简介：对硫酸盐竹浆包含漆酶／天然介体漂白段的全无氯（TCF）漂白各段的残余木素进行了GPC、TGA、FT—IR、‘H-NMR和”CNMR分析，主要探讨漆酶／天然介体体系（LMS）漂白的机理。分析表明，随漂白的进行，竹浆残余木素的总体变化趋势为分子质量降低；经LMS处理后，竹浆残余木素的热稳定性变差，更易在较低温度下热解；竹浆木素为GSH型，结构单元以G为主，苯丙烷单元之间的连接以β-O-4’为主，此外还有β-1’和β-5’连接。原浆木素中的羟基以酚羟基为主，苯丙烷单元中S的含量（以物质的量计，下同）少于1／3；0段残余木素中，脂肪族羟基比酚羟基多，且有少量-COOH、-0CH3被脱除，苯丙烷单元中G〉H〉S；LMS段残余木素中的羟基以脂肪族羟基为主，S单元含量增加，H单元含量减少，β-1’连接增加，β-5’连接很少。

简介：考察了新型天然复合纸基材料（CAP,定量36g/m2）的定量波动和滤棒压降的相关性,以确定CAP的定量标准;在相同工艺条件下,分别对CAP和纯木浆纸（CP,定量36g/m2）的压深比例和滤棒压降的相关性进行了研究,并对CAP和CP滤棒压降的稳定性、滤材压深比例与滤棒压降的关系进行了比较。结果表明,当CAP定量波动在±1g/m2范围内时,CAP定量波动与滤棒压降之间无相关性;当CAP定量波动超过±1g/m2时,CAP定量波动对滤棒压降的影响较大;CAP和CP滤棒压降都随压深比例的增加而增大;当压深比例在20%～70%时,CAP的压深比例和滤棒压降的线性关系良好;与醋酸纤维滤棒复合后,CAP滤棒可设计成满足要求的复合滤棒。

简介：本文介绍了超临界萃取技术在食用天然色素研发中的应用现状,对近十年来超临界CO2萃取天然色素的研究报告做了统计,重点介绍了辣椒红素、胡萝卜素、番茄红素、玉米黄色素等超临界CO2萃取技术的研究进展.

简介：美国明尼苏达大学的研究者发现一种自然生成的羊毛硫细菌素（lantibiotic）——一种无害细菌产生的肽。将其添加到食品中．可以有效杀死有害细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特杆菌等。目前，这一发现已申请专利并顺利通过。

简介：时光荏苒，日月如梭。岁月的年轮已碾过火红的2007年，充满希望的2008年已经到来，在这难忘的时刻，回首走过的2007年，精彩纷呈，可圈可点。笔者认为，2007年我国啤酒产业的发展在以下方面表现突出，引人注目。

简介：传统纺织行业的最大特点是门槛低、附加值低、利润低，而产业用纺织品等新兴领域则突破了传统概念，将成为产业升级和转型的重要方向。

简介：雀巢为全球营业额排名第一的食品企业，然近年来，占雀巢销售额近七成之欧美市场成长趋缓之累，雀巢公司开始思索于健康加值上努力，故在此剖析雀巢公司在此领域上之思考观点及投入，以作为我国食品企业提升产品附加价值之参考。

简介：在我国,冰淇淋已经发展成为一个新兴产业.作为新兴产业,必然有较多不完善之处.采用SCP分析框架,对我国冰淇淋产业的现状进行了分析,总结出该产业的发展趋势.最后从企业、行业协会、政府部门3个角度提出了发展对策.

简介：肉类食品生产包括畜禽养殖、屠宰、冷冻，肉禽蛋制品加工、冷藏储运、批发配送、零售及相关服务。业内人士称，尽管我国肉食品行业还存着不少问题，但肉类食品行业发展的机会很多。国家扩大内需、鼓励消费的政策为肉类食品行业的发展提供了更为广阔的市场。预计到2005年，肉类食品消费需求总量将比2000年增长12％以上。工业加工肉类食品在广大农村将会出现日益广阔的消费市场。单一肉类品种主导市场的格局将被多样化混合品种所替代。

简介：2008年，中国缝制设备行业步入冬眠期，与其说这是一次为期较长的市场低谷，不如说是一种裂变；在恶劣的市场环境中，优胜劣汰、适者生存，存活下来的就是胜者，牢牢把握市场和利润的就是王者。我们现在所能看到的只是满目疮痍，企业大多无所适从，缝制行业的发展方向究竟在哪里？行业专家指出，高度竞争的结果就是完整产业链的整合完毕，企业必须紧跟产业链整合步伐，才能立于不败之地。

简介：近年来，南通市数字文化产业在数字电视、动漫、创意文化等方面取得了一定的成绩，但也存在着管理方式落后、内容创意不足、集聚发展程度低、人才缺失等问题。针对这些问题，提出了实施品牌战略，提高市场竞争力；加快园区建设，发挥集聚效应；加强人才资源开发，建设促进数字文化产业发展的公共服务与交流平台等对策建议，以促进南通市数字文化产业快速蓬勃发展。

简介：我今天要说的一个核心要点就是外部性问题。这是一个理论问题，但实际上和每个人都相关。特别是企业朋友们，你们注意企业追求利润最大化、收益最大化，无可厚非，但是每一个追求收益最大化的行为都会导致负外部性。负外部性最大化的趋势现在不仅没有讨论，也没有在政策中有所表现，因此它正在表现为方方面面的问题，今天有三聚氰氨，明天还有什么？

简介：第八届中国国际聚酯论坛于近期在上海召开，行业专家、企业负责人等150余名代表就中国聚酯行业现状和未来发展趋势进行商讨。

简介：本文针对浙江省棉纺织企业的情况，思考如何依靠科技创新，加快技术进步，转变经济增长方式。从市场出发，在适当减量的同时提升产品档次，搞好技术改造和产品结构调整，实现产业升级，是我省棉纺织企业该走的路。

简介：近十几年来，制革行业逐渐从发达国家转向发展中国家．尤其是向远东地区转移，究其原因主要还是原料皮资源、环境保护、劳动力成本以及革制品市场等要素在起作用。据统计．在2000年之际，发展中国家皮革产量已从1975年占世界产量的30.8％增至64.6％．而发达国家则从69.2％降至35.4％整个形势发生根本性变化。

简介：本刊:王总,您好,非常高兴采访您。这次德隆带来哪些新技术。王祖昆:首先感恩贵刊及业界人士对青岛德隆二十多年来的关注,关心厚爱以及支持,使德隆借助于国家对民族制造业的,新旧'产能转换'和'中国制造'的战略支撑,抓住了机遇,产品也从过去的贴标机单一品种.

简介：

简介：应用投入产出方法并结合日本投入产出表，分析了日本食品工业与国民经济中其它产业的关联关系。结果表明，日本食品工业对农业的带动作用大于第二产业和第三产业的带动作用，并且其发展需要农业、第三产业提供较强的产品支持；食品工业作为最终需求型制造产业，其发展壮大不仅需要现代农业、第二产业、第三产业为其提供产业支撑，而且离不开日本居民收入提高后所形成的巨大市场需求的支持。

简介：阿根廷工业部长声称，阿根廷政府希望促进皮革及鞋类生产领域的发展，允许国家到2020年期间每年生产2亿双皮鞋，出口量达5，000万双，创造12，000个就业机会。

简介：综观纺织产业十几年的发展，针对纺织产业的政策调整非常频繁，如纺织出口退税政策的调高或调低就达十几次以上，我们的政策缺乏长远性和系统性，政策调整的随意性太强，头痛医头、脚痛医脚的治标不治本的做法成为制定政策的动机，像中国纺织这样一个大产业，其产业发展的导向和政策必须立足长远，应以保持产业持续发展为原则，建立系统的、稳定的产业政策保证体系方为根本。