简介：随着社会经济的飞速发展，我国经济从温饱型发展到小康型，目前正处于向全面小康发展过程中，与之相对应的是人们的生活水平和生活质量日益提高。高校的师生员工对食堂餐饮的要求也越来越高。如何提高食堂餐饮产品质量，满足就餐者消费需求是摆在每位从事餐饮工作者面前的头等大事。因此，制作特色菜是广大厨师义不容辞的责任。特色菜的制作一要精选原料、二要注重烹调方法、三要精心选用器皿、四要坚持始终如一的质量。

简介：中国特色菜点具有良好的风味与民族文化特征，具有可延展的传统特色，具有良好的口碑与群众基础。采用现代高新技术提升和改造特色菜点加工业，是大势所趋也是最终必然的选择。菜点工业化将推动中国餐饮产业升级转型，准工业化的中央厨房，以及中国特色菜点工业将构成中国食品产业新的增长极。

简介：在近现代评书评话的历史上，扬州评话还有一门以表演评话《三国》见长的艺术流派，人称“康三国”，是以康氏一门三代艺术客为代表的扬州评话流派。形成于晚清，延伸发展到现代，是扬州评话的重要组成部分。由于“康三国”形成较早，保存下来的资料十分稀少，中国评书评话博物馆筹备组通过康氏第三代传人康重华的后人征集到一些“康三国”的珍贵资料，其中有康国华、康又华老先生的珍贵历史照片原件，康重华先生的《三国》评话录音：评话书籍；论艺、简历等手稿；演出照片；巡回演出的票据等等，这些珍贵的历史资料把我们带进了“康三国”的发展历史之河，帮助我们更全面仔细地了解评话“康三国”的历史和特色。

简介：植物的名称往往说明了植物的性质,表明植物的形状、性味、颜色、使用部位等特性。荔波县布依族与汉族交往甚密,伴随经济文化的交流与发展,语言也在逐渐发生变化。布依族人年纪越是往上递增,其语言的保存就越完整,相反,汉化的情况就越严重。在荔波县布依语中植物类称谓有部分已被汉化,而保存较为完整的就是通称加专称。荔波县玉屏镇拉岜村布依语是一个较为理想的语音点,通过对当地布依语植物类名称的研究,有助于探讨植物类名称的内涵及命名方式、价值功能及其在布依族民族文化中的反映。

简介：康奕江西人，枕流斋职业画家，江西省美术家协会会员，广州市美术家协会会员。上世纪90年代先后深造于中央美术学院国画系，广州美术学院国画系研修生班。师从爱新觉罗·金鸿均先生和梁如洁导师。

简介：文章探讨了罗兰·巴特两部自传色彩浓厚的作品《罗兰·巴特自述》和《明室》中摄影的“介入”现象，通过对于文本对照片的直接引用（在场）和以描述的手段引入视觉信息的文字等同物而使读者通过阅读其描写来“看”照片（缺场）两种“介入”方式的阐释和分析，扣“显”开“隐”，揭示巴特如何利用图像媒介和文字媒介之杂合来实现自我表达立体化的文学诉求。

简介：作为藏族传统的三大历史地理区域之一,康区在地域上介于西藏与内地之间,自唐宋以来,一直是联结西藏与内地政治交往、汉藏贸易和文化交流的通道和枢纽地带。尤其是清朝民国时期,在边疆政局日趋危殆之下,康区更被世人视为影响汉藏民族及西藏与中央政府之间政治关系走向的关键性区域。在藏事波折起伏之时,晚清政府以固川为保藏之计,着意强化经营康区,为后世＂治藏必先安康＂思想之滥觞。

简介：主动咳嗽能护肺咳嗽,不少人认为是疾病。其实,咳嗽也是一种保护性反应。主动练习咳嗽可以清除气管与支气管内的痰液,保障呼吸道通畅。老人可以在每天早晨起床后或晚上临睡前,选择一处空气清新的地方做深呼吸运动,吸气时将双臂缓缓抬起,然后咳嗽,同时迅速垂下双臂,

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简介：从早到晚，人的身体最受累的莫过于腰了。如何让腰有个最佳状态，专家建议，早晨醒来捶打一下腰部。正确的做法是，让身体左侧和右侧交替侧躺，左手和右手握成空拳后，用拇指和食指一侧垂直交替着捶打自己的腰部，或用双手手指揉捏腰部肌肉。敲打时拳头不应总停留在一个部位，应该不断地移动，每个部位每次停留敲打10次左右，再移到其他位置，反复捶打5～10分钟。

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简介：强忍喷嚏会伤耳鼓膜有些人觉得动作不雅,捂住口鼻强行忍着喷嚏,或者尽量减小发声。殊不知,这样做并无益处。通过打喷嚏,人体可以将大量细菌与异物排出体外,忍着喷嚏不打,相当于又把细菌＂吞＂了回去。更重要的是,忍住喷嚏,会导致咽部压力升高,进而冲击咽鼓管,严重时可造成鼓膜穿孔,或者引起鼻出血、鼻骨受损等。

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简介：阿布司南男,藏族,1968年12月生于神山卡瓦格博脚下,毕业于解放军艺术学院新闻写作专业。1983年开始汉语言文学创作,中国作协会员,现为迪庆州文联副主席、作协主席。曾就读鲁迅文学院少数民族作家班,出版了中短篇小说集《雪后的阳光》、短篇小

简介：在安徽"新农人"群体中,康玮因为"海归"的身份,名气颇大。2011年回国后,康玮在合肥市三十岗乡租下了三百亩地,希望不用农药、化肥,通过自然种植生产粮食、蔬菜、瓜果做家庭配送。"虽然现在还赔着本,但是现实朝着我的梦想越来越近。"康玮说道。性格使然下的"田园梦"记者初见康玮,他已经褪去了"海归"所带来的所有标志,胡子拉碴、皮肤黝黑,一身随意的装扮,"农夫味"十足。

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简介：19细雨清洗着街道,迷蒙的雨帘中,不远处传来马蹄踏响柏油路面的声音。刚开始,声音显得有些浑浊,夹杂着不易分辨的马蹄踏水的音律,后来这声音愈发清晰了,马蹄声一致而又亢奋有力,使人很快就陷入清晨街道的空寂里。没有多少人在街道上行走。清道夫们会为之兴奋:这样的雨天他们是不用出工的。漫在街道上的雨水证明了在这之前雨势是很猛的,它冲走了路面上的烟盒、塑料袋、西瓜皮,还有一些乱七八糟的东西。身披雨衣的贩马人及其马匹的身影在雨

简介：人生路，今世有机缘，雪域闯雄关。栉风沐雨行边塞，爬山涉水走高原。有雄心，存壮志，笑谈还。苦也乐、帐篷眠雪夜，苦也乐、草棚当宿舍。迎旭日，上征鞍。崎岖险路全无惧，风沙环境敢为先。有名花，无字草，白云天。

简介：如何创特色是社工实施服务项目时比较烦恼的问题。特别是如“居家养老”“综合服务中心”“康复中心”等这些服务较为相似的项目，服务内容近乎一样，如何体现特色？有时，一个特色被探索出来后，很快便互相复制，如“430学堂”“长者健康计划”“园艺治疗”等等，反复复制后，项目失去了原本的服务理念。