简介：食品企业（质量）管理是食品科学相关专业的必修课程，为提高教学质量，培养学生综合能力，案例教学被应用到该门课程的教学中。通过教学案例的选择、课堂讨论、总结提高3个阶段的教学模式，实现教师与学生课堂角色的转换，活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，提高教师的综合素养，收到良好的教学效果。

简介：2013年作者在加拿大北阿尔伯塔理工学院（NorthernAlbeaaInstituteofTechnology，NAIT）进行了为期2个月的学习访问，时间虽然不是很长，但获益匪浅。将此次所学的知识与自身授课结合起来，期望在教学中有新的突破，达到学有所用。

简介：教学管理水平的高低直接影响高校教学水平和人才培养质量。文章结合经济社会发展系统论述了高等农业院校教学管理创新的必要性,对如何创新教学管理进行分析并提出了相应对策。

简介：实践教学是增强大学生实践动手能力并激发其创新意识、培养创新精神的重要环节。野生动物与自然保护区管理专业为培养具有实践动手能力、创业能力和创新精神的应用型人才，对专业的实践教学进行了改革尝试，收到了较好的效果，现将实践教学课程体系、实践教学模式、实验项目和内容的优化方法、实习基地建设等方面进行总结。

简介：随着互联网的发展，为网络教学提供了丰富的资源，网络教学已经在许多国家被广泛运用，很多高校的一些课程实现了网络教学。企业管理学课程是畜牧兽医专业的选修课，知识点较多，适用于所有企事业单位。该课程的学习，对学生工作后管理能力的培养影响较大，因此吉林农业科技学院结合应用型本科人才培养目标及企业管理学课程的特点，对应用型本科畜牧兽医专业企业管理学课程网络教学模式进行了探讨，提出了应用型本科畜牧兽医专业企业管理学课程网络教学的具体措施及方案构想，使得以学生为中心、现代化的教学手段得以实现，同时对提高企业管理学课程的教学质量，乃至对畜牧兽医专业企业管理学课程教材的建设具有普遍的指导意义。

简介：

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简介：如果说经营的精髓在于对企业进行定位，确定企业前进的方向，制定企业的战略目标。那么，管理就是企业达成目标的执行工具。要使企业坚定方向并达成目标必须做好企业管理。

简介：目的：探索病例教学法在猪病防治教学中的应用效果。方法：在永州职业技术学院2010级畜牧兽医专业的《猪病防治》课程教学中进行病例教学法的应用研究。结果：病例教学法的教学效果明显优于传统教学法，学生认为该教学法可调动学生积极性；有利于自学能力的培养，发挥学习潜力。结论：病例教学法能提高猪病防治的教学质量，对促进教改、推动技能教育、全面提高教师的综合素质具有积极意义；激发了学生的学习兴趣，提高了学生对生产实际问题的处理能力。

简介：随着畜牧业高成本时代的到来．养殖场要想提高利润，只能提高生产成绩。提高猪场生产成绩的关键是提高公猪及母猪的生产水平．而母猪生产性能偏低是目前猪场普遍存在和急需解决的问题。目前我国猪场母猪年均仅提供14头合格的上市育肥猪，而国外猪场母猪最高生产成绩是年提供25头合格的上市育肥猪，这是很大的差距。

简介：夏季是桃树全年中生长、结果的重要时期，进入夏季，新梢进入旺盛生长期；8月上、中旬早熟品种成熟；中早熟品种果实迅速膨大：红蜘蛛、夜蛾、食心虫、炭疽病等病虫害相继危害。在这段时间内科学管理桃园，不仅可促进桃树营养均衡、提高果实产量和品质，而且有利于提高翌年桃园产量。

简介：栾树为无患子科栾树属落叶乔木，产于我国北部及中部，北自东北南部、南到长江流域及福建、西到甘肃东南部及四川中部均有分布，在华北地区较常见，日本、朝鲜也有分布。栾树树姿秀丽，春季嫩叶鲜红，夏季满树黄花，秋季叶色金黄，是园林绿化中集观花、观果、赏叶于一身的好材料。

简介：水杉为杉科水杉属落叶乔木,原产于四川,现北京及以南地区多有栽培。水杉树姿挺拔,叶形秀丽,适宜于孤植或列植,是园林绿化的好树种。其栽培技术要点：形态特征和生态习性水杉树高可达30米,幼树树冠呈尖塔形,老树则呈广圆头形。树皮灰褐色,大致近轮生,小枝对生。叶交互对生,叶基扭转排成2列,呈羽状，条形，扁平，长1～4厘米。雌雄同株，单性。球果近球形，长2～3厘米，成熟后深褐色，下垂，种子扁平，呈倒卵形，有狭翅。水杉为阳性树，栽植于建筑物背阴处则多生长不良。

简介：许多因素对种蛋的孵化率有显著的影响,在种蛋入孵前如种鸡群的健康状况、营养、品种、种鸡周龄以及种鸡管理等都能导致孵化率的极大差异;种蛋入孵前所处的环境包括提供最佳的种蛋收集、挑选及储存条件等以保证入孵前和孵化期间胚胎的活力.入孵后孵化机中的温度、湿度、翻蛋、孵化机和出雏机室中的通风、卫生以及孵化场中的一般管理等对保证胚胎的成活率和孵化率都是至关重要的因素.

简介：温室桃树一般于4月上旬至5月下旬采收完毕．果实采收之后．要做好如下管理：

简介：夏季是葡萄果实生长成熟的重要时期，是果园全年管理的核心。由于夏季气温高，葡萄浆果处于迅速膨大的时期，这个时期葡萄易出现裂果、病虫害、日灼等，因此。为确保葡萄果实正常生长和成熟，保证果实的品质和产量，应做到细心管理。

简介：肉用仔鸡生长速度快、饲料转化和消化率受各种因素影响，诸如影响疫病、营养水平、环境等等，都可能造成低的生长速率和饲料转化率，造成养殖成本降低。文章在分析肉仔鸡营养要求特点的基础上，就肉仔鸡饲养和管理的关键技术要点进行汇总介绍，为健康养殖、提高养殖效率，提供理论和技术指导。

简介：青年鹅是指4周龄以上到转入肥育或选留作种用时为止的鹅。在我国,一般将4周龄以上到60日龄或70日龄以内的鹅称为仔鹅。1青年鹅的特点青年鹅觅食力、消化力、抗病力不断增强,对外界环境的适应力很强,是肌肉、骨骼和羽毛生长最快的阶段。此期间的鹅食量大,耐粗饲,在管理上一般以放牧为主,同时适当补饲一些精料,以满足其快速生长的需求。青年鹅的生长发育好坏,与出栏（上市）肉鹅的体重、品质以及作为后备种鹅的质量好坏有着密切的关系。因此,这一阶段的管理虽比育雏鹅简单,但仍十分重要。

简介：制定管理计划、建立组织机构、配备组织人员,为管理计划的实施提供了客观的前提,但计划的真正贯彻实施必须借助于具体执行,这种管理者通过影响、激励、沟通具体执行计划的过程,就是管理的领导职能。如果计划和组织属于静态管理职能,那么领导则属于动态管理职能。1影响力影响,作用或改变之意,管理学中是指领导者通过权力对领导对象的思想或行为予以改变,以达成组织目标。影响程度的量化即是影响力。这里要特别提出的是,很多人将名词＂权力＂和＂影响力＂用作同义词,经常互换使用,其实这两个词是有区别的。

简介：苏姜猪是江苏农牧科技职业学院历经10余年培育的一个瘦肉型黑色母系品种，它以姜曲海猪为母本．运用传统育种与现代分子遗传育种手段相结合的方法．导入杜洛克猪优良基因。为推进生猪品种改良．靖江市2011年与江苏农牧科技职业学院合作，开展苏姜猪的引种扩繁和推广工作。通过近两年来的饲养生产来看，苏姜猪繁殖性能优良，生产水平优良．养殖效益稳定．是值得推广的好品种。