简介:摘要笔者从本社区糖尿病免费服药人群中随机抽取200名糖尿病人,对其进行关于饮食依从性的问卷调查,对人群进行评估,找出影响因素,制定计划,并提出提高糖尿病饮食依从性的策略,从而更好的帮助病人控制血糖,降低并发症的发生。
简介:摘要目的分析饮食疗法在治疗首诊2型糖尿病患者中的作用和意义。方法选取2012年10月~2014年10月我院收治的首诊2型糖尿病患者58例为实验研究对象,按照患者治疗方法的不同分为观察组和对照组,每组有患者29例,对照组患者给予常规治疗,观察组患者在对照组基础上给予饮食疗法,对比分析两组患者的临床治疗效果。结果观察组患者治疗前后FBG、TC、TG以及HbAlc等糖脂代谢指标的变化情况以及空腹血糖、糖化血红蛋白和餐后2小时血糖明显优于对照组,差异具有统计学意义(p<0.05)。结论在对首诊2型糖尿病患者实施治疗的过程中,在常规治疗的基础上给予饮食疗法可以提高临床治疗的有效率,改善患者治疗前后的各项糖代谢指标,并提高患者的生活质量和饮食质量,具有理想的治疗效果,值得临床推广和应用。
简介:摘要黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍,曰“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。本文主要对黑豆的营养成分、功效与作用及食养食疗的应用三方面进行了阐述。
简介:目的应用调整的膳食平衡指数(DBI-07)评价中年体检人群的膳食质量,从而对目标人群进行针对性的营养干预。方法于2013年1月~2013年12月选取合肥某三甲医院体检中心,年龄为45~60周岁的体检者。运用膳食平衡指数(DBI-07)对其膳食质量进行评价。结果在该体检人群中,谷薯类达到以及超过推荐量的人占到47.4%;水果蔬菜达到以及超过推荐量的人仅仅占到0.9%,豆类和奶类仅占1.6%;动物性食物摄入不足的人占到71.5%;将近一半的人摄入油、盐及酒精过多;97.2%的人的食物种类较为丰富;77.4%的人的饮水情况较好。结论该体检人群的膳食摄入总体还不均衡,均存在着摄入不足和摄入过量的问题,膳食摄入不足与膳食总体不均衡的情况有待进一步改善。
简介:摘要目的探讨膳食纤维(dietaryfiber,DF)对脂代谢紊乱小鼠的作用。方法48只雄性C57BL/6J小鼠按体重随机分为阴性对照组、模型对照组、燕麦DF组和全小麦DF组,以相应饲料连续喂养24周,测定各组小鼠体重、摄食量、血清总胆固醇、甘油三酯、血糖以及炎性因子肿瘤坏死因子α和白介素-6等指标,同时进行肝脏组织病理学检查。结果与模型对照组比较,燕麦DF和全小麦DF降低了脂代谢紊乱小鼠的体重、血清TC、FFAs和TNFα水平以及肝匀浆TG水平,燕麦DF降低了血糖水平。两组干预组小鼠肝脏脂肪变性程度明显减轻。结论DF对高脂高胆固醇饲料诱导的脂代谢紊乱小鼠的血脂水平及炎性因子水平具有较好的改善作用,燕麦DF对总胆固醇和血糖的作用优与全小麦DF,全小麦DF对甘油三酯的作用优于燕麦DF。