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中国传统节日饮食文化在幼儿园小厨房生活化课程中的开发与利用
中国传统节日饮食文化在幼儿园小厨房生活化课程中的开发与利用
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摘要
摘要: 中国传统节日饮食文化对幼儿具有促学作用,一方面能够带给幼儿更多的制作素材,另一方面能够让幼儿加深对传统饮食文化的了解。因此,需要教师能够将其融入幼儿园小厨房生活化课程,既可以鼓励幼儿自己动手制作传统饮食,又可以展开亲子制作饮食活动,这会增强课程的教育效果。
DOI
2d3ppypl49/4838743
作者
陈芝兰
机构地区
常州市新北区滨江豪幼儿园
出处
《教育学文摘》
2020年16期
关键词
中国传统节日饮食文化
幼儿园
小厨房生活化课程
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2020年09月28日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
教育学文摘
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