简介：从福建检验检疫局传出消息，由该局主持的《商品化食品安全检测试剂盒评价制度研究》，近日顺利通过专家组鉴定，并获高度评价。试剂盒是指能完成一个特定实验的必需的试剂／器材的集合。

简介：食品科学与工程专业以食品科学和工程科学为基础,面向食品产业实践,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。作为典型的工科专业,实验课程在整个课程体系及学生培养过程中占有举足轻重的地位。在实验课过程中,存在学生学习主动性差、教学内容陈旧、教学过程固定化、考核力度不足和评价方法单一等问题。针对以上问题采取的对策是:一要转变观念,重视实践教学;二要丰富教学内容,改变教学模式;三要提高教学效率,完善考核机制。

简介：高职高专是培养社会需求的高技能高素质的专业型人才,如何使学生在校得到更好的培养,毕业后能够更好地胜任企业的专业技能要求。通过研究分析,食品营养与检测专业与企业产业如何更好地进行对接,为高职高专食品营养与检测专业的高职学生进入食品加工企业后更好地胜任企业产业实际工作提供有益的参考。

简介：高校班主任工作是高校教育的中坚力量,是班级工作的组织者,班级建设的指导者。笔者针对高校涉农专业班主任工作面临的主要问题和班主任自身应具备的基本素质,根据相关资料,以养殖类专业为例,提出强化做好班主任队伍建设的思想认识;完善制度建设以形成科学规范的制度体系;严格班主任的选拔和配备;强化学习培训和班主任要注意教育理念的内化、方法手段的合理使用等对策。

简介：肉类食品是人类生活中必不可少的食物来源，其安全问题关系到广大人民群众的身体健康。本文论述了国内外肉类食品安全的现状、肉类食品安全问题引发的原因，以及保证肉类食品安全的措施。

简介：从中职和高职职业教育人才培养模式的不同特点入手,着重探讨实现食品营养与检测专业中高职有效衔接的具体做法。通过对中高职培养目标衔接、专业标准衔接、教学和课程内容衔接、教材衔接、职业资格衔接、招生考试衔接等方面进行有益的探索和实践,旨在对促进中高职衔接的发展、优化人才培养方案等方面提供一定的借鉴。

简介：文章旨在阐述高职汽车类专业机械制图教学的现状并对出现的问题提出行之有效的解决方案。

简介：猪唾液样本一般用来检测猪繁殖与呼吸衰竭综合征病毒和2型猪圈环病毒。本研究的目的是确定流感病毒是否存在于猪的唾液中．能否达到检测水平，验证一个从猪唾液检测流感病毒的标准分子诊断。

简介：检测中心前身为1992年成立的广东省丝绸集团广州蚕种种质检站，2004年7月更名为现名，是广东省唯一的蚕种母蛾检疫检验和蚕种质量管理监督检验的机构，承担全省各极蚕种《原原种、原种、普通种》的母蛾检疫检验和成品蚕种质量抽查业务。

简介：检测中心前身为1992年成立的广东省丝绸集团广州蚕种质检站，2004年7月更名为现名，是广东省唯一的蚕种母蛾检疫检验和蚕种质量管理监督检验的机构，承担全省各级蚕种《原原种、原种、普通种》的母蛾检疫检验和成品蚕种质量抽查业务。

简介：食品安全是一个国际上广泛关注的热点问题，对一个国家的出口贸易具有重要影响。分析了食品安全现状及存在的问题，提出了食品安全的发展对策。

简介：<正>近10年来,全国高职高专院校提出了各具特色的人才培养模式,并取得了实效。比如浙江金融职业学院"三个零"的培养模式(教学与实践零距离、教师与学生零间隙、毕业和上岗零过渡),浙江机电职业技术学院"四结合"培养模式(学历证书与职业资格证书相结合、传统技术与实用新技术学习相结合、学

简介：植物生产类专业的网络资源主要包括精品课程、专业网站、文献数据库、微博与微信等公众平台,在植物生产类专业的实际教学应用中,改变传统的教学模式,提高授课效果;及时更新教学内容,掌握学科前沿动态,同时以生为本提高学生研究性学习能力。

简介：动物检疫工作的质量与社会中每个人的生命健康息息相关，因此，必须要对动物检疫工作引起足够的重视，切实有效地解决检疫中存在的问题，促进检疫工作的有效进行。

简介：动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题，已引起全社会的普遍关注，它不仅是保障人类健康、促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要，也是农民增产增收和国家政治、经济、社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题，在此，笔者结合工作实际谈谈个人的看法和见解。

简介：动物性食品是指可供人类食用的动物产品（包括肉、脂肪、脏器、血液、蛋、奶、头、蹄等）。随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，人们对动物性食品的需求也由单纯地追求数量向追求质量安全转变。动物性食品安全不仅关系到农民的增产增收和对外贸易的需求，还关系到人民群众的身体健康和生命安全，

简介：由广东省丝绸集团公司直接领导,省丝绸集团蚕种繁殖试验所具体负责,报请国家茧丝绸协调办公室发展风险基金立项的“广东省蚕业产品检测中心”于今秋10月18日在广东省丝绸集团蚕种繁殖试验所挂牌成立。广东省蚕业产品检测中心(下简称中心)的建立是为了加强我省蚕业产品的质量监督和管理,全面贯彻落实

简介：动物生物化学是动物科学和动物医学的基础和前沿学科，是从事动物科学生产和研究工作者必须掌握的一门“语言”和“工具”，是学生接触到的第一门重要的专业基础课。课程的特点：一是知识密集、信息量大；二是内容比较复杂、难度较大；三是后联现象突出。课程有相当多的内容常常需要学到后面才能深入理解，就算经过非常仔细的考虑和实践，安排了合理的授课顺序，这种现象依然会存在，这也是生化难学的原因之一，为此，有必要对动物生物化学的教学体系进行研究、设计，使其内容系统化、知识实务化、实验操作工作化。

简介：CAD(ComputerAidedDesign)是一种利用计算机硬、软件系统辅助人们进行产品或工程设计的科学,具有高智力、高效益、知识密集、更新速度快、综合性强等特点,它是科技领域中的前沿课题之一.CAD技术推动了几乎一切领域的设计革命,其应用和发展水平已成为衡量一个国家科技和工业现代化水平的重要标志之一.

简介：肉类食品安全，特别是生猪肉类食品的安全问题，日益成为人民群众普遍关心的热点问题。加强生猪定点屠宰执法检查，确保生猪肉类市场安全，直接关系到人民群众的生活质量，身体健康乃至生命安全,关系到经济发展和社会稳定，为此。笔者针对利辛县的生猪肉类市场现状和肉食品检疫工作进行了调查和总结。