简介：摘要建立以工作过程的“任务”为导向的课程模式，按照工作过程的顺序开发课程，让学生获得从事某个职业或行业、某类职业或行业所需的实际技能和知识。文章结合“任务”引领教学模式在高职酒店管理专业的有效运用，探讨高职酒管专业的教学改革，以培养企业需要的实践型人才。

简介：摘要近年来，新建星级酒店工程大为增加，高档、舒适的要求也随着经济水平提高而提升，现阶段的星级酒店电气设计是一个非常重要的问题。星级酒店的电气设计涉及面广，技术性强，各方面协作要求高。文章以实际工程为例，对星级酒店精装修阶段的电气设计进行阐述。

简介：儒家文化是对亚洲地区特别是“亚洲价值观”的形成产生广泛而深远的影响.文章在对儒家基本范畴“仁、义、礼、智、信”进行诠释的基础上试图导入情境原理形成儒家文化情境,并将此作为研究的态度取向.选取具有代表性的和引领性的亚洲酒店集团作为研究实证案例,通过文本分析的方法归纳、提炼、演绎、推导亚洲酒店中儒家文化五常的体现及形成机理将是构成本文的基调.从而初步建立基于儒家文化情境的亚洲酒店范式分析框架和形成机理的维度,间接并探索性的构建基于儒家文化情境的亚洲酒店范式影响机理模型.

简介：北京金隅喜来登大酒店位于北京市东城区北三环东路。作为帝都最后一块商用宝地，喜来登毫不马虎，俨然成为别具一格的地标建筑。盘踞在东城区的北京金隅喜来登大酒店，地理位置绝佳，距首都机场仅25分钟车程，可轻松抵达鸟巢、金融街，体验现代北京的无限活力，亦可在故宫、颐和园与五道营胡同感受历史名城的独特风情。不仅如此，酒店内的细节也是满满的现代摩登。

简介：摘要深化设计是指在遵守国家规范的前提下，完善设计要求、施工要求，并在原设计方案概念、方案设计的基础上结合各类相关专业与施工现场的具体情况下，对图纸进行完善、补充、综合各专业技术，绘制成具有可实施性的施工图。深化图必须尊重原设计创意，不可随意更改原方案，并且应具备直接指导现场施工的能力。

简介：高星级酒店的餐饮部门是高端消费场所,它的发展为酒店提供了较大的利润。餐饮服务是酒店服务中的重要组成部分,其质量的高低决定了酒店餐饮的健康发展。以高星级酒店为研究对象,从有形产品和无形产品两方面分析餐饮服务质量存在的问题,并在此基础上提出提升就餐环境、提高菜品品种与质量、提高员工服务意识与服务态度、提升餐饮服务标准的对策和建议,以期对我国高星级酒店餐饮服务质量的提高起到借鉴作用。

简介：近年来，随着互联网的大发展，网络评价直接影响了酒店消费者的决策行为。本文依据迈点网2015《调查》和蚂蜂窝2014《报告》所提供的数据，对基于网络评价而产生的酒店消费者决策行为的现状进行考察，指出基于网络评价的酒店消费者决策行为遭遇的困境：很难确保网络评价的数量与质量、网络评价的管理不健全，并提出了相应的策略，即吸引和鼓励酒店消费者进行网络评价、提升网络评价的质量、健全网络评价的管理。

简介：2016年10月28日，华侨城国际酒店管理公司“新品牌、新战略、新发展”发布会在深圳威尼斯睿途酒店华丽开幕。依托华侨城“文化＋旅游＋城镇化”发展模式和“旅游＋互联网＋金融”补偿模式，始终坚持在主题文化领域里拓宽视野，将非同寻常的旅途乐趣带给世界，华侨城国际酒店管理公司本次全面启动了一场“寻味世界经典的灵感之旅”和“探索世界万象的乐趣之旅”。

简介：

简介：摘要本文结合笔者多年的酒店施工经验，对酒店客房的设计和装修改造中给排水、消防系统设计及噪音控制施工方面的一些方法及心得进行了论述，可供同类工程参考借鉴。

简介：摘要本文介绍了几种目前比较先进的人工湖水处理技术,并结合某假日酒店人工湖水处理工程,分析如何在实际工程中综合运用水处理技术的一些问题。根据城市绿化建设中对人工湖水质、水源的要求，从生态环境、地质土壤、地下水等方面对湖体水质的要求进行探索分析，用实例证明，运用先进的科学技术来改善和提高已被污染的环境，在当今的城市绿化建设中尤为重要

简介：摘要本文阐述了酒店管理专业在现代学徒制下的培养模式，旨在提高教学质量，培养出具有较强理论知识和实际操作技能的优秀酒店管理人才，以满足市场的需要。学校、酒店和个人三方要共同努力，才能保障现代学徒制的顺利实施，真正实现“毕业即就业，就业就能胜任”的人才培养目标。

简介：2016年9月，重庆九龙坡区杨家坪终于迎来了第一家国际品牌酒店，这便是我们期盼已久的重庆锦怡豪生酒店。酒店静卧在重庆市动物园和轻轨站旁，交通便利。九龙坡这座老城区，终因它的入驻而平添一份优雅与时尚。出轻轨站后，与动物园擦肩而过，沿葱葱郁郁的林荫道走上5分钟，便来到重庆锦怡豪生酒店的正门口。门庭的设计是与重庆老城区相匹配的低调和内敛，步入酒店后，大堂的色调沉稳、熏香淡淡、灯光柔和，舟车劳顿带来的疲倦悄然消失，把身体陷入大堂吧的沙发中，你会希望时光走得慢一些。

简介：培训是企业获得高质量人力资源的重要手段。优秀的企业通过增加培训投资打造人力资本,提升竞争优势。以国内酒店为例,分析当前我国酒店企业培训中存在的问题,对酒店企业如何开展有效培训提出建议。

简介：摘要本文通过对当下精品酒店的发展、特征、管理模式以及在国内的发展态势进行了简要地剖析和探索，并结合目前精品酒店的几个经典案例进行了重点分析，对精品酒店这一酒店行业里的“新”产品类型给予了充分关注，从而期望对未来此类建筑类型的设计创作和研究具有一定的参考价值。

简介：高职院校是向社会输出高质量、综合型优质技能人才的重要基地,而酒店管理专业作为院校专业的重要组成部分,为提高实际教学效果,本文将针对酒店管理专业的实习教学问题进行研究.

简介：摘要本文从以下方面论述了日照市技师学院旅游与酒店管理专业课程教学改革的措施采用一体化模块式教学方式；把教室开设在户外，开设在旅游景点，让学生走出去；同时，采取把专业人员请进教室以及模拟教学、自学等多种做法，使学生的学习态度由被动变为主动，由对知识的死记硬背变为对知识的理解、掌握与融汇贯通，从而取得了一定的成效。

简介：伦敦兰斯伯瑞酒店于今年5月1日至6月12日期间推出“粉红公主下午茶”，以庆祝剑桥小公主夏洛的一岁生日，并迎接英女王伊利沙伯二世于6月举办的90大寿官方庆典。此英式下午茶由屡获殊荣的甜点主厨NicolasRouzaud亲自设计，所有糕点皆以粉红色为主调，并以金、银和白色元素作点缀，顶部饰有精致的糖霜蝴蝶、花朵及花瓣。

简介：摘要随着我国经济快速增长，科技、文化等方面也随之快速发展。酒店建筑设计是一门综合性的科学，在设计中要求把饭店的功能、文化、建筑和环境完美地结合在一起，赋予酒店丰富的内涵和生命力。本文结合建筑设计风格的含义及特点，分析了酒店建筑风格设计的原则，探讨了现代酒店建筑设计的发展趋势。

简介：摘要不同类型和规模的酒店，运行实践中能耗结构、特点以及曲线等，都存在着一定的差异，结合酒店运行特点，利用酒店二次改造采用有效的节能措施、改进方法，实现电气设备节能可靠运行，成为酒店电气设备节能改造研究的重要内容。本文将对酒店电气设备电能消耗特点进行分析，并在此基础上就节能改造，谈一下自己的观点和认识，仅供参考。