简介：摘要：影响烤鸭品质、风味的主要因素：肉鸭脂肪特性、肉鸭肌肉纤维的细嫩粗老性质及鸭肉中的异味情况；影响烤鸭安全的主要因素：鸭子饲养过程中所使用的药品、饲料添加剂残留物以及在屠宰、运输、加工过程中造成的外源性污染。

简介：简述了无损检测技术在板栗品质及安全性检测中的意义，分析了国内外同类研究的现状及存在问题，提出了未来的研究内容及发展方向。

简介：化工产品是人们生产、生活中不可或缺的重要产品，在经济水平的发展下，化工产品的类型越来越丰富，为了保证化工产品的质量，质量检测是一个不可或缺的重要环节。本文针对保证化工产品质量检测的安全性措施展开分析。

简介：今年3．15曝光了免费WiFi（指无加密WiFi，无需登录密码即可直接使用，WiFi信号旁边没有小锁头标志）的各种风险，通过无加密的WiFi黑客可以直接收集手机中的照片、用户邮箱、各种明文密码。

简介：【摘要】随着休闲市场的打开，休闲豆制品因其丰富的营养价值越来越受到消费者青睐。但休闲豆制品中微生物污染，添加剂超量添加、非法添加等给其安全性带来很大威胁，同时也影响豆制品的品质及贮藏。通过介绍休闲豆制品的安全性及品质变化，希望能为豆制品企业的监管、工艺的优化和贮藏货架期提供依据。

简介：摘 要：近几年来我国的食品安全形势相对严峻，存在着严重的质量问题以及安全问题，威胁到了人们的生存以及发展，特别是曝光了大量的食品安全事故，不利于我国食品行业的有效发展。目前人们应该高度关注食品的质量安全问题，在食品行业发展的过程当中，有关部门应该以良好的态度引进科学的手段，对食品安全的突出问题进行研究和改进，负起更多的社会责任，对食品技术监督和管理工作进行优化，保障人们的饮食健康。

简介：摘要：目前，材料技术、自动化技术、检测技术都得到了长足的发展，因此食品包装也发生了翻天覆地的变化。在这种情况下，视频包装的安全性控制以及相应的检测技术也发生了一定的变化。基于此，对相关的技术进行分析和讨论，就成为技术人员重点关注的问题。同时，随着群众食品安全意识的不断提升，群众对食品包装也投入了更多的关注。在这种情况下，则对技术人员提出了更高的挑战。因此，本文则结合食品行业相关技术的发展情况，对食品包装材料安全性及检测技术进行简要的分析，旨在为技术的发展提供参考和借鉴。

简介：【摘要】：为满足人们对生活环境的实际需求，房屋结构安全性检测鉴定及加固措施属于重要环节，其不仅有利于增强房屋结构安全性，还有利于维护社会稳定发展。房屋结构属于复杂性结构，技术人员需要掌握度集中检测鉴定、加固技术，以此为房屋结构安全性提供保障。本文主要分析房屋结构安全性检测鉴定技术，提出房屋结构安全性加固措施，以此为房屋结构安全性管理提供重要依据。

简介：摘要某办公楼主体结构相应的存在一些墙体开裂、混凝土梁板构件露筋、锈蚀等状况，用户担心建筑主体结构的安全性受影响。因此，就需要对办公楼结构进行检测，并对结构的承载力进行复核验算，出具结构安全性方面的检测鉴定报告。本文对该建筑结构安全性的鉴定过程简单进行论述，并对砖混结构的安全性进行检测鉴定。

简介：摘要：近年来，随着我国经济的加快发展，居民生活质量与往年相比也有了更大提升，因此建筑工程的建设规模也在持续扩大，对于房屋建筑质量的要求也愈来愈高。与此同时，如果建筑质量存在安全隐患，那么必然会直接造成工程事故等危险情况发生，由此可见，建筑质量的检测至关重要。因此，本文具体分析关于建筑质量的检测方法，以及对其安全性做出详细讨论，并给出相应结果，以期对相关工作者提供参考与帮助。众所周知，建筑施工的质量以及安全能够直接影响到整个工程项目的经济效益以及社会效益，因此如果在施工过程中发生问题，那么不仅会对人民群众的生命财产造成巨大威胁，同时还会对社会经济发展以及环境等因素造成严重影响。因此，当前阶段我国建筑行业应当时刻将质量检测以及安全性放在首要位置，建立质量与安全的监督体系，从而在最大程度上防止事故发生。

简介：摘要电梯已经成为许多建筑必备的基础设施之一，并且随着我国经济发展水平提高，高层建筑增多，电梯应用程度也更高。伴随着电梯应用，电梯安全事故也成为人们关注的重点。本文就电梯安全性检测检验进行分析，以保障人们生命和财产安全。本文简要的分析了电梯安全性的检测检验，以供参考。

简介：【摘要】近年来，随着建筑业尤其是高层建筑的不断发展，电梯已经成为高层建筑的标配。 不可否认，电梯的问世提高了人们的生活水平和幸福感。 期间也存在一定的安全隐患。 为提高电梯运行的安全性和稳定性，有必要对影响电梯安全性能的因素及改进电梯检验检测的策略进行综合探讨和分析。 让我们从检查员开始，以减少电梯事故。

简介：摘要：如今，我国经济发展十分迅速，随着时代发展以及社会的不断进步，居民生活质量与往年相比也有了更大提升，因此建筑工程的建设规模也在持续扩大，对于房屋建筑质量的要求也愈来愈高。与此同时，如果建筑质量存在安全隐患，那么必然会直接造成工程事故等危险情况发生，由此可见，建筑质量的检测至关重要。因此，本文具体分析关于建筑质量的检测方法，以及对其安全性做出详细讨论，并给出相应结果，以期对相关工作者提供参考与帮助。众所周知，建筑施工的质量以及安全能够直接影响到整个工程项目的经济效益以及社会效益，因此如果在施工过程中发生问题，那么不仅会对人民群众的生命财产造成巨大威胁，同时还会对社会经济发展以及环境等因素造成严重影响。因此，当前阶段我国建筑行业应当时刻将质量检测以及安全性放在首要位置，建立质量与安全的监督体系，从而在最大程度上防止事故发生。

简介：摘要：近年来，我国的社会经济与科学技术保持着齐头并进的发展态势，有效提高了国家综合实力。居民生活质量与往年相比也有了更大提升，因此建筑工程的建设规模也在持续扩大，对于房屋建筑质量的要求也愈来愈高。与此同时，如果建筑质量存在安全隐患，那么必然会直接造成工程事故等危险情况发生，由此可见，建筑质量的检测至关重要。因此，本文具体分析关于建筑质量的检测方法，以及对其安全性做出详细讨论，并给出相应结果，以期对相关工作者提供参考与帮助。

简介：摘要：目前，我国建筑行业发展迅速，在这样的背景下，建筑施工的质量以及安全能够直接影响到整个工程项目的经济效益以及社会效益，因此如果在施工过程中发生问题，那么不仅会对人民群众的生命财产造成巨大威胁，同时还会对社会经济发展以及环境等因素造成严重影响。因此，当前阶段我国建筑行业应当时刻将质量检测以及安全性放在首要位置，建立质量与安全的监督体系，从而在最大程度上防止事故发生。

简介：摘要：众所周知，建筑施工的质量以及安全能够直接影响到整个工程项目的经济效益以及社会效益，因此如果在施工过程中发生问题，那么不仅会对人民群众的生命财产造成巨大威胁，同时还会对社会经济发展以及环境等因素造成严重影响。因此，当前阶段我国建筑行业应当时刻将质量检测以及安全性放在首要位置，建立质量与安全的监督体系，从而在最大程度上防止事故发生。

简介：【摘要】众所周知，消毒产品属于健康相关的产品与我们的日常生活息息相关。本文主要对不同类别的、与消毒有关的产品进行安全性的分析，根据产品的用途以及与人密切接触的程度和健康风险方面的指标，制定相应的安全评价检测的项目，以此来提高产品的安全性能，不断地提高监督管理的水平。

简介：摘要：建筑工程质量检测既不同于常规的材料送样检测，也不同于建筑工程施工质量验收，检验检测机构和检测工程技术人员应根据其所从事的检测项目，准确把握检测结论。检测结论必须符合法律、法规和国家现行技术标准的规定；避免偷换、混淆概念或将施工质量检测结论转换成施工质量鉴定结论，致使检测机构和检测人员超资质、超范围作出检测结论；工程技术人员应积极配合政府相关部门开展的“检验检测乱象”专项整治行动，维护检验检测市场公平竞争环境，推动全重庆市检验检测服务业高质量发展，依法、依规从事建筑工程施工质量检测活动。

简介：摘要：众所周知，建筑施工的质量以及安全能够直接影响到整个工程项目的经济效益以及社会效益，因此如果在施工过程中发生问题，那么不仅会对人民群众的生命财产造成巨大威胁，同时还会对社会经济发展以及环境等因素造成严重影响。因此，当前阶段我国建筑行业应当时刻将质量检测以及安全性放在首要位置，建立质量与安全的监督体系，从而在最大程度上防止事故发生。

简介：摘要：我国的建筑工程质量检测处于快速发展的阶段，也存在着诸多的问题，因此，必须加快标准化的健全步伐，通过不断地发现、分析和解决问题，逐步健全标准化体系，才能为该行业的可持续发展提供技术支持，促进整个建筑业及相关产业的发展。关键词:建筑工程质量检测;标准化;现状;对策