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简介：<正>我国七大珍米以其营养价值丰富深受人们的珍爱。①陕西黑米:有滋阴补肾、健胃暖肝、养血明目、开胃和中、活血健脾之功效,其蛋白质含量比一般大米高出6.8%,还含有15种氨基酸及锰、锌、铁、钙等微量元素和多种维生素成分。②云南紫米:其米质细腻、

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简介：摘要运动过程中的能量消耗不同于安静时，经常参加运动锻炼的人应当特别考虑饮食与营养的问题。本文从运动生理和运动营养的角度阐述了运动中营养素的消耗情况，旨在为运动锻炼的人们提供营养指导。

简介：在北京国家体育总局训练局的餐厅大楼里，有一问由全球营养食品工业巨头——亨氏(中国)投资有限公司独立投资的亨氏西餐厅，该西餐厅于去年11月建成，是国内唯一专为中国国家运动员开设的西餐厅。

简介：日本在东方，再没有其他国家像日本这样与中国有着如此紧密的文化血缘，很多人把中国文化当做“母文化”，把日本文化当做“子文化”，而饮食作为日本文化的重要组成部分也源于中闰。历经千年的发展，日本已形成自己的饮食习惯，日本是世界上有名的“长寿国家”，日本从1963年开始，每年都要公布一次百岁寿星人数，1963年日本百岁寿星只有153人，以后每年都有所增加，

简介：香菇又名花菇、香菌，是中国著名的食用菌类。近年来营养学家对香菇的研究分析，发现香菇内有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，经太阳紫外线照射后会转化为人体需要的维生素D、香菇内含蘑菇核糖、核醇酸，能刺激人体产生出更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的毒素，是病毒的克星。丰富的钾、钙、双链RNA等有降低血压，预防胆结石，增强人体免疫力，间接抑制癌细胞的生长，促进血液循环，有滋养皮肤等功效，是人们健康生活中不可缺少的营养素。

简介：通过对营养学知识重要性的阐述,分析营养与健康的关系,调查大学生营养现状及导致不良饮食习惯的原因,唤起人们对营养学知识的重视,强调高校开设营养学课程的重要性。

简介：“脱贫攻坚，不能让贫困孩子在起点掉队。”据中国发展研究基金会数据，贫困地区儿童营养不良率由2012年的18．5％下降到15．4％，但仍是城市儿童的2．5倍，贫血率是城市儿童的3倍。

简介：随着市场经济的不断发展,食品工业发展迅速,食品种类日益丰富,食品安全问题也随之增多,对人们的生命财产安全造成了危害。本文从营养与健康角度对海洋食品产业的创新发展进行了分析和探讨,对于提高食品安全性具有一定的参考意义。

简介：马齿苋,别名长命草、五行草、酸米菜、瓜子菜、属马齿苋科.马齿苋属一年生草本植物(在热带为多年生),是一种栽培甚为普遍的茎叶,夏季长生长速度快,产量高,风味独特,营养丰富,嫩茎叶可作汤、炒食、凉拌风味独特.

简介：“国以粮为本、民以食为天”。从粮食中汲取营养，是人类维持生命、生长发育和保持健康的重要物质基础。近年来，党中央、国务院高度重视国民营养与健康工作，出台了《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》等一系列重要文件，对推进营养健康科学化、标准化和发展健康营养产业提出了明确要求。

简介：早上喝一瓶,精神一上午"这句耳熟能详的广告语造就了一个传奇式的产品——营养快线。在出广告创意之前公司的策划人员经过了无数次的探讨和消费者实地情景调研,最终决定把广告语的核心锁定在了"早上

简介：摘要院民营养老机构经过这几年的快速发展已经成为我国应对人口老龄化的主力军。目前，我国的民营养老机构面临着入住率低、微利或亏损经营的困境，究其原因，是由于行业效益产出和资金投入比低。民营养老机构通过在依托国家扶植政策，吸引公益性基金的资金投入，根据市场需求增加经营项目，科学高效管理等多个方面入手，循环滚动创新发展，不断壮大自己，探索出一条适合自身发展的道路。

简介：本文分从以下方面论述:中高职院校的教师需求状况,餐饮企业的人才需求状况,已开办本专业的本科院校人才定位,我校开设该专业及SWOT分析。

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简介：摘要目的通过饮食疗法控制血糖。方法制定营养治疗计划和饮食护理方案以满足糖尿病患者每日所需能量和营养。结果经过科学而合理的饮食能将患者体重维持在标准范围、控制血糖，防止高血糖和低血糖的发生。结论对于糖尿病，只有在严格饮食控制的基础上辅以药物治疗，才能取得理想的降糖效果。

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简介：西方的医药之父希伯克拉底说：“智者应视健康为人类最大的福祉”，只有到一定年龄，经历和经病魔折磨的人，才知道字字值千金。