高职旅游专业课程思政与岗课赛证融通课程体系建设研究——以《导游实务》课程为例

高职旅游专业课程思政与岗课赛证融通课程体系建设研究——以《导游实务》课程为例

蒋莎

鄂州职业大学   湖北 鄂州  436000

摘要：课程思政是落实立德树人根本任务的战略举措，“岗课赛证”育人模式是完善职业教育人才培养体系、提升人才培养质量的重要抓手。本文以高职旅游管理专业《导游实务》课程为例，分析课程思政与岗课赛证融通课程体系建设的内涵和育人模式，为高职旅游管理专业的教学改革提供新思路。

关键词：课程思政 岗课赛证 导游实务

课程思政是落实立德树人根本任务的战略举措。“岗课赛证”育人模式是完善职业教育人才培养体系、提升人才培养质量的重要抓手，也是职业院校的人才培养模式改革和课程改革新的方向。在新职教理念的引领下，融合新技术，以课程思政融入“岗课赛证”，引领“三教”等改革，是新时代高职院校人才培养的必然要求 [1] 。

一、《导游实务》课程“岗课赛证”融通模式内涵

“岗课赛证”融通模式是指“以岗定课、以赛促课、以证融课”。它以就业岗位的职业道德、职业能力、职业素养要求作为人才培养目标，根据就业岗位对人才规格的要求确定教学内容，通过技能大赛所体现的行业发展趋势，促进课程教学内容、教学方式、教学评价改革。

（一）以岗定课

“岗”指的是就业岗位，以岗位需求为目标制定人才培养方案中的课程体系。《国家职业分类大典》（2022年版）中，对导游（职业编码：4-07-04-01）的描述是“从事旅游向导、 讲解及旅途服务工作的人员”。对于高职旅游管理专业来说，人才培养目标为“能够从事导游、旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、景区基层管理、酒店基层管理等工作的高素质技术技能人才”，导游是本专业对应的核心职业岗位。导游职业岗位分为初级、中级、高级，其专业能力要求和相关知识要求根据级别依次递进，高级别的工作要求覆盖低级别，导游职业岗位的具体要求，对《导游实务》的课程教学内容提供了质的规定性，使得课程可以参照导游岗位素养进行模块化设计。《导游实务》课程教学目标为使学生掌握景区导游、地陪、全陪等工作岗位所需的基本技能和知识，重点培养学生导游服务的三大能力，即导游讲解能力、规范服务能力、特殊问题处理和应变能力。通过课程学习，培养学生导游综合职业能力和良好的职业道德素养，完成从初学者到导游职业人的职业能力提升和发展。学生学习该课程后能零距离上岗从事导游带团实践，更加了解导游职业特点和职业标准，热爱导游职业，树立健全的导游职业道德，并且对旅游业充满信心。

（二）以赛促课

“赛”是指各级职业技能竞赛。赛是岗位基础技能、应用技能的展示。目前职业技能竞赛按照组织部门不同主要包括企业行业赛、政府主管部门组织的职业院校技能比赛、国际性组织举办的职业技能比赛等。按照竞赛级别分为市赛、省赛、国赛、世界大赛。不同比赛的技能考核侧重点有所差异。全国职业院校技能比赛“高职导游服务竞赛”的设计重点在于考核高职学生对于导游词编撰、创作和讲解的能力。这些比赛促进了《导游实务》课程教学内容与教学方法的改革与创新，可以引导深化校企合作，探索培养企业需要的高素质技能型人才的新途径、新方法。2023年，全国导游行业职业技能竞赛以“展行业风采、绘文旅新篇”为主题，竞赛科学化、规划化、专业化水平有了新的提高。课程教学中，可以发挥竞赛的引领作用，通过竞赛认识文旅行业对技能人才的需求，通过竞赛培育的过程不断优化课程资源，进而提升课程教学水平，拓展课程内容覆盖面和深度。

（三）以证融课

“证”是指职业技能等级证书和职业资格证书，导游职业证书是高职旅游管理专业重要的职业资格证书，也是人才培养的主要方向。《导游实务》课程教学将导游职业证书的考核内容融入到课程教学内容，提升了学生自主参与的积极性，增强了学生的岗位能力和职业发展潜力。组织教师团队研究课证融通，进行导游职业技能标准学习，对导游职业证书的知识点、技能点进行梳理，从而实现课证融通。

二、《导游实务》课程思政元素开发

《导游实务》课程以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，基于学校“以镜为鉴，以文化人”的办学定位，结合旅游管理专业的人才培养目标，以真实工作任务为引导，“学中做、做中学”，构建“浸润式”特色课程思政模式。课程紧紧围绕如何解决“讲好中国故事、传播中国文化、满足人民对美好生活向往”这一命题，紧扣导游讲解和规范服务这一核心能力，引入真实工作任务，完成教学实施。重点将中国梦、美丽中国、家国情怀、大国自信、乡村振兴、法律意识和工匠精神等元素融入课程体系设计、理论与实践教学环节、校本教材撰写、教学资源建设、考核评价中，实现润物无声的效果。

《导游实务》课程结合文旅融合发展时代需要，坚持以文塑旅，以旅彰文，深入分析课程优势和特色，明确导游职业素养、职业精神和职业道德，深入挖掘教学内容所蕴含的习近平新时代中国特色社会主义理论、中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化，从职业素养、职业精神、职业道德三个维度提炼思政内容，充分挖掘服务精神、工匠精神、红色革命精神、合作精神以及创新精神等思政内容（表1）。以“讲好中国故事、传播中国文化、成为‘四有’导游”为思政教育主线，以培养符合时代发展需求的导游人才为目标，将教学内容重构为“职业初识—新手上路—熟手精进—能手养成”四递进模块（表2）。对应四大模块教学内容，明确知识目标、能力目标和思政目标，在“润物细无声”的知识学习中，坚持知识传授与价值引领相结合，培育学生德才兼备、爱岗敬业、诚信服务、实践创新、追求卓越的职业素养，满足新时期文化和旅游产业发展对复合型技术技能人才的需求。

表1

表2

三、《导游实务》课程思政与岗课赛证融通的课程资源开发建设

  《导游实务》是第二批校级在线精品课程，课程建设以导游人员的职业素养为基础，以导游人员的职业能力培养为本位，以学生为主体，根据导游人员的工作流程和岗位分工，依据MOOC、翻转式课堂等理论基础和导游服务的工作流程进行课程的整体设计。具体做法为:

一是基于导游人员的工作流程及导游资格证考证要求选择教学内容；二是基于 MOOC 平台开发导游资格考试试题库、案例库、PPT、电子教案和教学视频等网络教学资源；三是基于 “翻转式课堂”建立学习导航、学习测试和评价及在线答疑体系。本课程目前建有授课资源46个，视频总时长175分钟，非视频资源81个，课程资源103个，题库520道。课程资源除了适合旅游管理专业学习者学习，还适合旅游企业从业人员、旅游兴趣爱好者和希望考取全国导游资格证的人群学习。

《导游实务》课程依托校企合作平台，及时将企业案例、新规范、新标准、行业新发展纳入课程内容，保持每期动态更新教学资源不低于15%，每年邀请1-2位知名旅游行业专家或金牌导游员参与课程建设。课程结合时政热点、行业特点等挖掘思政元素，充实思政课堂案例库，丰富课程思教学资源，综合运用第一、第二课堂拓展课程思政建设方法和途径。

四、《导游实务》课程思政与岗课赛证融通的教学体系设计

《导游实务》课程秉承课程思政所要求的价值塑造、能力培养、知识传授三位一体的教学目标，深入挖掘课程蕴含的思想政治教育资源理念，在课程教学中深入挖掘思政元素，坚持知识传授与价值引导相结合，从纲领性文件入手，确立每个教学子情境的思政元素，按照“单对单、多对多、形成线、构成面”的逻辑，明确每个教学情境的思政主题，构建了“四融四双五步”的思政育人教学体系。

（一）四融

教学标准融思政：制订融合思政元素的课程标准，细化每项子情境中蕴涵的思政元素，挖掘其内在逻辑关系，明确每项教学情境的思政主题，写入课程标准，将思政元素“基因式”植入专业教学中，使思政教学的目标明确、具体。

教学模式融思政：结合原有的“课堂+景区”的教学模式，对应设计“四融四双五步”的思政教学模式，坚持知识传授与价值引领相结合，培养大学生的理想信念、价值取向、政治信仰、社会责任的题材与内容，培育学生德才兼备、爱岗敬业、诚信服务、实践创新、追求卓越的职业素养。

教学内容融思政：根据市场调研、岗位群需求、专家建议、行业企业建议、学生反馈，从职业工作出发，运用基于学习性工作任务的课程结构，按照工作任务由简单到复杂，由单一到综合的原则选取设计了学习情境，在学习情境中深挖思政元素和主题，设计了“热爱祖国、乐岗敬业、民族自信、文化自信，讲好中国故事，弘扬优秀传统文化”“游客至上、服务至诚、工匠精神，做好民间大使的使命”、“顾全大局、敬业爱岗、团结协作，肩负创设良好旅游市场的社会责任”、“敢于担当、维护合法权益，树立美好中国国际旅游新风尚”思政主题，将思政教育与课程内容深度融合。

教学评价融思政：评价在教学中发挥着重要的作用，不仅要关注学生学习结果，更要关注学生的学习过程，尤其要关注在教学活动中表现出来的情感和态度，在课程思政评价体系中，设计了对学生的职业态度、职业精神、职业道德的评分细则，将思政元素作为考核学生学习成效的重要指标，对学生进行激励、引导、帮助学生认识自我，建立积极的人生观。

（二）四双

双境育人：充分利用校内实训基地和校外实训基地组织实施实境教学，在真实的环境组织教学和实训，校内实训+真实工作环境双环境培养，培养学生求真务实、爱岗敬业的职业精神和社会责任感。

双线培养：充分开展线上、线下的混合式教学，让学生在参加面对面课堂学习的同时，还可以利用线上丰富的教学资源进行网上自主学习，实现个性化的学习目标，塑造不断创新、追求卓越的思想品质。

双导师引领：旅游管理专业课程思政教学团队的专业教师都是具有多年实践经验的双师型教师，无论在理论教学和实践指导中都具有很高的水准，同时还聘请金牌导游员作为兼职教师，在双导师的引领和示范作用下，塑造学生正确的职业观、人生观、价值观。

双课学习：旅游职业技能不是一蹴而就的，需要一点一滴的积累，也不是仅在课堂内能够完成的，需要学生利用课堂外（课下、节假日等）业余时间去反复锻炼、不断总结和提升，打造学生求真务实的职业能力和精益求精的工匠精神。

（三）五步

第一步：专业教师引领，塑造价值认同：首先由专业教师为学生学习小组制订学习任务，专业教师除了将知识目标、能力目标、思政元素、思政主题巧妙地融入学习任务中，还要为学生进行导游服务技能、导游职业规范等方面的引领、示范、指导，帮助学生养成实事求是、精益求精，讲好中国故事、弘扬中国优秀传统文化的职业素养。

第二步：学习小组模拟演练，敬业爱岗。学习小组根据专业教师布置的学习任务，结合课程学习平台、微信公众号、导游之家、学习强国等线上平台的相关内容，搜集、整理、创新导游词，并在课下进行小组内模拟练习，在课上进行成果展示，由专业教师、学习小组共同观摩、评价，教师在学生的知识、技能、思政方面给予具体的指导，肯定学生的成绩，指出不足之处，树立学生精益求精、实事求是、吃苦耐劳、敬业爱岗、全心全意的服务意识，督促学生不断改进，提高职业技能和素养。

第三步：实地景区走线，坚定职业理念：专业教师和兼职教师共同带领学生进行实境教学，由优秀的一线导游为学生进行实地导游示范，学生学习优秀导游的职业态度、职业风范，让学生亲身体会深厚文化内涵，感受传统文化的熏陶，树立民族自信、文化自信，坚定讲好湖北故事，传播湖北文化的职业理念和信仰。

第四步：学生义务服务，弘扬志愿者精神：以学习小组为单位，为游客提供志愿者讲解，免费为游客或者低年级学生进行讲解，听取游客的意见，检验学习的成果，实现真导实讲，树立游客至上的服务意识，弘扬志愿者精神，树立强烈的社会责任感，实现从“自然人”到“社会人”的转变。

第五步：评价、总结、精益求精：教师设计融思政为一体的评价体系，由专业教师、兼职教师、学习小组、学生共同进行评价，不仅在学生的讲解服务和讲解技能方面给予评价，更要在学习态度、职业道德等思政方面给予具体的分值，明确思政元素在学习过程的重要性，让思政目标入心入脑，不断修正、总结、完善、提升学生的专业能力和职业素养。收集优秀学生典型案例，通过职教云平台、微信公众号、抖音APP等网络平台对外宣传，树立典型，推广新时代旅游从业者的认真严谨、精益求精、不断创新、追求卓越的职业作风。

五、《导游实务》课程思政与岗课赛证融通的教学效果

《导游实务》课程教学过程中把思想政治教育贯穿教学全过程，把旅游行业前沿时事和革命历史故事转换为思政教育案例，引导学生做文化自信的践行者、大众旅游的促进者和文明旅游的示范者，着重培养学生导游职业的服务精神、工匠精神、红色革命精神、合作精神以及创新精神。期末该课程的学生评价满意度100%，课程教学团队的教学测评位居学院前列，导游资格证书获取率超过全国平均水平。通过课程思政与岗课赛证融通教学，激发了学生对旅游事业的热爱，培养的学生在各级各类导游职业技能比赛中获奖，提升了导游人才培养质量。学生具备良好的职业道德素质和扎实的职业能力，得到用人单位的一致认可，专业就业率和就业对口率保持在90%以上，就业质量不断提升。一大批优秀毕业生深深扎根于民族地区旅游服务岗位，用实际行动践行旅游行业核心价值观，向每一位游客宣扬祖国大好河山，激发他们的爱国情怀，实现“以文化人”的效果。

参考文献：

[1]姚志恩，周丽英.中职教师教学创新团队“研训课赛”一体化推进“课堂革命”的实施策略[J].职业教育（下旬刊），2022，21（7）：77.

作者简介：蒋莎（1981.05—1），鄂州职业大学，讲师，专业负责人。

项目名称：鄂州职业大学2023年校级教学研究课题《高职旅游专业课程思政与岗课赛证融通综合育人模式研究》阶段性成果。