简介：2004年9月，丰谷“金酒寨”、“银酒寨”系列白酒上市。该产品由四川丰谷酒厂出品，石家庄桥西糖烟酒食品公司负责全国市场的销售工作。

简介：1．国家卫生计生委发布的这个结果，经历了怎样的过程？您是如何看待这个结果的？陈君石：随着国家卫生计生委这份评估结果的公布，塑化剂又成为人们关注的焦点。人们对塑化剂的关注可谓是一波三折。

简介：2011年3月24日，标价19800元的五粮液“酿神收藏酒”全球首发仪式在北京国家会议中心举行。

简介：摘要我们处在一个动荡、躁进、焦虑的酒类营销时代，一个不断创新和快速颠覆创新的年代。要想在这样一个营销纷争的国内酒水市场成就企业，既要掌握先进的技术和管理，更要精通各种营销策略，适应国内的社会环境的变化，寻找最合适的竞合之道。消费需求的变迁、渠道的破坏、价格的细分和竞争壁垒的强化，接踵而来的困局一次次冲击着标杆企业成功的营销模式和经验。

简介：揭示白酒企业消费税及相关政策的特殊性,甄别白酒企业消费税负集中发生的重要经济环节,并结合消费税纳税筹划技术方法,积极探索白酒企业应遴选出的纳税筹划工作要点,并研究其重要筹划方法运用技巧,以期取得最佳筹划效果,为白酒企业开展消费税筹划工作提供技术性操作指导。

简介：摘 要：2019年国内白酒行业首次出现了千亿酒企，这使白酒行业成为众多投资者关注的对象。在此背景下，研究白酒行业上市公司的股利分配政策具有深远意义。

简介：1989年8月,潮阳县关埠镇、西胪镇发生一起因饮食散庄“白酒”致中毒的事故,现将调查情况报告于下:一、流行病学调查:本次中毒事故首发病例为1989年8月23日,至8月31日整个过程共发生中毒病人29例,均为男性,其中14例死亡,病死率48.3％;失明1例,致残率3.4％。其

简介：随着市场经济的搞活开放，广西崇左市1996—2004年生产自酿散装白酒的个体酒坊不断增加，产量也不断增多。自酿散装白酒是本市广大群众喜欢饮用的酒类，宾馆、酒家及自由市场的饮食摊店均有销售，饮用者众多。对自酿散装白酒进行抽样检测是日常卫生监督工作的重点之一，1996—2004年共抽样检测崇左市自酿散装白酒900份。为了解散装白酒的卫生质量，有利于今后更好地开展卫生监督管理工作，现将1996-2004年900份自酿散装白酒监测结果分析如下。

简介：阐述了白酒黄浆水的成分、各成分的含量及黄浆水直接排放存在的环境污染问题，并概括了现阶段黄浆水在各领域中的开发利用情况．

简介：摘要： “民以食为天”，所以饮食安全对于每个公民都具有重要的影响。近些年来，国家加大了对于饮食安全的监管力度，在人们日常的聚会中，白酒越来越常见。因此，作为白酒企业来说，食品安全就更应该受到重视。白酒企业应该做到“防范于未然”制定一些安全规定能够有效地防止食品安全事故的发生，还能尽可能的避免为企业造成巨大的经济损失。

简介：从文章对“过去”、“现在”全国化路径的分析中，可以看到其战略重心实际上经历了较为巨大的变革：从高点突破到板块化演进。这也从某种程度上表明，白酒企业全国化已经不是以前凭着简单的某一个差异性特点，或者某一种独特的运作模式，就能快速全国化的。

简介：高端白酒的竞争已经延续了近四年的时间。在这几年的高端白酒竞争中，行业给予了充分的关注。到目前为止，根据我刊编采中心长期的调查资料判断，在大浪淘沙的第一阶段，高端白酒竞争局面已经渐趋明朗，新的格局正在加速形成中。

简介：摘要：近年来，随着白酒消费市场的快速复苏，白酒的质量安全问题越来越受到消费者的关注。随着国家食品安全相关法律法规的不断出台，食品抽检力度的不断加大，将对白酒品质分析及质量安全控制技术提出更高的考验。本文对现阶段白酒品质分析和质量安全风险及控制技术研究现状进行综述，旨在为我国白酒产品质量控制和产业技术升级提供借鉴和参考。

简介：摘要：对低度浓香型白酒生产中存在的几个问题：质量标准、基酒品质、勾调技术、水质、混浊物以及浑浊因素、除浊净化技术、质量稳定性等方面展开了研究。只有完善生产工艺管理和结合先进科学技术的运用;制造优质的基酒、调味酒,解决了酒"淡"和除"浑浊"的问题;加强科学合理的酒体设计与检验技术;健全质量体系,提倡"健康饮酒"的消费理念,低度白酒才会更快发展壮大。文章还就优质低度浓香型酒类产品的生产问题进行了技术讨论,期望能够给到业界内的有关专业人士起到启示意义。

简介：摘要:中国白酒是我国特有的酒类之一，历来是酒客的心头好。进入21世纪以后，随着国民物质需求的增长，中国白酒的销售额屡创新高，行业规模不断壮大，发展总体向好。但与此同时，随着人民消费能力的增强和酒类消费的日趋多元化，白酒又不再是酒客们的唯一选择，而啤酒、葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类饮品则越来越频繁的出现在中国人尤其是年轻一辈的餐桌和社交场合。因此，如何适应新时代的酒类消费品市场，使白酒行业得到更好的生存和发展，就成了摆在全体中国白酒人面前的一个重要课题。本文通过介绍中国白酒行业的历史发展情况，对白酒产业的发展现状以及存在问题进行了剖析，对白酒行业的发展提出一些具有参考性的意见和建议，旨在促进中国白酒行业的健康发展。

简介：摘要:

简介：摘要：为了建立白酒中甲醇的控制图，并判断检测过程和结果是否受控。本研究依据GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》开展实验。用有证质控样品作为控制样品。设定子组大小为2的30个子组，利用Microsoft Office Excel软件，绘制出极差控制图与均值控制图，分析受控状态。通过对极差控制图与均值控制图的分析，可以发现在白酒中甲醇的检测实验中，检测过程和结果处于控制状态。

简介：摘要：白酒企业应该高度重视并制定相应的火灾防范和扑救计划。安装自动火灾报警系统和配备灭火设备是白酒生产企业必须采取的措施，建立应急预案可以在火灾发生后迅速采取行动，定期检查和维护设备可以保证灭火设备和设施的正常使用。本文目的是为白酒生产企业提供有关火灾防范和扑救的实用指南，帮助企业更好地保障人民生命财产安全，确保白酒行业安全生产和可持续发展。

简介：摘要：白酒企业应该高度重视并制定相应的火灾防范和扑救计划。安装自动火灾报警系统和配备灭火设备是白酒生产企业必须采取的措施，建立应急预案可以在火灾发生后迅速采取行动，定期检查和维护设备可以保证灭火设备和设施的正常使用。本文目的是为白酒生产企业提供有关火灾防范和扑救的实用指南，帮助企业更好地保障人民生命财产安全，确保白酒行业安全生产和可持续发展。

简介：摘要：酱香白酒的窖池是粮醅发酵设备，用天然红砂石砌成，包括不锈钢黄水槽、紫红色、窖泥、不锈钢边框等。对于酿酒来说，窖池的作用是至关重要的，好池才能出好酒，可以说，窖池才是酿酒的基础，而窖池底铺设的老窖泥则直接决定 酒质最终的质量。 故窖池施工质量的好坏，一定程度上，也会反映到酿酒的酒质上。