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大数据背景下螺蛳粉产业前景的分析与研究

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摘要摘要：借互联网+的东风，螺蛳粉在短短数年时光里，从名不起眼的当地民族特色风味小吃，快速发展变成国内网红代表产品，并形成将传统食品文化和网络技术深度结合，释放出巨大生命力的一种产品。尽管互联网+使螺蛳粉呈现蓬勃发展的良好态势，不过也存在着许多亟待解决的问题，本文就此展开探索和分析，提供解决办法，希望给螺蛳粉行业的蓬勃发展提供参考。

DOI n49mgvpxjy/6198683

作者黄秋霞付秋萍

机构地区广西理工职业技术学院广西崇左市 532200

出处《中国科技信息》 2022年7期

关键词 “互联网＋” 柳州螺蛳粉挑战与对策

分类 [][]

出版日期 2022年07月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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