简介:[摘要 ]虾青素是能够增强机体免疫能力的关键营养素之一。这种免疫调节特性与抗氧化特性和抗炎抗感染特性相结合,在防止疾病的发生与传播中发挥重要作用。虾青素分子结构不仅同其它类胡萝卜素一样具有很长的共轭双键链,而且在共轭双键链的末端还有不饱和的酮基和羟基,酮基和羟基又构成 α-羟基酮。这些结构都具有较活泼的电子效应,能吸引自由基或向自由基提供电子,从而清除自由基。虾青素分子的极性末端可横跨细胞膜,能增加细胞膜的稳定性和机械强度。因其能稳定膜的结构,降低膜通透性,限制过氧化物启动因子进入细胞内,保护细胞内重要分子免受氧化损伤。虾青素能够刺激淋巴细胞增殖,增加免疫系统中 T淋巴细胞和 B淋巴细胞的数目和活性,消灭外源入侵的病原体。增强自然杀伤细胞的活性,提高针对肿瘤和病毒感染细胞的免疫监测能力。虾青素还能够促进免疫球蛋白的产生,如增加 IgG、 IgA、 IgM的产生,增加中性粒细胞的数量,提高机体的细胞免疫力,从而增强体液免疫应答能力。
简介:摘要 为研究中药加硒对小鼠免疫功能的调节影响,采用实验动物清洁级小鼠,分别经口给予3个剂量组的受试物,实验结果表明:经口给予受试物
简介:摘 要:目的 研究由大豆分离蛋白粉、大豆肽粉、乳清蛋白粉为原料制得的复合蛋白粉增强免疫力活性作用。方法 根据法规开展增强免疫力功能实验,灌胃给予小鼠0.67 g/kg bw、1.33 g/kg bw、4.00 g/kg bw剂量的复合蛋白粉,共计30天,进行细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞吞噬功能指标及NK细胞活性测定。结果 各剂量组小鼠吞噬鸡红细胞的吞噬指数、吞噬率、NK细胞活性均显著高于阴性对照组(P<0.05)。各剂量组对小鼠体重、脏体比值、迟发型变态反应、淋巴细胞转化能力、半数溶血值(HC50)、溶血空斑数、碳廓清指数无影响(P>0.05)。结论 复合蛋白粉具有良好的增强免疫力活性作用。
简介:[摘要]目的 探讨海参油软胶囊对小鼠的免疫调节作用。方法 依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)增强免疫力功能检验方法,将海参油软胶囊按(0.0375、0.075 和 0.225g/kg.bw) 3个剂量灌胃给予实验小鼠,同时设对照组,每天灌胃1次,连续灌胃30d后,进行各项免疫指标的测定。 结果 小鼠足跖肿胀度增加明显,在中、高剂量组与对照组比较差异均有统计学意义(P<0.05)。血清溶血素水平检测中,受试物中、高剂量组的溶血素水平高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清指数,受试物各剂量组与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。ConA诱导的淋巴细胞转化能力、抗体生成细胞数、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率及吞噬指数、NK细胞活性试验中,各剂量组与对照组比较差异无统计学意义(均P>0.05)。结论 海参油软胶囊具有增强免疫力的功能。
简介:本文研究了金属硫蛋白(MT)的抗氧化及增强免疫作用,以低(0.33mg/kg.b·W),中(0.67mg/kg.b·W),高(1.00mg/kg.b·W)三个剂量的Zn-MT饲喂10月龄的昆明小鼠,测定各项抗氧化指标。以3.3μg/kg.b·W的Zn-MT饲喂2月龄的昆明小鼠,测定各项免疫指标。结果表明:与对照组相比,低剂量MT能够提高肝脏SOD活力9%(P<0.05),中剂量MT能够提高小鼠谷胱甘肽过氧化物酶活力10%(P<0.05)降低肝脏过氧化脂质18%(p<0.05)。提高肝脏SOD活14%(p<0.01);高剂量MT能够提高小鼠谷胱甘肽过氧化酶活性15%(p<0.01),降低肝脏过氧化脂质18%(p<0.05),降低心肌脂褐质含量9%(p<0.05);3.3μg/kg.b·w的Zn-MT能够提高小鼠胸腺/体重17%(p<0.05),提高足跖肿胀厚度15%(p<0.001)和碳廓清吞噬指数19%(p<0.05)。结果提示MT具有抗氧化及增强免疫作用。