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信息化技术的教学方式初探——以“食品微生物”为例

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摘要摘要：“食品微生物”中涉及到较多的实训教学内容，在教学中要求教师要更多地关注实训教学。但是基于实训教学在时间与空间上都受到一定限制。对此，文章在结合信息技术的前提下，提出了“食品微生物”可以通过结合虚拟仿真教学方式，让学生可以随时随地结合计算机设备进行学习，激发学生的学习兴趣同时还能巩固知识要点，深化学习效果。

DOI rdxmr5nl4l/6556001

作者黄慧芬

机构地区长沙商贸旅游职业技术学院

出处《教育学文摘》 2022年14期

关键词信息化技术教学方式食品微生物学

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年11月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）