简介：

简介：在日本以产丝著名的石川县白峰村,有家养蚕公司,他们每年养的蚕不是吃桑叶而是吃豆腐渣长大的。这家公司通过和京都工艺纤维大学共同合作,研究出在制豆腐过程中留下的豆腐渣里,加入维生素剂及防腐剂,在无菌室里养蚕。以往用桑

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简介：一、缘起《学术界》2001年第六期发表陈詠明《学术研究的豆腐渣工程》一文.该文先发于互联网(www.confucius2000.com),题目是《国家级的学术豆腐渣工程》.有关的训诂问题本人在《孔子研究》已有两篇文章回答,此处拟从总体上对陈文所提出的问题作一评论.

简介：豆腐渣的名声一直不太好，很多人无法拿它和自己的饮食联系起来。其实，豆腐渣是一种极具特色的“高级食品”。豆腐渣来自大豆磨碎后过滤出的不溶于水的物质，做菜、当馅料或者烧饭、煮粥都用得上。它可以代粮充饥，含有极其丰富的纤维，而且不含糖分，热量极低，十分适宜糖尿病患者食用。

简介：前不久,众媒体发起关于'职业经理人执业规则'的讨论。企业精心挑选的核心人才为什么会集体跳槽,使企业蒙受巨大损失,这值得我们深思。人事风险由人起毫无疑问,决策者的个人素质问题,是造成人事风险的人为因素之

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简介：1998年8月7日14时45分,历史将记载下这一惊心动魄的一刻!百年未遇的洪水肆虐长江,冲破江西省北大门——九江城防堤4号-5号闸,造成极大损失。3.6万解放军官兵与九江人民奋战了5天5夜,调集各种抢险船只110余艘,耗用抢险物资60万吨,才堵住了决口。参战部队之多,作业量之大,耗用人力物力财力之多,为国内所罕见。然而,此前这段守护生命的大堤竟是劣质工程!朱镕基总理拍案而起,怒斥其为"豆腐渣工程"。如今,洪水已去,人们或许把"九江决堤"的悲剧慢慢谈忘。但是,"豆腐渣工程"却未因血的教训而在中国绝迹,反之,却有蔓延之势。这不能不引起各级领导和亿万人民的重视。

简介：以野生豆腐柴鲜叶为原料,在单因素试验结果的基础上,通过正交试验对＂神仙豆腐＂加工工艺参数进行优化。结果表明,＂神仙豆腐＂加工的最佳配方为：料液比1∶7（g/mL）,MgCl2添加量0.03%,CaCO3添加量0.01%,食用碱添加量0.015%,所制得的＂神仙豆腐＂色泽碧绿,口感嫩滑,香气浓郁,弹性及韧性极佳,感官品质评分为94分。

简介：当地时间8月24日凌晨，意大利中部发生6．2级地震，截至8月29日已造成291人遇难。

简介：圣地延安有的“希望小学”变成了“豆腐渣工程”的消息传出后，着实令许多人“失望”了许多。多好的一件事没遇上好人去办，又给办“砸”了．砸得人心寒。看着刚建不久的一幢幢教学楼(室)瞬间又被拆成废墟，看着这人为造成的、完全可以避免的“地震”，人们对大自然还有什么苛求的呢!

简介：如果不是建筑师们的失误．比萨这座意大利中部再普通不过的小镇，或许将不会如此闻名于世。在意大利的每座城市．教堂、洗礼堂和钟楼这样的古罗马教堂建筑群组合是随处可见的．比萨塔只不过是比萨小镇这一教堂建筑群中的钟楼，如果非要说比萨的这组宗教建筑有什么特别的话，就是钟楼大胆的圆形建筑设计了。

简介：坐落在京郊八达岭长城脚下的延庆县永宁镇，有着制作豆腐的悠久历史。永宁镇始建于唐贞观年问，至今已有千余年。说起永宁豆腐，从汉代起就有记载，明代曾流传“南京到北京，要吃豆腐到永宁”的民谣，清代又成为宫廷“御用”贡品。在永宁，曾有家家户户做豆腐的场景，当地还有关于豆腐的民谚：“抬在案上是黄的，浑身上下是活的，刀子一拉茬口是细的，抓在手里是绵的，放在口里是嫩的，煮在锅里是韧的，油炸出来是虚的。”足见永宁古城豆腐非同一般。

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简介：近日，广西大化瑶族自治县市场上又新添了一种食品，那就是“北景无骨鱼”，它试投市场就受到了市民的青睐。这种“北景无骨鱼”，就是该县红水河盛产的北景鱼加工而成的鱼豆腐。这种鱼豆腐本身没有豆，也不含淀粉，比市场上常见的鱼丸营养成分高出15％～20％。该产品投放市场后，标志着该县盛产的“北景鱼”又多了一条销售渠道，

简介：<正>“豆腐渣工程”是指那些偷工减料、质量低劣、祸国殃民的建筑工程。朱镕基总理曾痛斥“搞豆腐渣工程就是对人民犯罪”。因此,每当听到垮桥事件、还是塌楼伤人的事件,笔者总是联想到思想政治工作。二者看来虽风马牛不相及,但是我想“豆腐渣”式的思想政治工作有时虽不会直接伤人亡命,但是其潜在的危险不一定亚于“豆腐渣”工程。君不见,一些政工干部在做思想政治工作的时候,大道理讲了一大堆,但是群众的思想疙瘩却越拧越

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简介：摘要：熟食豆腐干作为我国传统食品，其产量迅速增加，产品品种繁多，质量参差不齐。广泛应用天然防腐保鲜剂和新型包装技术等高新技术是未来豆腐干食品的防腐保鲜趋势，并且会沿着“安全、卫生、经济、方便”方向稳步发展。

简介：摘要《食品加工机械与设备》是食品加工类专业的一门应用性工程学科，是高职高专食品加工技术专业的一门以实践操作技能为主的实践性专业课程。是保证学生将来在食品企业生产岗位上正确、安全使用食品加工机械与设备的重要基础保证课程，是食品加工类各职业工种的共同基础课程。因此，如何激发学生对设备学习的兴趣，提高技能学习效果并确保实训操作安全，如何体现、落实教学过程“以学生为主体、教师为主导”，使学生通过本课程的学习掌握食品生产企业常用设备的操作和常规维修技能，尽快适应岗位需求，是我们这次课程改革的目标。