首页 > 《科学与技术》 > 2022年9期 > 生物技术在食品安全检测中的应用

生物技术在食品安全检测中的应用

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：近年来，我国的社会经济和科学技术都实现了快速的发展，人们的生活质量得到了较大的提升，对食品安全的要求也越来越严格。传统的食品安全检测模式已经无法完全满足社会需要，且在实际检测的过程中容易受到多种因素的影响，降低食品安全水平。而促进生物技术在食品安全检测工作中的运用就能够有效解决问题，还有利于食品安全检测工作的可持续发展，从而确保我国食品的安全。

DOI 54ygvy2m40/6346328

作者王东兴雷芮师静雅

机构地区天津量信检验认证技术有限公司天津市 300462

出处《科学与技术》 2022年9期

关键词生物技术食品安全检测应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年08月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）