简介：摘要：本文深入探讨了食品工程技术创新在食品产业发展中的关键作用。通过对食品加工、保鲜、质量检测、安全控制等多个方面的技术创新进行详细分析，阐述了其如何提高食品生产效率、保障食品安全、丰富食品种类以及促进食品产业的可持续发展。

简介：摘要：食品安全是一项民生工程，关系到每个人的身体健康和生命安全，需要政府、企业、消费者共同维护。新时期背景下，为给予食品安全管理工作更有力的支持，政府及相关职能管理部门应通过明确食品检测标准、健全监督管理体系、构建信息共享平台等举措，进一步提升食品检测的规范性、准确性和有效性，使其作用价值得到更充分地发挥，更有力地保障食品质量和安全。基于此，本文主要探讨食品安全检测技术对食品质量安全的影响及对策。

简介：摘要：按照《建设工程监理规范》要求，房屋建筑工程正式施工前，施工单位均需向监理单位报送《工程开工报审表》。《工程开工报审表》经监理单位审查、建设单位批准后，总监理工程师签发工程《开工令》，项目正式开工建设。那么，具备哪些条件时，建设单位才可以批准《工程开工报审表》呢？《建筑法》等法律法规及《建设工程监理规范》对项目开工建设有相应的要求，本文结合这些要求，对建设单位批准房屋建筑工程《工程开工报审表》必须具备的条件进行分析。只有符合相关法律法规规定开工建设的项目，才属于合法的建设行为，才不会受到处罚。由于行政许可有相应的前置条件，本文以取得的最终文件，对房屋建筑工程开工建设必须具备的条件进行分析，并对实际项目建设中的开工条件审查提出建议。

简介：摘要：随着社会经济的快速发展，引发了各类食品安全问题。由于食品直接影响人体健康，因此人们对食品安全问题更加关注。本文通过对我国食品安全存在的问题进行说明，并提出了一些有针对性的应对措施，为食品安全问题的治理提供有针对性的建议和指导。

简介：摘要：食品药品工程是一个跨学科的领域，涉及食品科学、生物学、化学、药品学等多个学科。随着社会对食品安全和药品质量的日益关注，食品药品工程专业在保障食品安全与药品质量方面发挥着越来越重要的作用。

简介：摘要：针对由国产数控加工设备建立的生产线进行智能化改造，采用B/S架构建立数控加工设备远程监测系统。在设备接入局域网的基础上，服务器端程序根据数控加工设备的IP地址和端口号，基于Socket采用多线程的方式远程读取数控加工设备多源数据信号，将数据存入数据库，并且为Web端提供请求数据所对应的API接口， Web端页面通过API获取多台数控加工设备关键状态信息，包括开机时间、设备产能、电机温度和负载率、报警信息等，实现数控加工设备的远程监测，提升数控加工设备的智能化程度。

简介：

简介：摘要：1+X证书是将学历证书和职业技能等级证书结合的一种制度安排，1+X证书有助于推动高等职业教育高质量发展，有利于学生在校掌握相关工作实践技能，有利于促进学生就业。1+X证书试点单位的职业院校应积极进行教学改革，在1+X证书制度下探索课证融通。

简介：摘要：近些年来，党中央和政府高度重视食品质量安全问题，不断制定和完善相关法律法规；相关部门的监督检查和处罚力度不断增大。在社会各界的高度关注下，国内食品质量安全事件高发的趋势得到了有力的遏制，食品安全显著提升，但是食品质量安全事故还是时有发生，并且在自媒体时代下，这些事故往往会被迅速传播，造成恶劣的社会影响，引发巨大的社会关注。所以，本文将首先总结和分析国内目前食品质量安全情况，其次从机制、监管、工艺和风险检测等四个层面研究了当前该领域中存在的各类隐患和相关问题，最后本文提出合理化建议和相关处理的思路和理念，期待可以为提高国内的食品质量，切实保障人民群众“舌尖上的安全”和“餐桌上的安全”做出一份贡献。

简介：摘要：食品工程具有较强的综合性，涉及的学科知识较多。现代人类社会的发展离不开食品工程的强有力支持。衡量一个国家经济和科技发展水平的重要指标之一就是食品工程水平。作为食品工程方面专业人员，需要重视食品工程质量，因此如何进一步保障人们食品工程安全，强化食品安全监督和监测管理是全社会人们普遍关注的重点。

简介：摘要:经济社会多年的缓慢发展,使得当前很多黑心无良黑心商家们只在关心消费者眼前看得见的眼前利益,而没把食品本身安全这个问题完全抛离到我们脑后,现如今,食品质量安全相关问题就已经逐步成为整个社会热点与关注重点问题。在当前保障中国食品生产安全健康的重要过程中,食品监督检验无疑是当前一个时期非常十分重要有力的工作举措,通过实施食品安全检验标准来进一步提高各种食物中的营养安全等质量问题,以此方式来全面保证全体人民公众的营养身体健康。但是由于在其实际生产实施操作过程的中,食品微生物检验过程也是存在的着这样一些技术局限性,针对目前食品微生物学检验操作过程管理中还存在一些的主要问题如何采取一个及时合理的质量改善和措施将成为是我们在当前开展的最重要一项工作。本专篇主要文章主要就我国食品监督检验技术在全面保障国内食品流通安全发展中起到的积极重要性影响及其技术局限性来进行一些阐述,希望本文可以从中为国内本检验行业方面的科学技术工作者能提供出一些帮助。

简介：摘要为了保证通信网络接入系统的安全性与可靠性，需要根据用户的需求和系统的安全，设计编制移动安全接入系统。目前互联网行业当中的虚拟专用网络（VPN），就为移动数据接入构建了安全传输隧道，提高了数据交互获取的安全性与可靠性。通过国产商密算法与国外数据加密算法进行比较，可见国产商密算法已经达到了一定的水准，通过对其不断的完善改进，可以促进国产商密算法国际化的发展。本文主要基于国产商密算法移动安全接入系统的设计与实现进行阐述。

简介：摘要结合郑州地铁2号线航海东路站～长江路站区间盾构现场实例，汇总了国产土压平衡盾构在施工中常见故障及处理办法，以供今后在盾构施工方面参考。

简介：摘要：海洋石油钻井目前已经成为石油钻井的重要组成部分，随着我国石油开采范围的逐渐扩大，在石油开采过程中势必会涉及海洋石油钻井。海洋石油钻井与常规钻井相比，不仅在技术上存在差距，而且在石油钻井过程中所使用的设备也会有所不同。因此，为了提高我国海洋石油钻井技术，要从多方面对问题进行分析。

简介：摘要：随着社会经济快速发展，人们物质生活水平不断提高，全社会对食品安全关注度越来越高，人们对吃穿住行的“吃”尤为关注，不仅注重数量，更加注重食品的质量和安全。加强食品安全工作，关乎着人们的身体健康和生命安全。因此，近年来国家高度重视食品安全监管，党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人们吃得放心。紫外可见光分光光度法作为食品安全检测的方法之一，操作简单，维护保养耗资较低，在食品检测及食品安全分析中有着广泛的应用。

简介：

简介：摘要：近年来，社会进步迅速，我国的各行各业建设的发展也有了创新。食品安全是关系民生的重要问题，为了保证人民群众的身体健康和社会的和谐稳定发展，要加强对食品质量的检验检测。食品检验检测是把控食品安全的重要环节，在检验检测过程中，各种因素都可能影响检验检测结果的质量。文章首先阐述了食品安全问题现状，然后对食品检验检测中质量控制的措施进行分析，为保证食品安全提供参考。

简介：摘要近几年来，在进行食品检验过程中，食品卫生监督部门因为自身的一些主观因素而出现了食品样品抽取不规范、检验项目不全面等问题。这不仅使一些食品生产经营企业产生了投机取巧的心理，更是使广大消费者存在健康隐患。在此本文将会对食品检验中存在的问题进行分析并提出对策。

简介：摘要：动物源性食品是指全部可食用的动物组织、蛋、奶、水产品、蜂蜜及其制品等。随着生活水平的不断提高，人们对动物源性食品的需求量呈逐年上升趋势，但是其兽药残留问题也随之出现。兽药残留是“兽药在动物源食品中的残留”的简称，是指给动物注射或口服用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中的药物原型、代谢产物或与兽药有关的杂质等，主要包括抗生素类药物、激素类药物、抗病毒药物及抗寄生虫类药物等的残留。本文主要分析兽药使用与食品安全科普问答。

简介：摘要：食品工程在经济水平全面提升下也实现了大力发展，而随着食品生产规模的不断扩大，也引发了许多食品工程中化学污染问题，对人们身体健康造成严重的危害，为了有效解决这一问题，提高食品工程中化学污染控制水平，必须从食品工程中化学污染源头入手，明确几个重要的污染途径，同时针对性地开展控制措施，保障食品生产安全。