简介：

简介：摘要：进入新世纪以来，随着社会经济的持续发展和生活水平的提升，人们对于健康有着更高的追求，而食品作为人类生存的基础，其安全问题自然也受到了全社会的广泛关注。为了确保食品的安全性和稳定性，对食品安全风险进行监测是十分有必要的，基于此，本文就结合湖南省衡阳市2018年至2022年食品安全风险监测所检出的数据，对食品安全风险监测问题进行了探讨，并给出了对应的优化策略。

简介：摘要：伴随着经济实力的不断加强以及经济一体化的发展，原料药生产、出口在我国的比重不断增加。目前，我国的原料药在世界中占有较为重要的地位，可以说是标准的原料药出口、生产大国。然而，面对出口时，仍面临着很多贸易上的问题，再加上全球经济的缓慢恢复，也给该出口带来了极大挑战。文章站在经济学角度出现，通过深入分析管理学以及国际贸易的内容，分析了目前我们国家医药企业在原料药市场中的现状，以及市场上的优势和所要面对的问题，并以此为基础提出了对策。

简介：摘要：当前，食品安全事故频发，社会经济发展受食品安全制约，已成为一个令人担忧问题。食品质量关系到人类健康、家庭福祉、社会稳定，而人类健康需食品安全作为社会稳定的保障。

简介：摘要：近年来，我国发生的食物中毒事件呈逐年增加的态势，随着科技的发展和人民生活水平的提高，食品安全和卫生问题得到了更多的关注，对食品安全的期待也随之增加。而食品微生物检查已成为食品安全管理中的一项关键技术，并在一定程度上控制了由微生物引发的食源性疾病，对食品微生物检验内容和技术进行分析十分有价值。本文通过对食品安全监测中需要注意的问题进行探讨，通过对食品微生物检测的内容、特征等方面的分析，提出了一些有关食品微生物检测技术的建议。

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简介：摘要：为了保证食品安全，各地区都十分重视食品安全管理体系建设，建立食品安全合作区、食品安全防控体系，从源头杜绝食品安全隐患，形成多维监控体系，全面保障群众的身体健康。本文研究中，重点分析食品安全多维监控体系的建设问题，仅供参考。

简介：摘要：当前，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，绿色、环保、健康意识在人们心中日益增强。现代人对畜禽的健康环境和动物性食品提出了更高的要求，不再满足于简单填饱肚子，更注重了动物的成长过程和生产条件。同时，经济全球化的趋势使得国际间的交流日益频繁，大量外国产品和品种涌入我国市场，满足了一部分生活需求，但也带来了一些挑战。其中包括一些外来或新的动物传染病在我国出现，给畜牧业生产、生态环境安全和人民群众的身体健康带来了严重威胁。

简介：摘要：当今，我国经济发展十分迅速，随着我国经济实力的不断提高，食品安全已成为人们关注的重点问题。食品微生物检测的质量控制对食品质量与安全来说十分重要。因此，我国要做好食品微生物检测的质量控制工作，使食品微生物检测的质量与准确性得到有效保障，并使食品的微生物风险得到有效管理与把控，使食品微生物检测能更高效且准确地反映该食品的食用安全性，从而保障食品安全。

简介：【摘要】目的：对血液透析患者隧道式深静脉导管出口感染的预防措施进行对比分析，以探讨不同护理策略具体效果。方法：本研究随机筛选2019年3月至2020年4月期间在我院肾内科接受诊疗的80例血液透析置管病患展开研究。遵循随机性原则将上述病患归纳为两组，其中一组为观察组，另外一组为对照组，组内病患数目均为40例。依照病患导管出口感染程度，对照组选择常规护理措施，观察组则采取了自我护理措施，首先对患者及照护者进行了预防导管感染干预的相关培训，随后由他们自行进行自我干预。对比两组病患在导管相关血流感染发生率以及各项导管相关指标方面的差异。结果：观察组病患与对照组比较而言，感染率相对更低。除此之外，观察组病患和对照组相比Ess评分增长，红肿、疼痛、结痂、分泌物的情况更为理想，组间比较，具有明显的统计学差异 (P<0.05)。结论：借助自我干预的措施可以有效降低血液透析病患隧道式深静脉导管出口发生感染的概率，从而增强干预的效果。

简介：摘要：目的：对药品微生物限度检查和食品微生物检验进行比较，找出二者之间的异同。方法：从检验标准、实验室环境、培养基、抽（采）样、方法验证、仪器设备、动物实验等方面对二者进行比较。结果：药品微生物限度检查和食品微生物检验存在各种异同点。 结论：作为食品药品检验机构的检验人员，为更好的开展检验工作，应当注意二者的异同。关键词：药品微生物 食品微生物

简介：摘要：食品安全问题已经引起了全球的广泛关注，为了保障食品安全，高新技术的检测手段变得必不可少。自上世纪70年代以来，现代生物技术，如免疫学技术、生物芯片技术等被相继建立。其中，生物芯片技术凭借着其先进性，已经在食品安全检测中发挥了重要作用。该技术可以快速、准确地检测出食品中的有害物质，大大提高了检测效率和准确性。本文主要介绍了生物芯片的原理和特点，以及它在食品检测中的应用。

简介：摘要：本篇论文主要探讨了大部制改革背景下基层食品药品监管存在的问题及对应的解决方法。在问题方面，本文详细分析了监管主体职责不清、监管标准不统一、监管手段滞后、监管人员素质和执法能力等问题。针对这些问题，本文后半部分提出了一系列解决方法，包括明确监管主体职责、统一监管标准、推广智能监管技术、加强监管人员培训和监管执法力度等，旨在提高我国基层药品食品监管能力。

简介：摘要：目的 探讨分析将TTC培养基法用于食品微生物检验的作用。方法 选取2022年10月到2023年3月期间于我中心进行检验的200份食品样本进行研究，全部样品均接受实验室综合检验法进行检验，将其作为“金标准”。同时，通过平板菌落计数法以及TTC培养基法进行检验，统计检出率。结果 TTC培养基法的微生物检出率与实验室综合检验法对比差异较小，对比无统计学意义（P＞0.05）；平板菌落计数法的检出率较TTC培养基法的微生物检出率与实验室综合检验法更低，对比有统计学意义（P＜0.05）。结论 将TTC培养基法用于食品微生物检验的效果极为理想，能够有效提高微生物的检出率。

简介：摘要：食品药品的安全问题已经上升为公众关心的焦点，这也反映了食品药品检测机构在社会上所肩负的职责日益加重。为了更好地满足人们对食品药品检验需求，相关部门应该加强对于食品药品检验机构仪器设备管理工作的重视程度。近年来，我国食品药品安全问题屡见不鲜，食品药品检验机构的工作效率和仪器设备的管理也面临着多种挑战和问题。因此，要加强对于仪器设备管理的重视程度，确保仪器设备管理的标准化和高效性，从根本上提高仪器设备的实际运行效果，从而高质量地完成食品药品的检验工作。