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  • 简介:在国家食品安全监督抽检力度不断加大的情况下,多数食品安全监管部门受制于人员等条件的限制,将监督抽样工作委托有资质的食品检验机构实施。本研究结合工作实践,对食品检验机构开展食品安全监督抽样工作进行了分析,认为食品检验机构实施监督抽样工作可能存在身份合法性及违背监督抽样与检验检测相分离等问题,并提出了完善监督抽样工作的建议。

  • 标签: 食品安全 食品安全监督 食品检验 监督管理
  • 简介:卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《蜂蜜》(GB14963-2011)等4项新的食品安全国家标准。《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》是重要的基础性标准,涵盖各类食品。

  • 标签: 食品安全 国家标准 卫生部 《预包装食品标签通则》 食品添加剂 使用标准
  • 简介:乳品企业步入问题管理近年来,随着人们生活水平的提高,乳品需求爆炸式增长.相应地,乳品企业也获得了前所未有的发展机遇,一批乳品企业迅速成长壮大.与此同时,不少乳品企业也遭遇了前所未有的危机.

  • 标签: 乳品企业 危机管理 安全线 生活水平
  • 简介:新华社北京2月19日电。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强18日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议。并讲话他强调,要认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署,把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容,全面执行食品安全法,彻查严处重大食品安全事故

  • 标签: 食品安全委员会 国务院副总理 中央政治局 突出 食品安全法 安全事故
  • 简介:《浙江省实施(中华人民共和国食品安全法)办法》已由浙江省人大常委会审议通过,并将于2011年12月1日正式实施。该法在多个方面对现行食品安全监管体制和监管制度进行了补充和完善,在多个方面进行了立法突破。认真研究浙江省地方立法上的突破,不仅对于浙江省质监部门切实贯彻法规规定,做好食品生产环节监管工作有着重要意义;对于其他省质监部门推动当地人大常委会制定符合当地实际的地方立法,建立更为有效的监管体系,也有着重要的参考价值。

  • 标签: 食品安全 浙江省 地方立法
  • 简介:如今,“瘦肉精”事件导致一场谈肉色变的食品安全危机。自被315曝光河南双汇集团下属工厂使用含“瘦肉精”生猪一事后,这家全国最大的肉制品加工企业已深陷“瘦肉精”丑闻。我国政府要求严肃处理“瘦肉精”事件,并展开全国范围的彻查。

  • 标签: 中国肉类协会 安全监管体系 “瘦肉精” 中华 主任 强化
  • 简介:2007年5月10日上海——中国麦德龙参加在上海举办的中国国际食品和饮料第一展——SIAL2007中国展会。在5月10日至12日期间,中国麦德龙将在252平方米的双层展区内展示麦德龙现购自运这一全球自助批发业领先者的核心竞争力。

  • 标签: 食品安全 SIAL 中国 展会 核心竞争力
  • 简介:计算机信息技术在食品安全控制中发挥着重要作用。本文就国内外食品安全管理法规中有关计算机信息技术应用的规定、我国食品企业计算机信息技术应用现状及进展进行介绍,为我国制定相关规定和指导企业更加高效合理地应用计算机信息技术提供参考。

  • 标签: 计算机 信息技术 食品安全 控制
  • 简介:2014年6月23日的十二届全国人大常委会第九次会议上,受国务院委托,国家食品药品监督管理总局局长作食品安全法修订草案的说明。这表明,颁布实施4年多的食品安全法将首次被修改完善。

  • 标签: 食品安全法 修订 全国人大常委会 监督管理 国务院
  • 简介:据华盛顿邮报报道,美国众议院共和党于6月16日对美国食品和药物管理局(FDA)的经费预算削减了数百万美元,以限制对上届国会通过的,具有里程碑意义的"食品安全法"实施的资金投入。

  • 标签: 食品安全法 资金投入 美国 经费预算 华盛顿 管理局
  • 简介:运用公共政策和公共管理理论,以文献法、比较法、实证法、归纳总结法等为主要研究方法,以近几年学者文献和实践工作为基础,简要分析我国食品安全监管工作的现状和问题,探讨影响当前食品安全监管工作的几个关键议题,借鉴国外成熟经验提出新时期全面完善食品安全监管工作的治本之策。值此国家食品安全监管体系做出重大调整之际,这些建议和意见或对谋求我国今后时期食品安全形势的好转具有参考价值。

  • 标签: 食品安全 监督管理 对策与出路
  • 简介:黑龙江双城,2005年11月2日为促进改善中国的食品质量与安全状况,"中国质量万里行"活动今天在黑龙江双城召开"食品质量与安全研讨会".该研讨会由国家质量监督检验检疫总局指导,中国质量万里行组委会主办,雀巢(中国)有限公司联合举办.国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局、中国消费者协会、中国食品工业协会、黑龙江省和双城市政府等领导和专家出席了研讨会.

  • 标签: 中国消费者协会 食品质量 安全状况 国家质量监督检验检疫总局 双城 国家工商行政管理总局
  • 简介:油脂是人类膳食中的基础营养素之一。不论是食用油脂还是含油脂食品,在其生产、加工、贮藏和使用过程中都会以各种方式发生反应而逐渐被破坏变质,从而影响其营养价值和口感、风味,甚至产生有碍健康的物质。我国是油脂大国,对油脂的变质问题应给予充分的重视。油脂在通常的环境条件下会自动发生水解和氧化反应面逐渐破坏变质,尤以氧化为甚。氧化首先发生在甘三酯的双键和α碳位,脂肪酸基团的α碳失去氢离子而形成脂肪自

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