简介：在中国,"资本市场"这个字眼的出现,是近几年的事.从一般意义上讲,资本市场涵盖:证券市场、长期信贷市场、衍生工具市场等.所以,资本市场是期限在一年以上的资金融通活动的总称,包括期限在一年以上的证券市场以及一年期以上的银1行信贷市场.从狭义上讲,资本市场专指证券市场.

简介：对几种柑桔品种果皮、种子、果汁中类柠檬苦素的含量进行了测定,结果表明,柑桔果实中不同部位类柠檬苦素含量不同,以种子中含量最高,果皮次之,而果汁中含量最低.不同品种间类柠檬苦素含量依次为:邓肯葡萄柚＞琯溪蜜柚＞南充实生甜橙＞锦橙＞大红袍红桔.

简介：近年来，高新技术在食品贮藏和加工中的应用引起了人们广泛的关注。本文概述了肉类及肉制品中的高新技术。

简介：根据美国的有关法律,进入美国市场的禽肉产品必须遵守以下规定和程序:进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局(FSIS)认可的国家和厂家.

简介：一年之中的九十月份应该是皮革市场销售的高峰时期，与往年不同的是，今年的高潮期来得比往年晚些，九十月份广州皮革市场上的销售情况好比去年的七八月份，生意不冷不热，市场比较清淡，让各皮档经营者坐立不安，是什么原因导致这种情况的呢7是今年销售的产品不够新颖．还是另有原因，让人百思不得其解。直到进入11月份以来．各档口开始进入忙碌状态，今年开发的产品进入11月份后销量迅速窜升。根据春鞋的订单需求，如今马油以及牛、羊反绒销量最佳，大多数工厂用来生产春季时装女鞋，且批量较大。从往年的销售规律来讲．预计2oo6年的靴子其马油及牛、羊反绒用料也会随着春鞋的用量而增加。

简介：水溶性包装材料属于可溶性包装材料。目前，人们研究得较多或正在进行研究的降解包装材料、自消型包装材料、水溶性包装材料均属于可溶性包装材料。本文中的水溶性包装材料指的是在常温或适当加热的水域条件下自然溶解的包装材料。水溶性包装材料主要是针对目前塑料包装（特别是塑料包装薄膜）难以降解污染环境而研究开发的新型材料。这里所要研究的水溶性包装薄膜又主要以聚乙烯醇（PVA）为主要原料，加入不同的填充剂，如玉米淀粉或甲基纤维素，并添加其他一些助剂，如增塑剂甘油或乙二醇等制得的水溶性聚乙烯醇（PVA）薄膜。

简介：利用白腐菌Cyathusstercoreus,PanusconchatusG0335a,Pleurotusflorida固体发酵预处理芦苇,并且采用烧碱蒽醌法制备化学浆。结果表明:经过PanusconchatusG0335a和Pleurotusflorida固体发酵预处理后制备的烧碱蒽醌浆的卡伯值分别下降约11%和24%,白度分别提高约10%和33%,粘度分别提高约8%和5%,蒸煮用NaOH消耗量减少,得率分别提高约6%和30%,而用Cyathusstercoreus处理后的芦苇所制烧碱蒽醌浆的白度和粘度要低于未经发酵处理的对比浆的白度和粘度,卡伯值高于对比浆,且浆得率降低,NaOH消耗量增大。这个结果表明Pleurotusflorida和PanusconchatusG0335a对芦苇木素有良好的选择性降解能力

简介：本文讨论了水基型涂饰系统中容易出现的“灰色缺陷”问题产生的原因和解决办法。

简介：木糖醇是一种天然功能性甜味剂，它不仅甜度与蔗糖相近，而且还具有一定的生理活性作用。我国已批准审定为食品添加剂，国际食品法典委员会通过列入“在食品中可以按正常生产需要使用的食品添加剂名单”。国外已大量用于食品中，我国近年来对木糖醇在食品中应用进行了不少工作，取得良好成效。本文对国内木糖醇在食品中应用现状及发展前景作一综述分析。

简介：上个世纪九十年代以来，中国肉类产品产销一直保持强劲增长势头。2001年，肉类总产量达到6333万吨，占世界肉类总产量的四分之一以上。目前，中国肉类、蛋品的生产总量已多年稳居世界第一，人均占有量在发展中国家已处于领先水平，与一些中等发达国家接近。

简介：通过正交实验确定了麦草自催化乙醇制浆的工艺条件，并对其反应历程进行了研究。正交实验结果表明最佳工艺条件为：蒸煮温度195℃、液比1∶8、保温70min(升温120-130min)、乙醇和水的比例为55∶45。蒸煮脱木素历程分析表明麦草乙醇蒸煮可分为两个阶段：大量脱木素阶段和残余木素脱除阶段。

简介：

简介：分析研究了形成鞣制工段常见缺陷的可能原因，并提出了一些具体的救治方法。

简介：谈棉花的含水与籽棉烘干系统的联系及影响山东省成武县第三油棉加工厂李怀俊目前，ＭＹ—１２１轧花新工艺中的籽棉干燥系统已被相当多的棉花加工厂所应用，特别是在长江流域的推广更为明显，已得到轧花厂家的赞同和欢迎，为企业带来了巨大的经济效益。一、棉花收购合水标...

简介：制革废水总盐量超标带来的危害及防治制革废水总盐量超标带来的危害在制革工艺过程中要引入ＮａＣｌ、Ｎａ２ＳＯ４等中性盐类；在提碱和中和过程中也会产生盐。这些盐除少量存在于成革中外．绝大部分随制革废水排放。制革废水一部分排放到自然水体──江河湖沼里去，在缺...

简介：本文对低聚糖的性能、应用作了概述.薯芋类是我国种植面积较大,产量高,种植区域广的农业经济作物之一.利用薯芋类淀粉生产低聚糖,是淀粉深加工开发另一糖业--低聚糖的重要途径.薯芋类是可再生绿色资源,不仅可以促进农业多种经营发展,对脱贫致富、保护环境,推动西部大开发,同样具有深远意义.

简介：本文就金菠糕及金菠脯的生产工艺进行了探讨，是采用菠萝和橙皮为原料制成的果糕和果脯。确定了各步工艺参数及工艺配方，并测定了各项指标。金菠糕是以高甲氧基果胶作为凝胶物质。本试验工艺简单，产品色泽美观，口感极佳，营养丰富。

简介：传统的酸奶发酵中,主要的发酵剂是嗜热链环菌和保加利亚乳杆菌的混合菌.

简介：研究了不同糯米粉粒度、粉质粘度、粉团配方、冷冻蒂件等对速冻汤圆品质的影响，以提高速冻汤圆感官品质，解决速冻汤圆的开裂问题。

简介：近几年来，新疆的棉花年年大幅度增产，为了适应这种状况，提高棉花加工产量和质量，我厂在近两年内，不仅采用新工艺改进了原有的5571型轧花机及其工艺，而且还先后购置了两台套MY－121锯齿轧花机成套设备。这两台套121轧花机在1997年的轧花过程中充分发挥了其产量高、操作维修方便、自动化程度高的特点，在短短两个半月的时间里加工皮棉4200吨，最高台时产量达到1．8吨／小时，大大缩短了棉花加工周期，创造了巨大的经济效益和社会效益。但新工艺、新设备在我厂使用过程中，我们发现加工工艺和轧工质量上还存在这样或那样的问题，这不仅耽误了生产，而且给棉花加工厂带来了很大的经济损失。以下就这些问题，谈谈本人的看法。