简介：'离乡不忘祖音,家乡一切牵挂我的心。只能在节日里煮一桌鼎菜让儿孙了解家乡。'这是旅居香港40多年的蔡姓老先生2015年参加在香港举行福建省小吃推广会时所说的话语。福鼎菜,人称鼎菜,是闽菜的重要组成部分,因其独具地方特色,近年来得到消费者和美食家的广泛认可。鼎菜素以制作细巧、色调美

简介：因于福建地理环境决定,到北宋时,福建行政区划分为福州、汀州、漳州、泉州、建州、南剑州六州及邵武、兴化二军,故福建又称“八闽”。东部南部沿海的福、兴、泉、漳为下四府,俗称下路;西部北部崇山峻岭的延（南剑）、建、邵、汀为上四府,俗称上路。因其物产来源不同,气候不一,故其饮食特点亦不相同。闽菜分为沿海与山区两路菜。海路菜含福州、闽东、闽南与闽北部分地区;山路菜含闽北和闽西的大部分地区,以及闽东、闽南的山区县区。所以海路菜又可称“下路菜”,

简介：客家文化既传承着中原文化的底蕴，又吸收着迁徙地文化的精华，其文化本源与流变的特殊性和普遍性相互作用，形成了独特而多样的客家优良传统。如能实现以爱国主义优良传统为研究视域的突破，既抓住了客家文化的精髓，也更好地丰富和发展民族精神，充分发挥爱国主义优良传统在客家政治学发展中积极作用。在致力于国家的强盛治理建设、捍卫国家权威和尊严的精神建构、维护国家独立的主权建构等方面对爱国主义进行现代阐释，对于客家政治学发展具有积极的意义。

简介：【裁判要点】自留地系农村集体所有的用于农业的土地，依法应当实行承包经营制度。农村土地承包经营权纠纷属于民事纠纷，该类纠纷应当依照《农村土地承包法》第五十一条的规定，在当事人协商、调解不成后，依法应由农村土地承包仲裁机构或人民法院作出裁判。