简介：【摘要】近年来，随着我国社会经济发展速度的不断加快，居民生活水平得到了明显提高。食品安全与营养作为现阶段影响国民身体素质高低的重要因素之一，积极推进食品安全与营养学科的发展与创新，能够有效改善目前食品安全现状，提高食品营养学科发展水平，并为社会各个领域的发展奠定坚实的国民健康基础。但食品安全与营养学科的发展在当前社会发展形势下仍面临着许多问题，需要相关部门及民众自身加大重视力度，探索与当代社会发展节奏及民众食品安全与营养需求相符的创新发展路径，为食品安全与营养学科的发展创造良好条件。本文即立足于当前食品安全工作现状，对食品安全与营养学科发展的必要性及有效策略作出了简单的分析和探讨。

简介：【摘要】目的 探究营养支持对肿瘤放疗患者身体营养状况的影响。方法 择取我院 2017年 1月 -2020年 1月进行肿瘤放疗治疗的患者 160例设置为本次的研究对象，并按照数字随机法进行分组，共分为四组，每组患者均占据 40例，对所有患者均进行饮食状态调查，并分析各项生化指标的变化情况。结果 D组患者营养不良率低于 C组， A组营养不良率稍高于 B组，但比较四组患者的营养状态无明显差异（ P＞ 0.05）； D组与 A组患者的动物性食物膳食结构情况高于参考量；奶类、豆类、蔬菜、水果摄取严重不足； C、 D两组的白细胞含量具有明显差异（ P＜ 0.05），四组患者的红细胞含量具有明显差异（ P＜ 0.05）；四组患者的生化指标值无明显差异（ P＞ 0.05）。结论 营养支持对肿瘤患者在接受放疗期间应注意日常饮食的合理搭配，注意营养结构的均衡，使得各项生化指标趋于合理性。

简介：

简介：【摘要】目的 探讨分析对老年慢性心衰患者采用营养支持护理，对改善患者营养指标以及预防营养不良风险所取得的效果 。方法 本次研究对象均选自 我 院 2019年 1月至 2020年 6月期间收治的 老年慢性心衰 患者共 50 例 ，按照 随机数字表法，设定其中 25 例患者为对照组并实施常规 护理， 另外 25 例 患者作为观察组 在前者基础上实施营养支持护理 ，比较对两组患者的护理效果 。结果 比较两组患者的营养不良发生率，观察组低于对照组 （P＜ 0.05 ）； 比较两组患者的各项营养指标，观察组均优于对照组 （ P＜ 0.05 ）； 比较两组患者的各项 心功能指标 ，观察组均好于对照组 （ P＜ 0.05 ）。 结论 根据本次研究的结果可以确认， 对老年慢性心衰患者采用营养支持护理，不仅能够有效避免患者出现营养不良的问题，还可以有效改善患者的营养状况，提高患者的心功能，从而加快患者的恢复，具有临床推广价值。

简介：【摘要】目的：探究营养干预护理对老年骨质疏松患者营养状况的影响。方法：选取我院 2018年 6月— 2019年 7月收治的 104例老年骨质疏松患者作为研究对象，依据奇偶数法分组（每组 52例），对照组采用常规护理，观察组在常规护理基础上，实施营养干预护理，比较两组应用效果。结果：观察组骨密度高于对照组（ P<0.05）；观察组的总蛋白（ TP）、血红蛋白（ Hb）、血清白蛋白（ ALB）等指标均高于对照组（ P<0.05）。结论：在老年骨质疏松患者中合理应用营养干预护理，可提升其骨密度，改善营养状况。

简介：摘要：目的：研究肠外营养与肠内营养在神经内科危重症患者营养支持中的作用。

简介：

简介：【摘要】目的：研究和探讨膳食营养干预对中学生营养素摄入量及身体状况的影响。方法：选择东海县某中学为干预试点学校，随机抽取住校学生120名作为研究对象，由专业营养师为学校制定营养干预计划，干预实施一年后，分析和对比研究对象在实行营养干预前后的膳食营养素摄入情况、热量摄入情况以及身体肥胖状况指标。结果：学生每日膳食营养素的实际摄入情况得到了明显优化，蛋白质、脂肪、维生素C、钙的摄入达标比例明显增加(P

简介：【摘要】：目的：应用NRS2002营养风险筛查表对胃肠手术患者进行营养风险筛查，针对性开展围手术期营养支持。方法：本研究中的观察对象均选自本院收住的胃肠手术患者，175例患者入院时间均在2018年10月至2020年10月期间，应用NRS2002量表对拟手术患者进行营养风险筛查，分析其术前及术后NRS2002评分及营养状况，比较营养支持前后患者血清白蛋白、血清总蛋白变化，针对性给予围手术期营养支持。结果：营养支持后胃肿瘤、结肠肿瘤和直肠肿瘤手术患者营养不良占比和NRS2002≥3分占比均明显低于营养支持前，营养支持后胃肿瘤手术患者的血清白蛋白为（34.05±2.11）g/L，血清总蛋白为（58.07±1.46）g/L，结肠肿瘤手术患者的血清白蛋白、血清总蛋白分别为（31.72±1.91）g/L、（59.06±1.54）g/L，直肠肿瘤手术患者的血清总蛋白为（36.29±1.87）g/L,血清白蛋白为（57.37±2.08）g/L均明显高于营养支持前，经检验，t=6.39、4.04,2.27、4.80,4.20、6.16，P＜0.05。结论：应用NRS2002进行营养风险筛查以及针对性营养支持对于胃肠手术患者在改善机体营养状况方面有积极作用。

简介：摘要：目的：探讨将全静脉营养干预应用于新生儿护理工作中的效果分析，对新生儿体重和营养状态造成的影响。方法：将2017年6月至2019年4月作为研究时段，在该时段内将40名新生儿新生儿作为研究对象，所有新生儿在入院后均接受蓝光治疗。按照新生儿的入院时段，将其分为对照组与实验组，单组内样本量设置为20名。对照组内新生而选择普通营养支持实验组新生而选择全静脉营养干预，对所有新生儿的营养指标进行记录，同时记录所有新生儿的成长状况，分析护理质量。结果：在实验结果中显示，实验组内新生儿的成长状况相较于对照组内新生儿来说明显更优，实验组新生儿的生长指标，以及体内营养指标相较于对照组来说明显更优，各项数据对比差异显著（P＜0.05）。结论：在对新生儿进行营养护理时，将全静脉营养干预应用于其中，能够有助于使新生儿的营养状态得到改善，对于补充微量元素来说产生的效果影响，并且全静脉营养干预能够有助于增加儿童的生长状况，使儿童的免疫力得到提升，可用效果较强。

简介：

简介：

简介：[摘要 ]目的：对艾尔喜孕孕妇营养粉在妊娠营养期应用对妊娠结局的影响实施探究。方法：病例资料为 300例 妊娠营养期患者的临床资料，均为2019年 1月— 2019年 12月阶段中我院妇产科收治的，分组执行不同营养干预方案，统计分析两组患者的妊娠结局以进行对照分析。结果：除硒元素之外，对照组、观察组的剩余微量元素的差异性较为鲜明，就统计学方面来说具备意义（ P＜ 0.05）。对照组的妊高症、低重儿、早产儿、妊娠期糖尿病、巨大儿、产后出血等的发生率分别是 15.3%、 18%、 18.7%、 15.3%、 20%、 20%，观察组分别是 2.7%、 0%、 2.7%、 2.7%、 2.7%、 2.7%，差异性对统计学来说有意义（ P＜ 0.05）。 结论：艾尔喜孕孕妇营养粉在妊娠营养期中的应用，能够有效避免不良妊娠结局的出现。

简介：摘要：目的:探讨早期肠内营养在危重症患者营养支持中的应用效果和临床价值。方法:2019年5月-2020年4月收治危重症患者114例, 随机数字表法分为两组各57例。对照组患者入住ICU后48 h给予肠内营养支持, 研究组患者入住ICU后24 h内给予肠内营养支持。比较两组营养指标和临床治疗效果。结果:研究组营养治疗后白蛋白、前白蛋白及转铁蛋白含量均明显高于对照组,差异有统计学意义 (P

简介：【摘要】目的 探讨 鼻饲营养患者术后护理中应用阶梯化肠内营养支持护理干预的效果。 方法 40 例术后需进行 鼻饲营养支持 患者为此次研究对象，按照患者手术的先后顺序随即分成观察组（实施 阶梯化护理， n=20 ）与对照组（实施常规护理， n=20 ），对比两组临床护理干预效果。本次研究开展时间为 2019 年 2 月— 2020 年 2 月。 结果 阶梯化护理干预后观察组患者术后胃肠功能恢复能力及住院时间短于对照组；不良反应发生率低于对照组；组间差异对比具有统计学意义（ P 〈 0.05 ）。 结论 对 术后进行 鼻饲营养的 患者实施 阶梯化肠内营养支持护理干预，可减少患者术后不良反应的发生，并促进患者 胃肠功能恢复及减少住院时间。

简介：【摘要】目的 探讨个体化营养方案对营养不良儿童生长发育的影响。方法 选取 2017年 9月 -2018年 9月在我院接受治疗的 84例营养不良患儿，采用随机数表法分为对照组（ n=42）与观察组（ n=42），对照组实施常规护理干预，观察组实施个体化营养方案干预，比较两组患儿营养状况、家属护理满意度。结果 观察组患儿营养状况显著优于对照组（ P<0.05）；观察组患儿家属满意度为 95.24%，显著高于对照组的 80.95%（ P<0.05）。结论 在营养不良儿童中实施个体化营养方案，可明显改善其营养状况，促进生长发育，提高家属满意度。

简介：【摘要】目的：分析普外科鼻饲营养患者接受阶梯化肠内营养支持护理干预后的术后恢复影响。 方法： 纳入 2017 年 1 月 -2020 年 7 月 于 我 院普外科接受治疗并进行鼻饲营养支持的患者 30 例， 通过 随机掷骰子法 将其分为 常规护理 、 研究护理 两组， 各 15 例。常规护理 组 患者采用常规的护理办法； 研究护理 组采用阶梯化护理干预。对比 两组患者 的相关时间参数及营养状况 。结果： 研究护理组患者的相关时间参数显著短于常规护理组，研究护理组患者的营养状况显著优于常规护理组，数据差异显著，均具统计学价值（ P ＜ 0.05 ） 。结论 ： 对普外科鼻饲营养患者提供阶梯化肠内营养支持护理干预相较于传统单一常规护理办法，有效改善了患者的营养状况，缩短了康复的相关时间，提升了其生活质量，对治疗及护理效果的达成有极大的帮助，推荐使用 。

简介：

简介：　　【摘 要】目的：分析早期肠内营养与肠外营养在重症脑卒中患者临床效果分析。方法：选择本院 2017年 5月 -2019年 5月收治 90例重症脑卒中患者，按随机数表分为两组，对照组 45例使用肠外营养给予营养补给，研究组 45例采用肠内营养给予营养补给，对比两组患者临床效果。结果：研究组住院时间和住院费用优于对照组（ P<0.05） ;研究组满意度为 91.11%，高于对照组（ P<0.05）。结论：重症脑卒中患者采用肠内营养进行营养补给，可缩短患者住院时间，减少住院费用，能提高满意度。  　　【关键词】肠内营养 ;肠外营养 ;重症脑卒中 ;临床效果  [Abstract] Objective: to analyze the clinical effect of early enteral nutrition and parenteral nutrition in patients with severe stroke. Methods: 90 patients with severe stroke were enrolled in our hospital from May 2017 to may 2019. They were divided into two groups according to the random number table. 45 patients in the control group received parenteral nutrition and 45 patients in the study group received enteral nutrition. The clinical effects of the two groups were compared. Results: the length of stay and cost of stay in the study group were better than those in the control group (P < 0.05), and the satisfaction rate in the study group was 91.11%, higher than that in the control group (P < 0.05). Conclusion: enteral nutrition can shorten the length of stay, reduce the cost of stay and improve the satisfaction of patients with severe stroke.

简介：【摘要】早产儿宫外生长迟缓是一件较为常见的现象，尤其是在 NICU之中更是十分常见，相关研究调查结果显示，早期生长迟缓对于早产儿会造成营养不良等消极影响，例如不良神经系统、矮身高等等，对于其今后长远健康与发展影响显著。就目前我国早产儿营养情况来看明显还是面临着一些挑战，这也影响了早产儿的健康发展与提升，所以本文也就早产儿营养管理面临的挑战进行了研究。