简介：平菇是目前世界上栽培最多,产量最高的食用菌之一。随着生产区域的扩大,平菇生产量逐年上升。平菇主要栽培方式依据培养料的处理方式分为熟料栽培、生料栽培和发酵料栽培三种。平菇发酵料栽培具有生料栽培的工艺简单、投资少和熟料栽培的安全可靠的双向优势,只要掌握了发酵技术,就可以在不消耗能源,不增加灭菌设备的前提下,以任意规模建堆发酵,现已发展成为平菇最主要的栽培方式。建堆发酵是平菇发酵料栽培最关键的环节。

简介：金秋九月,正是各类农产品丰收上市的季节,本周凌家塘市场蔬菜交易仍处全年顶峰期,日交易量一直稳定在8000吨以上,但价格波动较大,其中地产叶菜类价格又回归上升状态,而客菜则由于上市量充足,价格整体下滑。近日地产叶菜又处于换茬期,上市量不足,需求偏紧,价格恢复上扬。9月12日市场苋菜批发平均价6元/公斤、小白菜3元/公斤、药芹7元/公斤,

简介：平菇是一种素受人们喜爱,食用和药用价值均较高的大型真菌。意义：用水稻、芒替代部分木屑栽培平菇,不仅可以降低栽培成本,取得较好的经济效益,还起到利用当地废弃资源,减少环境污染的经济和生态效益。方法：本实验以传统培养料木屑作为对照组,用水稻、芒替代部分木屑,按一定的比例配制,设5个实验组,每组又设5个重复进行了栽培实验。结果：6种不同配方中平均产量最大的是A组,平均每袋产量为387.9g（/450g）,纤维素每袋116.45g（/450g）,对每个处理的平均值两两进行差异性分析,A与B、C、D、E、CK相比均为差异极显著。

简介：

简介：汉字知识卡传说有一天，北宋文学家苏轼到妹妹家里做客。苏轼看见桌子上有一幅秦观的字谜画，上面写着：“我有一物生得巧，半边鳞甲半边毛，半边离水难活命，半边入手命难保。”苏轼连连称妙，随手拿笔写下：“我有一物分两旁，一旁好吃一旁香，一旁眉山去吃草，一旁岷江把身藏。”苏轼的妹妹也拿笔写下：“我有一物长得奇，半身生双翅，半身长四蹄，长蹄的跑不快，长翅的飞不起。”

简介：采用乙醇提取法得到了香菇、平菇、黑木耳三种食用菌糖类的提取液,用紫外可见分光光度计测量三种食用菌中的可溶性糖、还原糖、蔗糖和果糖的含量。结果表明:三种食用菌中,无论是可溶性糖还是果糖、蔗糖、还原糖,均是平菇含量最高,其次是香菇,黑木耳各种糖含量均为最低。

简介：一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘雪花了,我就知道：今天中午是咸菜汤!

简介：学业工作繁忙．没有时间好好为自己做餐饭似乎是现代人的通病。宝拉和凯蒂抱怨时．得知亚马逊新推出的“每日鲜”派送服务可以解决她的困扰……宝拉：凯蒂．我最近压力爆棚!都没有时间去超市了!每天在研究生课程和工作两头间奔波．早上六点出门，晚上九点才回家!

简介：麦穗鱼又叫草生子、混姑郎、肉柱鱼、柳条鱼、食蚊鱼，在我们这儿，人们喜欢叫它罗汉狗子。这是种长不大的鱼，天生的小家伙。它的整个体量，只有食指长短粗细，全身密布细小的鱼鳞，形似麦穗。麦穗鱼的生命力极为顽强，繁殖力极强，存量也极大。无论是家鱼塘，还是野河沟，大凡淡水水域，都有它们的行踪。

简介：通过单因素实验和正交试验,以鲜切慈姑贮藏中的褐变值的改变为主要依据,结合感官评分结果,得到最佳护色工艺,以达到长期保存的目的.实验表明,用0.4%的柠檬酸在80℃下烫漂60s后,用0.20%的亚硫酸氢钠（NaHSO_3）、0.02%的醋酸锌（Zn（CH_3COO）_2）、0.08%植酸（PA）浸泡25min后能达到理想的防褐变及护色效果.

简介：描述了乳菇属的2个新种：高山毛脚乳菇Lactariusalpinihirtipes和假脆乳菇L.pseudofragilis。该2种生于中国西南亚高山带的针叶林和栎林下,其盖表皮为菌丝球囊型,孢子具网纹。高山毛脚乳菇与原初描述自中国的毛脚乳菇L.hirtipes为姊妹种。假脆乳菇以暗褐色的子实体近似于北美的L.fragilis和欧洲的L.serifluus及L.subumbonatus。文中提供了该2新种的外观和显微特征描述及与相近种的形态对比和ITS序列。

简介：美国优鲜沛蔓越莓公司(OceanSprayCranberries)的高管层一直在考虑,是改造新泽西州博登敦的老旧果汁工厂,还是将这部分产能融入一家全新建造的工厂。后来公司决定采用新建方案。博登敦工厂的新建灌装设备负责北美东海岸大部分地区的供货,安装两条PET生产线。总体规划,包括四条PET生产线。另外两条安装在亨德森工厂和基诺沙工厂。这四条线,奠定了优鲜沛公司的果汁灌装的设备基础。该企业采取战略措施,首先,制订

简介：蒸鸡蛋是一道简单的家常菜,蒸鸡蛋时放几颗蛤蜊,则能让鸡蛋羹的味道更加鲜美。蛤蜊蒸蛋的做法:买来的蛤蜊吐净沙后,往锅里添水,加入两片姜和葱,大火煮熟;鸡蛋打散备用;将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开,鸡

简介：'黄陂三鲜',是湖北武汉黄陂区鱼丸、肉丸、肉糕三种美食合而为一的统称,已经流传数百年之久了。由于三菜中有'鱼、丸、糕'三字,'鱼'与'余'谐音,'丸'在当地的方音为'圆','糕'与'高'同音,人们便赋予'黄陂三鲜'以'年年有余、家家团圆、步步高升'的寓意,成为黄陂地区家家户户逢年过节必备的重点佳肴,故而在黄陂有'没有三鲜不成席'之说。

简介：2017年6月下旬的一个下午，我院门诊大厅出现了惊险一幕。32岁的周先生在等候取药时突然倒地不起。呼之不应。当时正在专家门诊坐诊的程主任闻讯飞速赶到患者身边，发现患者口唇、四肢青紫，意识丧失，大动脉搏动消失。程主任立即松开患者衣领及皮带，就地俯身开始做心肺复苏。急诊科的医护人员也迅速携带抢救设备赶到现场，紧急进行气管插管和心肺复苏。在大家的抢救之下，15分钟后，周先生意识、心跳逐渐恢复，随即被转入监护病房进行进一步治疗。经过一周的治疗。周先生康复出院了。

简介：很多人都知道马云自2016年极力推销“新零售”，却鲜有人知道他的想法起源于一个叫盒马鲜生的企业，也因此，这个企业被称为“新零售样本”。

简介：金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称，据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，可增强机体对癌细胞的抗御能力。

简介：这个难得的机会缘于他在当演员的姐姐。听闻张艺谋的新戏需要一个十五六岁的男孩,姐姐便寄了张秦俊杰的照片到剧组,没想到隔几天就被通知去试戏。在试戏的时候,姐姐为了让他找到感觉,毫不犹豫地抬手就给了秦俊杰一巴掌。而正是因为这一巴掌,成功地把秦俊杰打进了《满城尽带黄金甲》的剧组,成了＂谋男郎＂,也让秦俊杰就此与演戏结缘至今。不温不火多年的秦俊杰终于靠着演技收获了大批迷妹,也得到了诸多圈内名导的邀约,

简介：从金针菇泡菜中筛得一株乳酸菌,通过菌株生长曲线得出该菌株发酵性能稳定,产酸力强,24h内pH由7.0降至3.8;该菌株耐酸性较强,在pH3.0环境下仍有活性;菌株耐盐性也较好,对食盐的最高耐受浓度为10%。利用该菌株制作金针菇乳酸菌发酵泡菜,通过单因素试验确定乳酸菌兼性厌氧发酵时最优工艺参数为：接种量4%,发酵温度30℃,发酵8d时金针菇泡菜达到成熟。

简介：通过筛分的方式将面粉筛分为140～160、160～180、180～200和200目以上4个不同粒度区间的面粉，并分析其对鲜湿面品质的影响。通过分析鲜湿面中二硫键和蛋白质二级结构，并分析面条的蒸煮品质、质构品质和感官品质，考察不同粒度面粉对鲜湿面品质的影响。