任务群视域下的小学劳动教育新范式—金桔蜜制作的经验分享

任务群视域下的小学劳动教育新范式—金桔蜜制作的经验分享

吴滢

东阳市外国语小学  

【摘要】

劳动课程的育人导向奠定了劳动的重要性，本文根据学校劳动教育的现状，剖析了学生“会说不会做”的原因为劳动能力不足，劳动时空缺失，劳动品质欠佳。以“甜甜的金桔蜜”劳动项目为例，阐述了应践行让学生“从会说到会做”的理念，劳动教育应指向核心素养，以真实任务驱动，努力实施“从会说到会做”的策略，借“景-情-动-创-评”五段体验，引领学生在有限的空间里无限地创造，感受到劳动的快乐，深入探索任务群视域下的劳动教育新样态。

【关键词】

  劳动教育；劳动任务群；五段体验

劳动是创造物质财富和精神财富的过程，是人类特有的基本社会实践活动。劳动课程的育人导向奠定了劳动的重要性，学校兴起了建劳动基地，开展形式多样劳动的热潮。但是，组织劳动并不等于开展了劳动教育，开设了劳动课并不意味着很好地实施了劳动课程。劳动作为一门课程，应该承载更多的教育内涵。怎样赋予劳动课程更多的教育内涵，发挥其教育力量呢？

一、剖析“会说不会做”的原因

（一）我想做，但不会——劳动能力不足

随着生活条件的改善，小学生力所能及的家务活易被“承包”，很少甚至不做家务。在“甜甜的金桔蜜”劳动项目中，学生想摘金桔，但不知道该怎么摘；金桔树太高，不知道如何使用扶梯等工具辅助；想熬金桔蜜，却不会正确使用锅铲等工具等一系列问题追根究底是因为劳动能力不足。

（二）我想做，但不敢——劳动时空缺失

家庭、校园等有限的劳动场地只能维持日常生活劳动需求，而对服务性劳动和生产劳动来说，远远不够。如采摘金桔时，大多数学生小心翼翼，不敢登上梯子；熬制金桔蜜时，不敢动手点燃气灶；再如日常生活劳动中所常用的刨子、刀具等经常被列入“危险品”的行列；农业生产劳动所需要的铁锹、铁铲等，工业生产劳动中常用的胶枪、火机等经常被禁止单独使用……打着“安全第一”的旗帜，让学生逐步远离劳动实践。

（三）我做了，但做不好——劳动品质欠佳

在“甜甜的金桔蜜”劳动项目中，我们发现，学生的安全意识、合作意识有待提高；物品的收纳、整理技能较弱，锅、铲、杯子、刀具等工具在实地操作后没有及时归位，留有安全隐患等各种细节做得不够到位，小学生在生活中可以参与劳动的机会越来越少，劳动品质自然欠佳。

二、践行“从会说到会做”的理念

《劳动课程标准（2022版）》明确了劳动课程的内容是以培养学生的核心素养为导向，围绕日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，以任务群为基本单元构建课程内容。

（一）指向核心素养

践行“从会说到会做”的理念，从项目的设计、实施到反思，每个环节的目标都指向核心素养的发展，这既是课程标准的要求，也是劳动课堂教学的基本要求。

根据劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神的具体内涵，将核心素养分解到每课学习目标中，使之横向上相互观照、纵向上逐步递进，形成目标体系。

（二）真实任务驱动

素养，是指学生在真实的问题情境中，解决问题的能力。劳动项目的四个阶段，分别指向不同的劳动任务群，对学生的劳动素养起到全面推进的作用。

基于学生实际困难的梳理，我们从结果往前倒推，设计出四个真实任务：护桔小达人、采收大比拼、熬制金桔蜜、研发金桔茶，从而驱动项目推进。学生在农业生产过程中直接经历物质财富的创造过程，体验从简单劳动向复杂劳动、创造性劳动的发展过程，淬炼生产劳动技能，体会物质产品的来之不易。产品义卖，收入存进“红领巾梦想基金”，捐赠书吧。

三、实施“从会说到会做”的策略

解读2022版《义务教育劳动课程标准》，我们发现标准结合认知基础、实践基础、行为与品格及三者有机整合的视角，提出将劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神作为劳动素养的四个方面。

结合我校基于科创劳动的“智慧生态园”的建设，我们提出“景-情-动-创-评”五段体验，探寻任务群视域下的劳动教育新样态。

（一）景：任务驱动，强化观念

在“甜甜的金桔蜜”劳动项目实施中，我们设计出四个真实任务：护桔小达人、采收大比拼、熬制金桔蜜、研发金桔茶，从而驱动项目推进。每个任务又有相应的子任务，目标明确，为强化学生的劳动观念而服务。

（二）情：磨炼意志，接受锻炼

在真实的劳动过程中，学生遇到了很多的困难。金桔树太高，脖子仰着酸痛，伸手采摘一次只能一两颗，太多了就拿不住会掉落，耗时久又费力，由此衍生出设计新型采摘工具的想法。金桔大小不一，切时容易滚动切到手指，熬制金桔蜜时需要无限翻动铲子防止粘锅，滚烫的汤汁会烫到手指。诸如此类问题层出不穷，这就是磨炼学生意志，接受锻炼的过程。

（三）动：动手实践，提升能力

在每个劳动项目中，我们都遵循创设真实的劳动情境，紧扣劳动项目，让学生经历完整的劳动过程，在合作完成劳动任务的同时感受劳动的价值，形成良好的劳动品质。在此过程中，项目主题是劳动的线索，项目任务是劳动的载体，任务紧扣主题进行设计并安排。下面仍旧以我校学生“甜甜的金桔蜜”为例，从规划与经营层面进行阐述。

1.合算成本，支出最小化

依托“经营”理念，学生作好预算、设计等，让孩子提早感受经营，以此完成种植，我们认为这种经验对加强自主创业意识会有正向的激励作用。

金桔果实怎么才能结得大又多呢？经过请教科学老师和学校花木工师傅，学生了解到，金桔树除了常规养护外，能优质挂果的关键是尽可能多地采摘掉当年的果实。金桔树很高大，3米多高，怎么尽可能多地采摘，为了来年收益最大化，孩子们八仙过海，各显神通，借梯子、用绳子、做耙子……困难层出不穷，孩子们思考着，讨论着，试一试、做一做，最终顺利解决。

熬制金桔蜜时，冰糖和金桔的配比是多少呢？泡金桔茶，配方中的柠檬、枸杞、苹果等水果从哪里来呢？于是学生请教食堂的厨师、上网搜索，查阅资料，计算需要配料的数量和总价，讨论修改规划书、写好贷款申请，以中队名义向少先队梦想基金贷了款，去购买原料。

孩子们回顾梳理了每一环节，总结经验，终于明白——劳动需策划，不能随意，除了动手，更要动脑；任何经营都是有学问的，要展开市场调查，还要核算成本。

2. 规划经营，收益最大化

唯有亲身体验，才能让孩子感受到劳动的意义。金桔蜜熬好了，金桔茶的材料备好了，去哪里摆摊？怎么推销呢？学生先想到了在学校大门口，随意售卖不一定有顾客上门，但我们为了公益劳动创收，受到了社会和家长的一致好评。

结合“百个岘峰书吧，温暖山乡小娃”这一公益行动，少先队大队部成立了一个红领巾梦想基金，其中每一分钱都源于孩子们自己的劳动：收集废纸箱、种植瓜果蔬菜、培育花苗，进行义卖，所得款项全部进入红领巾梦想基金。孩子们依托公益劳动，现场泡金桔茶，熬制金桔蜜，并对自己的产品和功效进行宣传推广，不到半个小时，产品就一售而空。

（四）创：大胆创作，丰富体验

在上述“甜甜的金桔蜜”劳动项目过程中，学生经历开垦荒地捡石头，平整土地，粗糙过双手，酸痛过腰背，满身汗水浸透过，才真正理解“悯农”的含义，逐步培育吃苦耐劳的品质；亲手播种埋土、浇水锄草，亲身体验，目睹金桔树抽芽开花，结果和等待的过程，经历完整的劳动过程，才能体验劳动的价值，感受劳动成果的来之不易。金桔保存不久，冷空气容易被冻掉，金桔蜜、金桔茶横空出世，又感受到了“柳暗花明又一村”的创意惊喜，历经的过程就是最有意义的收获。

（五）评：体认价值，展评升华

1.认同劳动价值

依托“甜甜的金桔蜜”项目，学生动手劳动，动脑思考。我们将小小的一棵金桔树，将有限的场地，精心规划，做最大化的利用，将校园每个空间都恰到好处地开发为劳动的基地，让孩子们懂得劳动无处不在，勤劳美德无时不育。“有纸不捡是你的错、有草不拔就是懒惰”“劳动需要流汗、劳动也需要智慧”，这些成为外小人最朴素的劳动价值观。

2.转变学习方式

在真实情境的基础上，真正把学生的劳动实践及其学习方式置于核心地位，更能提高学生整体思考、寻找方法、合作实践、共同规划以及完成项目等新型劳动能力，培育新劳动素养，内化新时代劳动价值，劳有所获、劳有所乐。

3. 丰富劳动清单

劳动课程始终是开放的，劳动的过程应贯穿于学校、家庭、社会。因此我们将“甜甜的金桔蜜”这一劳动项目增加到每个学段的“劳动清单”中，与四大劳动任务群无缝衔接，促使劳动核心素养的提升。

为学生搭建劳动的平台，以真实任务驱动，借“景-情-动-创-评”五段体验，引领学生在有限的空间里无限地创造，让孩子们感受到劳动的快乐，体验劳动最光荣。我们将继续深入探索任务群视域下的劳动教育新样态。

【参考文献】

[1]李佳琦.劳动教育促进小学生核心素养培育的理论与实践研究[D].洛阳师范学院,2021.

[2]卢雁红 蒋仰林.智慧生态园：科创劳动新基地.中国德育[J]，2021.

[3]余彦峰.核心素养视角下小学劳动教育现状及对策[J].宁夏教育,2021(05):10-11

[4]马小雯.核心素养试教下小学生学校劳动教育现状及对策研究[D].鲁东大学,2019.

[5]义务教育劳动课程标准.北京师范大学出版社，2022.

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