简介：二、提升中国茶品牌在于真抓实干改革开放近20年来，我国茶业发生了很大变化，其中一点是茶企业素质提高，产业化开始起步，自2001年12月起我国加入“世贸”到现在已经四年多，品牌意识逐步加强，现在茶业界的共识不是要不要打造品牌，而是如何打造品牌，提升品牌，提升品牌怎样取得成功？

简介：品牌的英文名字是Brand（标记）。它是对企业产品性能、质量、服务、信誉等的概括反映，是企业产品和质量的保证，但品牌包含了比产品更丰富的内容，它表征了企业的精神、企业的文化和企业的形象、企业的竞争力。这种竞争力，不仅体现在它的高的市场份额，而且体现在它高出行业平均利润率的创利能力。从品牌的价值来看，在2004年全球品牌价值排行榜上，排名首位的可口可乐价值838亿美元，排名第二的微软价值613．7亿美元，可以说品牌体现价值，品牌创造价值。当前无论是国内还是国际市场，市场的竞争就是品牌的竞争，随着经济全球化趋势的加快，名牌已成为国家乃至产业领域经济实力的重要标志。当前世界产业的分工和利益的分配发生了历史性变革，过去谁拥有土地资源谁赚钱，现在谁拥有多而强的名牌谁产生的价值就越大。中国是茶的故乡，前此（17-19世纪）曾经是以茶叶供给世界的首要国家，自19世纪末叶至20世纪中叶，中国茶叶市场走向衰败。解放后，茶叶产销从恢复到振兴，改革开放以来，有了很大的发展，但是，迄今我国茶叶出口仍以散装茶为主，自主名牌较少，竞争仍局限于以价格为主的低层次水平上。所以，近些年来，基本上种植面积、产量分别居于世界第一、二位，近年出口量（2001～2004年）连续创历史新高，2005年达28．66万吨4．85亿美元，出口数量仅次于肯尼亚、斯里兰卡，居世界第三位，而出口值及出口单价长期居于世界第四位。截至2004年，中国茶叶出口平均单价比斯里兰卡低六成，比印度低四成，比肯尼亚低两成。所以，从一定意义上说，中国茶业与世界茶业的先进国家来比，差距还较大，在各种差距之中，缺乏著名品牌是最重要的综合性差距。说到底是缺乏在自由市场背景下能走

简介：通过对以云抗10号和云南大叶茶地方群体种鲜叶为原料，分季节加工成的名优红茶、绿茶、普洱茶的品质比较，初步得出云抗10号和云南大叶茶地方群体种在适制性上的差异，并总结出云抗10号和云南大叶茶在不同季节的适制性。

简介：为发挥我市气候温和,雨量充沛,宜茶山坡地多,盛产地方八大名茶的优势,市委、市政府在七·五规划中作出:“十年绿化荒山,整治水土流失两大社会工程和建设农业八大商品生产基地”的决定,把茶叶生产列为八大商品生产基地之一,各级党、政领导亦把发展茶叶生产与造林绿化,改善生态环境和建立商品生产基地综合开发紧密结合起

简介：茶叶初制加工是茶叶生产过程的一个必需环节，以食品加工企业规范进行合理规划是最大的限度避免属于加工环节造成的产品质量问题（重金属，有害细菌污染等），达到提高经济效益目的一个重要内容。

简介：1989年9月中旬、我们利用到马来西亚吉隆坡参加国际农业商展的机会,参观访问了武吉七丁园丘(BukitcheedingEstate)、现就耳闻目睹该园丘茶园管理,茶叶加工等简写成文向读者介绍。武吉七丁同丘座落在马来西亚雪兰俄州万津圃,离吉隆坡约80公里,该园丘原是油棕

简介：为了深化我省茶业结构调整，发展名优茶生产’培育企业品牌，引导和促进我省茶叶向优质、安全、高效的方向发展，加快我省茶产业与国际市场接轨的步伐，提高生产经营效益，增加茶农收入，经广东省科学技术协会批准，由广东省茶叶学会和广东省茶业行业协会主办，

简介：“优化改造，振兴茶业”是缩小产出与收入剪刀差，提升茶品质，实现增收的好举措。我国自加入WTO后，多方面与国际接轨，茶叶就是其中之一，过去那种懒散、粗放的生产作风已引起有关部门和政府重视。最近浙江省农业厅经作局陆德彪、毛祖法撰写《浙江省初制茶厂的优化改造》一文，从茶厂规模、选址、环境、卫生、加工设备角度提出了符合现时代的建设性意见。

简介：

简介：广东省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着茶业事业的不断发展,乌龙茶产品的日益热销.广东乌龙茶的加工技术、产品种类以及消费范围则是发展迅速.本文以广东单丛乌龙茶为对象,对广东单丛茶的主要加工工序：萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等方面的研究发展进行综述,以期为单丛乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据.

简介：叶庄双丽制茶叶厂座落在勐海214国道景混路46．5公里右侧，周围青山绿荫环绕，环境优雅。占地十余亩，拥有职工50多人，生产设备齐全，管理规范科学；专业生产普洱茗茶，品种齐全、优质可信。2006年在勐海县首批通过国家QS安全质量认证。2007年2月在全国首届评茶师联谊会名茶评比中荣获普洱熟荣银奖、普洱茶优质奖两个奖项。

简介：当前,“互联网＋”正以跨界融合创新的浪潮席卷经济社会各行各业,推动互联网与传统行业的横向整合与纵向重塑。在新常态下的中国茶行业,全国首个茶业社交APP“茗人秀”8月28日正式上线。“茗人秀”是一个以APP为基础,由全用户贡献内容（UGC）的茶生活与产品信息分享平台。通过将产品、品牌连接个人,融入内容,实现茶叶爱好者与商家的无缝对接,将线下的茶生活场景搬到了APP,用户在这里可以超越现实发现关于茶的各种美好事、物、人,即时实现交流与交易。

简介：在银杏叶茶初制加工过程中，干燥工艺对银杏叶茶香、味的影响起着至关重要的作用。通过两年对春嫩叶和秋成叶的试验比较，初步筛选出了最符合银杏叶茶加工特点的干燥工艺。

简介：茶叶初制厂是将茶树鲜叶原料转变为茶叶产品的加工场所，其环境条件、厂房设备等状况如何，对茶叶的优质高效起着至关重要的作用，也是搞好茶叶质量安全管理的“源头”和关口。茶叶是人们日常消费的健康饮料，除了按照无公害(绿色、有机)标准培管茶园外，把长期处于农副产品粗放加工型的茶

简介：由云南省人民政府、中国茶叶流通协会共同主办的第三届“七彩云南”中国茶业经济年会于12月9日在云南省昆明市召开。年会公布了“2007年中国茶叶行业年度经济人物”名单和“2007年中国茶叶行业百强企业”评选结果，10立年度经济人物与百强企业前十强的代表到会领奖。年会同时还举办了中国茶业高峰论坛，中国茶叶流通协会理事会等多项活动。

简介：本文主要综述金萱茶的品种特性、栽培管理及制作绿茶、乌龙茶、红茶的加工技术,丰富茶叶产品种类,推广应用一茶多制加工工艺水平,达到提高经济效益的目的。

简介：随着人们保健和环保意识的增强、人工与物料成本的上涨,清洁化、自动化、连续化和智能化成为现代茶叶加工的必然趋势。本文对广东和福建乌龙茶连续自动化初制生产线及其相关技术的研究与开发现状进行了总结,针对现存的主要问题提出相应建议,对发展趋势进行了探讨,以期为乌龙茶连续自动化初制生产线的完善和后续研究提供参考。

简介：本文参考美国DQP学历框架,结合评茶员国家职业标准的基本要求,以及当今市场对评茶员专业人才的需求分析,构建了新时代转型升级背景下评茶员人才培养的课程体系,对课程实施和运用进行了实例论证,同时对该体系的实施提出了建议,这对同类型专业人才体系的构建有一定的借鉴。

简介：这两年大家都在谈怎么让年轻人从酒吧、星巴克走出来,走到这个茶世界里。让年轻人爱上茶,这关乎茶行业的复兴,而当代茶业的传承与复兴正落在年青一代的身上。创造年轻“茶时尚”我们不能把他们硬拉进茶馆茶楼,应该给予他们一种喜欢的方式,既时尚又很有意义。我们应该做的是,让年轻人知道泡茶既可以传统,更可以时尚。白沙溪茶具公司研发的第四代智能茶饮机正好做到这点,其时尚的外观,典雅的设计,造型犹如一座毛笔架上悬挂了一支毛笔,故名“笔韵茶香”,整体感觉时尚典雅又不失文化内涵。

简介：1前言我国是茶树的原产地，也是世界茶文化的发祥地。数千年来，中华民族在茶的栽培、加工、利用，以及茶文化的形成、传播和发展上，为人类文明和进步谱写了光辉的篇章。中国园林在其漫长的发展过程中，与茶树和茶文化有着十分密切的关系。茶虽然主要作为药用和饮料植物，但也是观赏植物。如东晋常璩所著的《华阳国志》中记载，周武王（公元前1066年）时已有茶叶作为贡品，并有”园有芳翦、香茗”的记载，可见三千多年前已有人在“园”中人工种植茶树，将其作为观赏植物了。