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2024年5期
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食品科学与工程中食品机械与自动化技术的应用
食品科学与工程中食品机械与自动化技术的应用
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摘要
摘要:在食品科学与工程领域,食品机械与自动化技术的应用正以前所未有的速度推动着行业进步。随着科技的飞速发展,这些技术不仅提升了生产效率,也确保了食品质量与安全,从而满足了日益增长的消费需求。这篇文章将深入探讨食品机械与自动化技术如何在食品加工中发挥关键作用,以及它们对未来食品工业的影响。
DOI
zdl11p0y84/8360488
作者
王玉娟
机构地区
130131199212213340
出处
《中国科技信息》
2024年5期
关键词
食品科学
工程
食品机械
自动化技术
应用
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2024年06月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
2024年5期
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