简介：大豆低聚糖是一种非常好的保健食品。对于日常保养来说。每天10ml大豆低聚糖就可以很好地养护肠道。但是，区分不同人群后，也有一些不同的健康标准。

简介：摘要目的探讨大豆异黄酮（soyisoflavons，IS）喂养对家兔血清超氧化物歧化酶（SOD）和脂质过氧化产物丙二醛（MDA）的影响，旨在为IS应用于动脉粥样硬化的预防提供科学依据。方法将40只体重、月龄相近的新西兰家兔随机分为4组??——对照组（喂养基础饲料），IS高剂量组（150mg/Kg?d的IS混合在高脂饲料喂养），IS中剂量组（100mg/Kg?d的IS混合在基础饲料喂养），IS低剂量组（50mg/Kg?d的IS混合在高脂饲料喂养），先以基础饲料喂养1周以适应后再以各组方法进行干预喂养。分别于干预喂养前、干预喂养4周、8周后抽取家兔静脉血，分离血清，进行MDA含量和SOD活性测定。结果干预喂养4周后，IS喂养组MDA含量均低于对照组，且IS高剂量组低于中、低剂量组；而SOD活性的比较，IS高剂量组高于正常组和中、低剂量组。干预8周后，IS喂养组MDA含量均低于对照组，但三个剂量组之间比较差异无统计学意义；IS喂养组SOD活性均高于对照组，且三个剂量组之间比较差异亦无统计学意义。结论大豆异黄酮具有一定的抗脂质过氧化功能，可用于预防和治疗动脉粥样硬化的研究。

简介：乳腺癌是女性健康的头号杀手。发病率在世界各地差异显著，美国和北欧为高发地区，亚洲的发病率最低。然而从20世纪70年代起，亚洲的发病率出现上升趋势。据统计，目前中国妇女每年每10万人中有35点5人患乳腺癌。其原因之一是我们放弃了以素食为主，少量肉奶蛋的传统饮食习惯，而是盲目追求西方高脂肪、高蛋白及高糖饮食。

简介：摘要目的研究大豆异黄酮对体外培养成骨细胞增值及分化等。方法大豆异黄酮加入新生SD大鼠颅骨分离培养的成骨细胞中。用噻唑蓝(MTT)比色法检测细胞增殖情况;用对硝基酚磷酸盐法测定成骨细胞碱性磷酸酶(ALP)活性、用放免法测定OB骨钙素(BGP)含量,以反映OB的分化状况。结果用大豆异黄酮体外培养大鼠成骨细胞MTT吸光值明显增加,成骨细胞ALP活性显著升高,成骨细胞BGP分泌显著增加(p＜0.05)。结论大豆异黄酮具有促进成骨细胞增殖分化的作用,其作用程度低于雌激素。大豆异黄酮的弱雌激素作用可能是其防治绝经后骨质疏松的重要机制。