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杞菊风味曲奇饼干研究进展

作者：雷卓党卓玥吴雪张静谢娜高洁
学科：建筑科学 > 建筑技术科学
创建时间：2023-09-20
出处：《中国科技信息》 2023年第11期
机构：（陕西国际商贸学院陕西西安 712046）

简介：摘要：本文通过文献资料法对杞菊风味曲奇饼干的原料，有效成分，制备工艺及作用进行综述，以期为功能性保健食品的研究开发奠定研究基础。
标签：黑果枸杞万寿菊曲奇饼干缓解视疲劳

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