简介：【摘 要】为了保证实验室在食品当中微生物检验方面有良好准确度 ,应认识到实验室方面能力验证的重要性 ,并能结合实验需要以及能力验证标准 ,制定科学的食品当中微生物检验方面能力验证方案 ,使实验室检验能力保持在较高水准 ｡本文就食品当中微生物检验方面能力验证进行了分析｡

简介：

简介：摘要微生物能对人体细胞进行侵害，不仅使人类产生诸多疾病，同时也对人类健康造成极大破坏，为人类带来灾难。但微生物具有两面性，它不仅能对人类造成威胁，同时也可以通过一定手段将微生物转换成对人类有利的药物，为提升人类健康标准、促进医学领域不断拓宽提供有利条件。因此，微生物制药技术的出现显得尤为重要。

简介：摘要目的了解医院感染微生物检测及其消毒分析。方法对导致医院感染的微生物的种类和消毒灭菌后的实际效果进行研究分析，实时监测与回顾性监测相结合，各病区临床医师按照统一表格填写医院感染病例信息并上报。结果感染病例120例，内科感染率为7.4%，外科感染率为7.7%；其中内科在下呼吸道、败血症的感染均高于外科（p<0.05）；而外科在泌尿道、切口、颅内脓肿感染均高于内科（P<0.05）。病原学检查中以真菌（20.5%），肺炎克雷伯菌（14.8%），大肠杆菌(11.5%)为主。结论对导致出现院内感染的主要微生物种类进行了解,采用针对性的措施进行消毒灭菌处理,可以有效防止患者在治疗过程中尽量避免出现院内感染现象,对于防止患者在住院期间出现严重并发症和不良反应现象具有积极的促进作用。

简介：食品中存在的微生物种类繁多，五花八门。按对人体的影响可分为有益和有害两大类。有益菌有助于改善食品的口味，促进消化，有益健康，如日常生活中经常使用的酵母菌、乳酸菌等。有害菌会影响人体健康，严重甚至可以危及生命，常见的如大肠杆菌、黄曲霉菌等。随着生物学和微电子技术的发展，现在越来越多先进的检测技术在食品安全检测中得到应用。

简介：摘要如今，人们生活水平不断提升，食品安全问题也逐渐引起人们的注意，成为人们关注的焦点内容之一。微生物污染是导致食品安全性下降的主要原因之一，从细菌学角度而言，评价食品安全的标准，是食品内是否存在致病菌。即使食品内含有一定致病菌，也需检测致病菌的数量，确认其是否高于指定标准，以保证食用者的安全。故而，食品检测工作人员必须明确食品微生物检测内容，同时提高食品微生物检测质量。

简介：在几百年前的欧洲，不少人笃定地认为，老鼠是从奶酪里长出来的。觉得很可笑？那就回答下面这个问题：发霉馒头上的“绿毛”是从哪儿来的？

简介：

简介：笔者从培养学生熟练的专业操作技能出发,构建与行业相结合的微生物检测教学内容,对微生物检测技术课程的教学方法进行改革和实践。实践结果证明直观演示教学法取得了良好效果。

简介：摘要食品中微生物种类及数量是反应其质量的主要指标，若食品中微生物数量及种类未符合相关规定将影响其食用安全性，威胁人类健康及生命安全。因此，如何准确快速的对食品中微生物种类及数量进行检测，是降低食品安全事故及保障人类健康的关键因素。

简介：摘要随着经济的发展和人们生活水平的改善，人们对于食品安全提出了更高的要求。其中微生物是危害食品安全的重要因素，因此对于食品中微生物的检测已经成为社会公众普遍关心的问题。近些年随着技术的发展，食品微生物检测技术不断创新，快速微生物食品检测技术得到了越来越广泛的应用，为保障食品安全提供了有力的技术支持。基于此，本文对近些年来关于快速检测技术在食品微生物检测中的应用进行分析，为实际食品安全检测工作提供参考。

简介：摘要近年来，随着食品安全事故曝光率的增加，社会大众对于食品安全的关注度有了显著的提升，国家对于食品安全的重视度也有了明显的强化。从食品安全的具体分析来看，食品当中的微生物种类以及含量会严重影响食品的品质，所以在食品安全性检测的时候，一项重要的内容就是进行微生物的检出。随着技术的进步和发展，食品中微生物检测的技术有了明显的进步，从目前的具体分析来看，在检测食品中微生物的时候，不同的方法利用会产生不同的效果，而且为了提高检测的准确性，积极的分析各类方法在实际检测中的应用，这样可以甄选出性价比更高的技术，实现其在具体利用中的推广。本文就食品微生物检测中的快速检测法应用做具体分析，旨在判断检测方法的实用性。

简介：摘要目前，随着我国的社会主义经济大力发展，各项科技研究不断进步，但是这些科技的产物对我国的环境造成极大的伤害，进而给许多病原微生物的生长带来便利的生活环境。近些年，病原微生物类别越来越多，多数病原微生物还可以变异，许多疾病都具有传染性、食源性的特征。因此，我国在各种病原微生物检测技术上也投入大量人力物力，希望能满足医疗、食品检测、疾控预防控制等领域的要求。就目前而言，直接涂片镜检、分离培养与生化实验、基因芯片技术和电阻抗技术等检测方法在病原微生物的检测领域较为常用，不同的检测方法都存在自身的优缺点，文章针对各种方法进行简要分析。

简介：食品安全性构成了食品一项基本要素，当期科学技术快速发展，世界范围内出现了各种食品安全问题，食品安全问题备受人们重视。文中着重分析了食品微生物检验的内容与检测技术，以此为食品安全提供保障。

简介：摘要微生物对食品本身的危险是巨大的，其有害的微生物将会破坏食物本身的品质，进而对人体的身体健康乃至生命安全造成威胁。因此要严格控制食品中的有害微生物，加强食品微生物的检测。当下，PCR技术作为一种操作简便、检测质量高的微生物检测技术在我国的食品行业得到了广泛应用。下面就食品微生物检测中PCR技术的应用进行分析，旨在为PCR技术的推广应用提供有力的参考。

简介：摘要目的分析临床微生物检测对控制医院感染的应用效果。方法抽取2016年8月至2017年8月期间收治的88例临床患者为研究对象，随机数字表法分组，对照组44例、研究组44例，对照组未予以微生物检验采取常规感染控制，研究组在采取微生物检测后针对检测结果采取防控治疗，比较两组患者医院感染发生率。结果研究组患者感染发生率为4.55%，对照组患者感染发生率为18.18%，统计学对感染发生率分析，差异性显著（X2=4.062，P＜0.05）。结论微生物检测可以有效的控制医院感染发生率，具有重要的推广应用价值。

简介：我们看不到微生物，但是微生物布满在空气中、人和动物的皮肤上和体内……想到数之不尽的微生物，你会感到毛骨悚然吗？有些微生物的确会危害我们的健康，不过也有一些微生物对人体十分有益!

简介：考考你,你说在大自然中,哪种生物个头儿最小?老鼠?不对不对。蚂蚁?差得远哪!告诉你吧,个头儿最小的生物,自然就是“微生物”啦!你可别说这是脑筋急转弯,绝大多数微生物虽然你用肉眼很难看到,但它们可是不折不扣的生命呢!想知道更多有关微生物的故事吗?快来听听西北大学博物馆的老师是怎么说的吧!

简介：摘要淡水微生物是指淡水水体中存在的微型生物。需要借助显微镜才能看到或者看清的生物。淡水微生物体型虽小，但是在整个生态系统中有着重要的作用。由于很多微生物可以指示水质状况和水体的营养程度，所以在天然水体的评价中有着至关重要的地位。本文简单介绍了淡水微生物的种类及其对水质的影响。在污水处理系统中，很多微生物可以作为污水处理系统运状况的指示生物，用于评价污水的处理效果2。学会识别淡水中常见的微型生物对环境监测和环境工程专业的人员来说是非常必要的。并且污水的生物治理一并在文中提到。

简介：摘要近年来，随着信息技术的不断发展，各类食品的安全问题也经常暴露在人们的视野中，应用PCR技术在食品检测方面能快速准确的检测出食品中蕴含的微生物，本文主要通过PCR技术在食品微生物检测中的优势和实际的应用情况，进行简要的分析，对于在食品安全检测方面引进PCR技术的重要性。