简介：生吃鸡蛋：生鸡蛋内含有“抗生素蛋白”和“抗胰蛋白酶”，前者能影响人体的吸收利用，后者能破坏人体的消化功能，所以鸡蛋应煮熟吃。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合后，会形成一种不易被人体吸收的蛋白物质，故豆浆不宜冲鸡蛋吃。茶蛋：茶蛋对人...

简介：<正>现代生活中,由于生活水平的提高,饮食方面也存在着一些误区。一、吃得好就是营养好。许多人错误地认为,生活水平提高了,就应该在餐桌上大鱼大肉,这样才有营养,对身体才有好处。其实不然,现代社会营养好的标准,关键在于营养平衡,科学选配食物,需要粗精合理搭配,荤素结合,摄入各种营养素的比例要恰当。如果摄入过多的脂肪、糖类、蛋白质,则极易导致营养过剩和肥胖。特别是造成体内酸碱失衡,时间一长就会诱发多种疾病,如高血压、冠心病、心脑血管病,甚至诱发癌症。所以不可一味追求吃得好。

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简介：客家熟语是流传在客家地区的一种文化载体,是客家人集体智慧和普遍经验的总结。以＂寻食＂为主的客家先民,创造了大量与＂食＂有关的熟语,这些饮食类熟语不仅直观地再现了客家浓郁的山地饮食特色,还体现着客家人对＂食＂的理解,折射出客家人独特的饮食习俗和饮食人生,蕴含着丰富的心理和文化内涵。

简介：熟语是某一特定地域的语言在长期发展过程中逐渐形成的，为人们所熟悉、流传于口头，然而又拥有固定语词结构和所指意义的成语、谚语、歇后语、惯用语等，具有短小精悍、含蓄凝练、生动有趣、表现力强等特点。在“民以食为天”的大文化背景下，

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简介：充足而良好的睡眠，需要饮食的保障，“安神”之道也是维护身心健康、延年益寿的重要保障。

简介：痛风患者吃菜要精选痛风患者适宜的主食是精米、白面，牛奶、鸡蛋和浅色为主的蔬菜。不适合吃粗杂粮，菌类、豆类、大部分海产品和动物内脏，以及不能饮洒特别是不能喝啤酒。痛风患者不能吃或少吃的有笋、

简介：祛湿讲究吃喝立秋后，如果浑身感觉困重疲劳，尤其是四肢、关节和头，非常沉重而且酸疼。出现以上症状，要多吃绿豆、西瓜、薏米、鸭肉等食物。身体有湿症，还会引起大便稀而不爽、腹泻、尿少等。此时，祛湿护脾最重要的饮食就是粥。取莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米100克共煮。

简介：补气常食三类米因病或劳累过度，或是稍微活动一下就感到疲劳，这些是症状是中医上常说的气虚，可以吃补气的食物进行调理。有三种米是补气佳品。糯米。味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，但糖尿病患者不宜多吃；小米。性偏味甘，有健脾益气的作用，但脾胃虚寒者不宜食用；黄米。性温，味甘，能益气补中。黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

简介：鸡蛋长斑与沙门氏菌鸡蛋长斑与沙门氏菌并无必然联系，有斑的鸡蛋不一定有沙门氏菌，饲料、环境、营养等因素才是造成蛋斑的主要因素。同样，被沙门氏菌感染的鸡蛋也不一定有斑。沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1％到20％以上。

简介：【摘要】目的：研究套餐式饮食在糖尿病饮食护理中的应用效果。方法：选取2022年1月至2023年11月到本院接受诊治的100例糖尿病患者并分为常规饮食护理组与套餐式饮食护理组，比较两组患者的血糖变化情况。结果：干预后，套餐式饮食护理组患者的空腹血糖及餐后2h血糖水平均低于常规饮食护理组（p＜0.05）。结论：对糖尿病患者采用套餐式饮食护理能够有效控制血糖水平，具有推广意义。

简介：吃豆奶长大的孩子,酸性食物 ,夏季孩子吃冷饮要慎重

简介：吃豆奶长大的孩子,酸性食物 ,这便成为儿童又一种

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简介：很少有人知道，均衡的营养才是美发的根本之道。头发的外观虽然是没有生命的角质化蛋白质，但它之所以会不断地生长，是因为头发上的毛乳头吸收血液中的营养，供给发根之故。人体饮食一旦出了问题（如偏食、营养不良、节食等），头发将难以呈现健康的色泽。想要拥有一头乌黑、亮丽、有弹性的头发，日常均衡的饮食相当重要。

简介：摘要 目的：综述正念饮食的原理、方法及应用现状，为大众健康提供一种新思路。方法：首先，阅读专业书籍（《正念的奇迹》、《正念饮食》等），查找相关中文及外文文献，全面了解正念饮食的原理、方法及应用现状，最后提出日常生活中简便可行的正念饮食训练方法，并对目前正念饮食的研究作出分析及展望。结果：正念饮食让机体区别真正饥饿和 触发性心理饥饿，而传统控制饮食方法是外在的强迫自己不吃或少吃，体验感差且难以长期坚持。结论：正念饮食的精髓是从内心去体会品尝食物带来的愉悦感，是一种真正健康的进食方式。

简介：摘要：饮食文化与食物可持续发展是当前社会热点话题之一。随着人口的增长和资源的有限性趋于明显，我们面临着如何满足全球不断增长的粮食需求、保护生态环境、促进与地方文化的传承等一系列挑战。基于此，本篇文章对饮食中的饮食文化与食物可持续发展进行研究，以供参考。

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