简介:芽菜所含的营养价值,超过发芽前的豆或种子,以及肝始生长后的蔬菜。有关其中的原因,SaladCosmo公司研究开发课主任中田光彦先生是这样解释的。
简介:我叫胡玉留,江苏省镇江市肿瘤防治与康复协会会员。自1999年4月15日因胃大出血住院,诊断为胃(贲门)腺癌至今已经13年了。从对癌症一知半解到现在成为癌症康复志愿者和癌症康复组织的一名工作者,我深感选择正确的治疗、感受家庭的关爱、个人对癌症的科学认识,是战胜癌症争取康复的重要环节。
简介:材料:甘蓝、洋葱、萝卜、红辣椒、红薯粉各100克,白醋、白糖、芝麻、酱油、辣椒粉、蒜末、酸梅汁、香油适量。制法1.洋葱、萝卜、红辣椒切成片状备用:用3勺酱油,2小勺辣椒粉,1小勺蒜末,2大勺酸梅汁(或者白糖),1大勺白醋,适量盐、香油做酱料。
简介:
简介:茯苓鱼卷原料:银鳕鱼250克,马齿苋50克,蛋黄糕10克,面包渣25克,茯苓粉10克,番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、醋、盐、食用油各适量。制法:1.马齿笕、蛋黄糕切末,加香油、茯苓粉、盐、搅匀制各适量。2.银鳕鱼洗净切片,在鱼片内侧均匀抹上一层陷,并卷成卷。3.把卷好的鱼卷,逐个抹上茯苓粉,拖蛋液,挂面包渣,备用。4.食用油烧至七成熟时,下鱼卷炸至金黄色捞出。5.炒匀内放少许底油,用葱、姜、蒜末炝锅,放入番茄酱炒熟放白糖、醋、盐、用水淀粉勾芡,淋在鱼卷上即可。
简介:前段时间到湖北钟祥出差,办完公事之余,钟祥的朋友请我到餐馆吃饭。席间,一盘颜色金黄、形如蛟龙的菜品引起了我的注意。朋友莞尔一笑说:“这是钟祥的名菜蟠龙菜,又名盘龙菜,卷切,俗名剁菜,是我特地为你点的,尝尝吧。”
简介:党参炒猪肝原料:猪肝100克,鸡蛋1个,党参5克,陈皮5克,淀粉、姜、葱、食用油、盐、料酒各适量。制法:1.把党参、陈皮放入炖锅中,加水煎煮20分钟,留汁待用。2.把猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入淀粉、生抽,打入鸡蛋清,放入盐拌匀,待用。3.葱切段,姜切片备用。4.把炒匀置大火上烧热,加入食用油,烧至六成熟时,下入姜、葱爆香,加入猪肝、料酒、药汁10毫升,炒匀,加盐调味即可。
简介:苦瓜是夏日的时令蔬菜,一般延续到秋初才下市。苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给别物,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的别称。
简介:古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。“根菜”相比其他蔬菜,农药残留量往往较低,更安全些。而且在冬季,应季的根菜大量上市,既新鲜,又价廉,还耐储藏,因此秋冬季节是吃根菜的好时候。
简介:很多对于做家庭“煮妇”乐此不疲的女性,总喜欢研究一些具有独特创意的家常菜,
简介:你还痴迷于网上“偷菜”吗?工作累了感觉疲劳的时候,去开心农场里“种种菜”“浇浇水”,有时去朋友的“农场”观看,顺手牵羊“偷”棵萝卜,再随手“扔”条虫子什么的,心中十分有快感。估计这种孩子般顽皮的快感,就是“开心农场”这个游戏火爆,令大家“偷菜”偷得不亦乐乎的主要原因吧。
简介:鲜虾烩韭菜:取鲜虾250g,鲜嫩韭菜100g,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3cm长的小段:炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。
简介:过年了会做菜的主妇又免不了要忙活了,做出美味健康的春节大餐可也是件不容易的事哦!健康不可不顾,专家提醒您:少油、少盐、少量、多蔬菜,过年更要注意饮食的科学性。
简介:<正>天黑上来的时候,我喜欢依在阳台远远地看那间名字为"德春园"的客家菜馆。温暖,甚至有些甜美的灯光从落地窗里漫溢出来,迎面墙上是《向左走向右走》里面的男女主人公真人比例的画像,让人的思绪瞬间飞到几米漫画中的哲理世界。
简介:白子菜显微特征主要如下,结论白子菜显微特征对白子菜有鉴别意义,现代研究表明白子菜具有丰富的营养成分[2
简介:近日全国中药材市场上涨声一片,无论大宗地产的白芍、三七、白术、白芷、菊花、柴胡、连翘,还是野生品种的苍术、甘草、藁本、赤芍、白及,特别是预防甲流感榜上有名的品种,更是身价倍增,例如:板兰根、桔梗、薄荷、薏苡仁等品种,倍受药界同仁的青睐。而价格低廉,默默无闻,充满商机的小三类品种,无人过问。例如:吴茱萸就是一个质好价廉的好品种。说它质好,因为价低,
简介:经过这生活的历练,很多人往往消耗了自己生活的信心,盲从了内心的那些负面情绪。人生最大的失误就是消磨了生活的信心,把人生活成了一场抱怨、委屈、叹息、崩溃,活成了一场缺憾消费、遗憾消费,在这生活的不圆满中,渲染了生活的悲催,加大了生活不圆满的伤害力度。人生向前,不执着于那些过往,而要活出人生的大格局。这种格局是一种胸怀的宽阔,是对生活的展望,这种格局是对生活的包容,对生活的一种欣赏,
简介:炎热的夏日,用吸管吸着椰子里面清甜的椰子水,清凉解暑!里面的果肉也是口感脆爽,椰香浓郁哦!不仅如此,椰子可谓浑身都是宝。
简介:烹调用盐也要讲究时机。是炒菜前加盐好,还是炒菜同时加盐好,或是炒菜出锅前加盐好?其实,正确的放盐方式就一句话一看菜下盐。做菜的食材不同,炒、炖、蒸的手法不同,放盐的时间就不同。根据不同菜肴.
简介:荷塘小炒。采购单:莲藕1节,胡萝卜半根,荷兰豆嫩荚1小把,干木耳、百合各少许调料:盐2勺,葵花子油适量。步骤:1.食材准备好。干木耳洗净,冷水泡发;胡萝卜去皮洗净,切薄片;莲藕去皮洗净,切薄片;荷兰豆嫩荚洗净,去筋;百合剥瓣,洗净。
芽菜
聚沙成塔都是爱
巧拌杂菜
山药菜用量增大
药膳家常菜
钟祥美食蟠龙菜
中药家常菜
夏日多吃“君子菜”
冬季养生多吃根菜
水果入菜好处多
“偷菜”不如种菜乐
春天补肾菜两例
节日里的健康菜
客家菜的浪漫
白子菜的显微鉴别
吴菜萸后市看好
拿起放下都是活路
椰子浑身都是宝
看菜放盐先后有别
有滋有味的家常菜