心、有责任感的农户,为更多家庭的健康安全保驾护航。有机、环保、大自然,这是他们的理想,也是我们每个人的理想。
简介:冬天吃猪蹄在民间一直被认为是大补气血的食疗佳方,中医认为,人到了一定年纪,肾精虚损、腰酸腿软、驼背、步态蹒跚等现象就会发生,这时如食用猪蹄,能使双脚有力,填肾精而使腰脚健。猪蹄营养丰富,
简介:春天是人们食用野菜的大好时机。野菜不仅能丰富餐桌,还是防病治病的良药:荠莱具有健脾胃、明目止血、利尿解毒功效;苜蓿是止血、定喘的良药:木耳、蕨莱等可防治癌症。但是,如果一味多吃,则会适得其反。比如苦菜,性味苦凉,有解毒、败火之功效,但过量食用则可伤人脾胃:青菜含有生物碱,为凉血止血药物,常食则可致人脾胃虚寒、血淤等。
简介:我国民间有这样一种饮食习俗,就是把某些谷物粮食和可食用的中药研磨成粉末(称为粉或面),食用时用开水冲调成糊。这类“糊糊”食品味道可口,又有食疗作用.成了中老年人的最爱。
简介:近日,南京理工大学教育基金会正式启动了"暖心饭卡"项目,给特困生的伙食补贴直接打入饭卡。其具体做法是,先通过校园一卡通大数据比对分析,每个月在该校食堂吃饭超过60顿、一个月总消费不足420元的学生被列为准资助对象。然后再通过各院系辅导员审慎的人工审核确定最后资助名单,确保不会"混"入非贫困生。
简介:在唐代官方视野中,会食是指官员在一起共进工作餐,同时可以商议政事。唐代官员会食有固定场所与礼节,而且有一定量的食本作为公厨运营的经费,以供官员会食所需。唐代公厨并不能直接等同于食堂,两者是发挥不同作用的独立空间。另外,唐代官员会食也带有较强的目的性。官员会食制度也可以算作盛唐政治制度的外延。
简介:在油田工作久了,对长期坚守在采油井站上的一线职工来说,加班连点、连轴转早已习以为常。天黑之后,家人如果见不到人影,就会打电话询问,往往得到的答复就一句话:“开井,回不去。”
简介:现代医学研究表明,长期过量食用甜食的人容易诱发眼疾,其中最常见的有以下几种:
简介:古代养生学家认为“少寐乃老年人之大患”,认为老人少寐,多属虚症,应以食疗补之,现介绍几种食疗方,以供老年朋友参考。1、莲子(带莲芯)30枚,水煮,食前加盐少许。每天晚上睡前服,可以安神补气。也可用莲芯1—2克,开水冲泡代茶饮。
简介:北京粮油市场以次充好、掺杂使假现象令人忧虑。粮油是我们每天都得消费的东西。但是您知道现在北京粮油集贸市场的猫儿腻吗?往面粉里加增白剂、滑石粉、石膏粉,于是蒸出的馒头白得诱人;把劣质米、变质米加棕榈油,经过抛光后又白又有油性,然后按高档米出售;小米上色...
简介:1、黄瓜:每100克黄瓜含蛋白质O.9克,脂肪O.8克,糖O.2克,还含有钙磷、铁等微量元素。常食黄瓜可以减肥,把黄瓜洗干净当水果,每天生食250克以上,有明显减肥作用;也可以利尿消水肿,凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口喝,退干热。
简介:这两年广州市的青年人变得喜欢讲饮讲食了。入夜,在各种茶楼酒家的夜茶市上,大部份都是青年人,中外合资的大三元酒店收费水平较高,可茶价低的一、二楼坐的多是香港人,茶价较高的四、五楼都是本地人,而且以青年人居多。青年人饮茶,绝不象那些闲居无事的老人那样一盅两件慢慢地“叹”,他们不食尤可,一食就是摆满一桌丰盛的点心。对此,人们说什么都有,激烈一点的说这是变质堕落;平和一些的,禁不
食子
巧食野菜
药食佳品——石榴
食豆腐忌过量
夏话冰食
多食酱油防癌抗癌
食:舌尖上的幸福
良食·良人·慢部落
冬食猪蹄赛熊掌
春食野菜当慎重
养生保健巧食“糊”
向“嗟来之食”摇头
春食菠菜好处多
唐代官员会食刍议
开井
过食甜食易患眼疾
老人少寐食八法
民以食为天 食以质为先
夏食“六瓜”防暑治病
讲饮讲食再认识