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中国传统节日饮食文化在幼儿园小厨房生活化课程中的开发与利用

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摘要摘要：中国传统节日饮食文化对幼儿具有促学作用，一方面能够带给幼儿更多的制作素材，另一方面能够让幼儿加深对传统饮食文化的了解。因此，需要教师能够将其融入幼儿园小厨房生活化课程，既可以鼓励幼儿自己动手制作传统饮食，又可以展开亲子制作饮食活动，这会增强课程的教育效果。

DOI 2d3ppypl49/4838743

作者陈芝兰

机构地区常州市新北区滨江豪幼儿园

出处《教育学文摘》 2020年16期

关键词中国传统节日饮食文化幼儿园小厨房生活化课程

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2020年09月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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