简介：摘要近年来，我国的食品行业有了很大进展，食品工程在发展的过程中，乳酸菌发挥着重要的作用。由于乳酸菌自身的特点和种类的多样，满足了食品工业生产和加工的不同需求。结合目前我国食品工业发展情况来看，乳酸菌在食品工程应用当中起到了重要的作用。本文首先从乳酸菌种类这个角度出发，对食品工程应用中乳酸菌的作用进行分析。

简介：摘要目的探讨优质护理在老年慢阻肺患者肺功能和生活质量中的作用效果。方法选取2018年2月-2018年12月的60例患者作为研究对象，均为老年慢阻肺患者，平均分为两组，对照组选择常规护理，观察组选择优质护理，比较两组患者生活质量评分和肺功能指标的情况。结果通过比较两组生活质量评分发现，观察组明显高于对照组（P<0.05）；观察组肺功能的指标情况均明显优于对照组（P<0.05）。结论在老年慢阻肺患者中采用优质护理模式，生活质量评分优于常规护理方法，同时还可以缓解患者的临床症状，改善患者肺功能的情况。

简介：摘要肺功能的好坏直接影响我们的生活健康，还关系到我们的家庭的幸福、国民身体素质。本文采用文献资料法，研究发现影响人体肺功能的因素主要是遗传因素、年龄、身高、体重的影响、生活和工作环境、种族地域、生理因素、疾病等因素，为进一步地探究预防呼吸系统疾病提供了充实的理论依据。

简介：使患儿保持半卧位,应注意给患儿多喝水,由于患儿发热、咳嗽、痰多且粘稠

简介：摘要目的研究儿科多重耐药菌感染的具体情况以及综合管理方法。方法从2018年6月份至2019年7月份医院接收的所有患儿中随机选取74名作为实验对象。按照随机性的原则将患者平均分为实验组和对照组，每组37人。对照组接受常规护理，实验组接收综合护理干预。护理结束后，对比两组患儿的住院期限、生活质量的改善情况以及耐药菌感染率。结果两组患者接受不同的护理方式后，得到了不同的护理效果。对照组患儿的耐药菌感染率为3.46%，对照组感染率为34.2%，因此实验组的耐药菌感染率更低，治疗效果优。结论多重耐药菌已成为医院感染的主要病原茵，制定切实可行的管理对策、提高多重耐药菌感染的执行力对预防和控制多重耐药菌的产生和传播起到重要作用。

简介：摘要创新才能引领世界，知识经济时代的教育目标之一是培养有综合素养的创新人才。基于STEAM教育理念笔者尝试在“酵母菌繁殖”教学中，提供学生综合学科知识的学习机会让学生自制花式馒头。笔者只提供基础材料必要指导，学生分小组自学发酵技能，花式馒头技能，以最美小组为目标，旨在激起学生自学能力，团队合作能力，人文艺术熏陶，培养综合型、创新型人才。

简介：摘要本文通过大量的研究案例和成果，深入论述了酵母的活化保护及营养管理的重要性及其对酒精发酵的贡献。在酵母活化复水时应用专业活化保护剂GofermProtect，可以补充大量甾醇类，强化酵母菌细胞膜，显著增强其生存能力，降低死亡率。在酒精发酵1/3阶段，使用有机营养剂FermaidO，相比使用单纯的无机氮源DAP，不仅能够提高发酵速率，缩短发酵时间，而且显著提升了葡萄酒的感官品质。

简介：

简介：摘要长期参与运动锻炼可以使肺通气量倍增,胸围增大,摄氧量增大，肺活量增大，提高呼吸系统能力。本文主要讨论运动的类型、强度、频率及呼吸训练对肺功能的影响，使更多人了解运动与人体肺功能的关系，为人们能增强体质、增进健康奠定理论基础。

简介：摘要目的分析强化中链甘油三酯（MCT）的肠内营养对重症慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者血气和肺功能的影响。方法根据患者是否应用强化MCT肠内营养将63例重症COPD患者分为肠内营养组（33例）和常规对照组（30例），对比并分析两组患者血气分析以及肺功能指标。结果①两组患者治疗14天PH值和PaO2明显高于第1天，PaCO2明显低于第一天（P＜0.05）。肠内营养组治疗第14天PH值和PaO2明显高于常规对照组，PaCO2明显低于常规对照组（P＜0.05）；②两组患者治疗14天FEV1、FEV1%和FEV1/FVC明显高于第1天（P＜0.05）。肠内营养组治疗第14天FEV1、FEV1%和FEV1/FVC明显高于常规对照组（P＜0.05）。结论强化MCT的肠内营养能明显改善重症慢性阻塞性肺疾病患者的血气和肺功能，值得在临床上推广应用。

简介：【 摘要】 ：通过分离得到 4 株耐铅菌均能在 Pb 2+ 浓度范围为 100-1000 mg/L 的培养液中生长。以 硝酸铅配制 Pb 2+ 标准液，发现蚕豆根尖 MCN 与 Pb 2+ 的浓度在 100~400 mg/L ， pH 6 , 25 ℃ 等条件下呈明显线性关系（ R=0.991 ），而当高于 400 mg/L 时线性关系不明显；分离得到的根瘤菌在 Pb 2+ 浓度为 100~400 mg/L 时 , 去除率均高于 95% ； Pb 2+ 浓度为 800 mg/L 时去除率低于 45% ， Pb 2+ 浓度为 900 mg/L 时，保护作用不明显。通过本实验的研究， 以期 对 微生物修复 Pb污染土壤 及 Pb检测 提供参考 。

简介：摘要微生物菌剂用于污染水体的生物修复，具有经济高效、低能耗、不产生二次污染等特点。近年来微生物菌剂在水体修复中的研究与应用取得了较大的进展，成为水体生物修复技术的研究热点之一。本文介绍了微生物絮凝剂在给水和饮用水、乳化液的油水分离、污水处理等领域的应用，以及廉价培养基的探索实践。提出针对影响微生物絮凝剂产生菌生长代谢的环境条件开展深入研究，同时寻找或设计廉价培养基，降低生产成本，推动其工业化应用。

简介：摘要目的探讨慢性阻塞性肺疾病的病因、常见护理诊断及护理措施。方法分析病例。结果临床发现选择适合患者的最佳护理措施能有效地减轻患者所出现护理诊断的症状。结论在护理过程中，不断地完善，总结经验，以便更好地为更多的患者减轻不适和痛苦，让护理工作越来越完善。

简介：摘要目的探讨老年肺炎患者应用优质护理干预效果。方法选取2018年1月-2019年1月我院收治的老年肺炎患者80例。随机分为对照组、观察组，各40例。对照组采用常规护理干预，观察组应用优质护理。比较两组满意率及干预前后生活质量评分。结果满意率观察组高于对照组（P＜0.05），干预后观察组患者生活质量评分整体优于对照组（P＜0.05）。结论采用优质护理模式干预效果十分理想，患者生活质量整体得到提升，满意率提高，该护理模式应用于老年肺炎患者临床上值得推广使用。

简介：摘要目的探讨碳青霉烯类抗生素耐药铜绿假单胞菌感染的临床特征，为临床防治工作提供参考。方法选取碳青霉烯类抗生素耐药铜绿假单胞菌感染患者170例，将其设定为耐药组，并取同期收治的碳青霉烯类抗生素敏感铜绿假单胞菌感染患者188例，将其设定为敏感组，对两组临床资料开展回顾性分析。结果相较于敏感组，耐药组的神经外科以及重症监护室（ICU）的患者占比更高，差异具有统计学意义（P<0.05）；相较于敏感组，耐药组的脑外伤以及脑血管意外发生率更高，且复数均感染率更高，差异具有统计学意义（P<0.05）；相较于耐药组，敏感组的治疗总有效率更高，病情恶化率更低，差异具有统计学意义（P<0.05）；通过开展Logistic回归分析可知，先前应用碳青霉烯类、留置鼻饲管、经外周静脉穿刺中心静脉置管以及机械通气为导致碳青霉烯类耐药铜绿假单胞菌感染的独立危险因素。结论碳青霉烯类耐药铜绿假单胞菌感染并不具备特异临床表现，同时治疗难度大，预后差，临床治疗需对抗菌药物进行合理选用，并控制好相关危险因素。

简介：摘要目的探析抗生素降阶梯治疗ICU（重症加强护理病房）重症肺炎患者的价值。方法选取2016年09月至2018年12月我院ICU病房收治的78例重症肺炎患者，采用隐匿数字随机法将其分为两组，各39例，研究组实施抗生素降阶梯治疗，对照组实施常规抗生素治疗，比较治疗效果，结果研究组C反应蛋白、降钙素原及血乳酸水平均低于对照组，机械通气时间、ICU病房就诊时间、住院时间均短于对照组，差异显著(P<0.05)。结论抗生素降阶梯治疗ICU重症肺炎患者效果显著，同时可缩短疗程及住院时间，值得推广应用。

简介：本文38例COPD患者经过3年家庭氧疗后,我们对38例COPD稳定期患者进行指导长期家庭氧疗,长期家庭氧疗组38例

简介：CVA患儿血清总IgE与MP-IgM阳性的关系由表2可以看出MP-IgM阳性的CVA患儿血清总IgE较MP-IgM阴性组明显增高,目的探讨肺炎支原体(MP)感染与儿童咳嗽变异性哮喘（CVA）发病的关系,MP-IgM阳性的CVA患儿血清总IgE水平明显高于MP-IgM阴性的CVA患儿（P<

简介：MP快速培养法检测出78例阳性,（1）用MP快速培养法、PCR法和MP-Ab法等3种MP检测法对362例研究对象同时进行检测,表2显示MP快速培养法为阳性的患儿病程均值较短为（4.5±2.6）天

简介：摘要：今年，在抗击 新型冠状病毒感染肺炎 疫情 的过程中，无论是党中央的抉择部署，还是各级政府的果断行动，无论是科学家的疫情分析与指导，还是广大人民的积极参与，无论是广大医务工作者和人民军队的一线战斗，还是各社区（村）的严防死守，都为我们学校教育提供了丰富的素材。我们应充分挖掘出教育因素开展学生教育活动。